1樓：何焱宇傑龍
主料雞爪
300g輔料油
適量版鹽權
適量桂皮
適量白芷
適量香葉
適量花椒
適量幹辣椒
適量紅燒汁
適量老抽適量醋
適量冰糖
適量味精
適量步驟
1.準備好香料，雞爪剪去指甲。
2.湯鍋裡倒入水，水開後把所有香料放入。
3.再將雞爪放入。
4.倒入醋。
5.倒入紅燒汁。
6.倒入老抽。
7.加入鹽。
8.放入冰糖，中火煮半小時。
9.將雞爪在湯汁裡浸泡一夜。
10.第二天，鍋裡倒入油，放入大量的花椒和剪碎的幹辣椒。
11.將滷好的雞爪放入，翻炒幾下。
12.再倒入些滷湯。
13.湯汁收幹後，關火放入味精。
14.不管是熱食，還是冷吃，味道都不錯。
2樓：匿名使用者
這個好像是在超級點子王上面的。
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麻辣雞爪的做法是什麼,麻辣雞爪做法？
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