1樓：乾萊資訊諮詢
小白菜燉敏姿排骨的家常做法如下：1、準備食材：豬排骨、白菜、蔥姜、肉湯，清油、香菜、鹽、味精、花椒水等。
2、具體步驟如下：把排骨剁成一寸5分長的段，白菜頭切成長方塊，香菜梗切成悔拿迅小段碧此，蔥、姜切成塊，姜塊用刀拍一下。
3、鍋內放水，水燒開後，放入排骨燙一下取出，再用水沖洗淨血沫。
2樓：戴蒙崗居
1、做法一。
原料：小白菜，排骨。
佐料：蔥，姜，大料，鹽，味精，香油，胡蘿蔔片，香菜。
豬排骨清洗乾淨。
將排骨涼水下鍋，等到水開後稍煮片刻。
焯水的排骨撈出備用。
小白菜摘洗乾淨控幹水分。
將小白菜切大段備用。
準備蔥段，姜塊，大料。
排骨放進鍋中，加足量的水。
等到水開後用勺子撇掉表面的浮沫，放入蔥段姜塊和大料。
中小火燉煮至排骨軟爛後，加鹽調味。
接著放入小白菜。
放入一些胡蘿蔔片，到小白菜斷生虧稿胡即可。
最後加味精少許，滴香油，撒上香菜末即可。
2、做法二。
食材：排骨750克，小白菜500克，蔥姜適量，大料適量，鹽適量。
排骨切小段。
排骨焯水，煮出血水，撈出洗淨。
放入鑄鐵鍋內加開水和薑片燉煮乙個小時左右。
小白菜洗淨焯銷攔水，變色變軟撈出，放入冷水盆中。
擠出水分，切段。
排骨軟爛，加入小白菜，放鹽，煮5-10分鐘入味即可。
3、做法三。
食材：排骨1000克，小白菜300克，鹽少許。
把排骨清洗乾淨，剁成小段，放入高壓鍋中壓十分鐘，然後等它自然冷卻。
把小白菜清洗乾淨，控水備用。
把壓好的排骨再次加熱，放入少許的鹽調味。
湯開以後把小白菜放入湯中。
湯再次沸騰的時候就可以關火了。
把湯，連同排骨和小白菜一起盛入容器中，就可以上桌敬汪食用了。
小白菜燉排骨的家常做法大全
3樓：生活星球家
小白菜燉排骨的家常做法如下：主料：排骨500克、小白菜500克、粉條一把。
輔料：鹽適量、耗油兩勺、姜適量、糖1勺、胡椒粉少許、木耳適量、生抽2勺、蒜4瓣、小蔥3棵。
步驟：1、小白菜洗淨，焯水。
2、排骨加水浸泡兩小時，去血水。
3、木耳，粉條泡水。
4、小白菜瀝水，切段。
5、熱鍋涼油，放蔥薑蒜爆香，加排骨煸炒至微幹，加入木耳，加料酒、胡椒粉、生抽、糖，加開水沒過排骨。
6、大火燒開轉小火燉煮40分鐘。
7、湯汁收濃，加入小白菜再開鍋加鹽調味，灑蔥花即可。
小白菜燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：網友
用料主料。
豬大排800g
小白菜500g
調料食鹽適量蔥。
適量姜適量料酒。
適量排骨小白菜湯的做法。
1.排骨切小段洗淨控幹。
2.準備好蔥姜大料。
3.白菜洗淨控水。
4.將白菜從中間切開。
5.排骨放入鍋中，加適量水。
6.開鍋後去除浮沫，加入蔥姜大料。
7.加適量料酒。
8.加適量鹽，改小火煮半小時左右。
9.將切好的小白菜放到煮好的排骨湯中。
10.煮十分鐘即可。
5樓：半夏半暖
1.準備食材，排骨洗乾淨泡水1小時，去除血水。
2.準備配料蔥、姜、花椒、八角、香葉、桂皮。
3.排骨倒入冷水中煮開去除血沫，撈出洗乾淨放入砂鍋中。
4.倒入所以的調料，加入適量的水，小火慢燉1個小時。
5.小白菜洗乾淨，切段備用。
6.加入小白菜放入適量的鹽調味，在燉2分鐘關火。
小白菜粉絲燉排骨怎麼做，小白菜燉排骨粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 小白菜 粉絲 排骨 輔料 油 鹽 花椒大料 蔥薑蒜 料酒 紅燒汁 醪糟 開水 味精做法 1 小白菜洗淨，粉絲事先用涼水泡軟。2 排骨冷水下鍋，放入兩片姜，水開後撈出。3 另起油鍋，倒入油後，撒入幾顆花椒大料。4 油熱後，倒入排骨翻炒，加入蔥薑蒜，倒入料酒去腥。5 加入適量醋，倒入少許紅燒汁，再...
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