1樓：幹夢雲隨言
粗糧。是相對我們平時吃的精粗哪公尺白麵。
等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩。
以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧主要包括穀物類(玉公尺、小公尺、紅公尺、黑公尺、紫公尺、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧亂頃所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質；小公尺富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和b族維生素；豆類富含優質蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。
與粗糧相比，精白公尺和精白麵在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素b1
及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維巖陪碼生素含量豐富。
2樓：羽如之韋霈
麵食不都是粗糧。精麵粉就屬於細散雀糧。
其實飲食單一是不好的。所以只吃面猛掘搏食或只吃公尺飯都不科學。麵食和公尺飯要搭配著吃，才是最好的。枝祥。
3樓：闞文虹匡嵐
俗話說南公尺北面，意弊敬睜思是南方人以稻公尺制品作為主食，北方人則以小麥製品為主食。我們稿拆常稱稻公尺、小麥屬細糧，除這兩種糧食以外的其租歲他糧食，即玉公尺、蕎麥、燕麥、小公尺、高粱、薯類等為雜糧或粗糧。從營養角度來看燕麥富含蛋白質；小公尺富含色氨酸、胡蘿蔔素；豆類富含優質蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類含胡蘿蔔素和維生素c。
4樓：利翼金寰
白麵和大公尺是細糧，象玉公尺麵，小公尺，餷子那個是粗糧，粗糧含的纖維多。
黍子面是粗糧嘛
5樓：帳號已登出
黍子面是粗糧，黍子，單子葉禾本科植物，生長在北方，耐乾旱，一年生栽培作物，民間稱為黍子黍谷有的地方因為多用黍公尺釀酒，又稱為「酒公尺」，籽實淡黃色，常用來做黃糕和釀酒。
黍子對土壤條件的要求不很嚴格主要以粘質壤土和砂質壤土種植為宜。播前要秋深耕20一30釐公尺，並耙磨精細整地，並通過鎮壓碾碎坷垃，達到田面平整，上虛下實嗎，以減少土壤空隙和水分蒸發，達到抗旱保墒作用。
黍子要多施有機肥，以富含磷、氮素的雞糞羊糞、豬圈肥等為好，其次是豬圈肥、炕洞土、老屋土等，每畝施用1500～2500千克，如果來不及施底肥，亦可將人糞幹、雞糞、羊糞等搗細過篩，先以糞耬耩入地下再播種，或者每畝施入3～5千克尿素作種肥。
黍子種子具有後熟作用，播前要曬種，以利出苗。播種方法有條播、穴播和撒播，以條播和穴播為好，條播行距36釐公尺左右，株距6釐公尺，每畝留苗萬株山丘地穴播，行、穴距36×24釐公尺左右，每穴留苗3～5株，每畝約3萬株。播種量每畝1～千克，播種深度4釐公尺。
粗糧面有哪些
6樓：劍經業
粗糧面有玉公尺麵粉、黃豆麵粉、紅薯麵粉、南瓜麵粉、燕麥麵粉、綠豆晌罩虧麵粉等做出來的麵條屬於粗糧。粗糧是相對平常吃的精公尺白麵等細糧而言的，首要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以宴神及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 <
粗糧面有玉公尺麵粉、黃豆麵粉、紅薯麵粉、南瓜麵粉、燕麥麵粉、綠豆麵粉等做出來的麵條屬於粗糧。粗糧是相對平常吃的精公尺白麵等細糧而言的，首要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱悶枯、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
饅頭是粗糧嗎，饅頭算不算粗糧啊
白麵饅頭是細糧，玉米麵等是粗糧。粗糧是相對平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米 紫米 高粱 燕麥 蕎麥 麥麩以及各種幹豆類，如黃豆 青豆 赤豆 綠豆等。粗糧營養成分 粗糧主要包括穀物類 玉米 小米 紅米 黑米 紫米 高粱 大麥 燕麥 養麥等 雜豆類 黃豆 綠豆 紅豆 黑豆 蠶豆 豌豆等...
哪些食物是粗糧你都清楚嗎
粗糧也是對比來說的。就像平時吃的紅豆，玉公尺糝，麥仁這些比我們現在吃的那些粳公尺跟白白細細的麵粉來說都是粗糧。粗糧對身體好處大於那些細糧。現在不管是電視上還是超市裡都在推銷粗糧做的食物。有粗糧豆漿，粗糧餅乾，還有超市裡退出的幾種粗糧碎混合的熬粥的食物。現在的人們吃細糧吃多了，身體都變得不好了。因為細糧裡...
玉米和馬鈴薯都是粗糧，玉米麵為什麼是粗糧，而不是細糧
是的，都屬於粗糧。粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，粗糧主要包括穀物類 玉米 小米 紅米 黑米 紫米 高粱 大麥 燕麥 養麥等 雜豆類 黃豆 綠豆 紅豆 黑豆 蠶豆 豌豆等 以及塊莖類 紅薯 山藥 馬鈴薯等 各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質 小米富含色氨酸 胡蘿蔔素 鐵和b族維...