1樓：中山租售
如乎配瞎果沒什麼特殊情況，麵條煮法都是差不多的，一賣旅鍋清水，煮開後加入麵餅，煮4分鐘左右，再加點油和鹽，最後撒點蔥花或者香菜都歲空是可以的，根據自己喜歡加點青菜或者煎蛋都可以。
2樓：帳號已登出
當我們覺得人生不如意時，我們總會抱怨自己的運氣不好，可你是否靜下心來好好想過？你吃過多少苦，經歷過多少磨難，**又覺得不如意了。我們都知道努力未必就能成功，但是努力之後不斷的失敗也是生命的財富，向死而生說的就是這樣的道理。
人的好運氣會用光，壞運氣也一樣，總有用完的一天。努力過後積累的那些失敗，也會成為乙個久病成醫的路霸，而這正是好運來臨的拐點。也許有人會說，他比我聰明那麼多，我怎麼努力也追趕不上他的腳步，然後索行祥慧性放棄。
其實這只是乙個讓人滯留，讓人安於現狀的藉口。更何況，你連跟別人拼努力你都達不到，更不用說拼天賦了。其實聰明只是少數人的屬性。
如果你沒有這種屬性，你也可以成為乙個真誠的人，正直的人宴賣，單純的人，勤奮的人，美好的人……因為這個世界，可不是單靠聰明就能支撐起來的。我曾經聽到過一句話：身邊的人要求你用功讀書，不是因為他要你跟別人比成績，而是因為他希望你將來會擁有選擇的權利，選擇有意義有時間的工作，而不是被迫謀生。
努力變成更好的自己，只要你足夠好，你就配得上這世上一切好的，並且可以選擇想要的生活。都說貴在堅持，但是堅持在努力。越努力越幸運，百分百的付出或許得到的是百分之一的結果，但是隻要心存信念_越努力，越幸運。
我相信定能有所收穫檔答！
蕎麥麵怎麼煮才好吃？
3樓：太陽貓
蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。
蕎麥麵怎麼煮好吃
4樓：盡心的云云老師
提到蕎麥麵，大家最先想到的可能是日本的蕎麥麵。其實，蕎麥麵起源於幾千年前的中國，蕎麥是古代「八谷」之一，在唐朝時候經過朝鮮，傳到了日本，在日本生根發芽。
蕎麥麵在中國，以陝西等地的黃土高原常見。陝西人把蕎麥麵稱作「餄餎」，煮好蕎麥麵，搭配羊肉、土豆、豆腐、香菜等配菜，再加上酸辣的湯滷，吃起來麵條筋道，味道豐富，是北方面食的代表。
蕎麥麵在日本的吃法很獨特，人們常常把蕎麥麵當做涼麵來吃。把蕎麥麵煮熟後放涼，放在竹製的笊籬中，筷子夾一刀蕎麥麵，放進調製好的醬汁裡蘸一下，撈出來再吃。
蕎麥麵在日本，還有某種特殊的意義。因為蕎麥麵缺乏彈性，很容易被夾斷，所以日本人通常在每一年的最後一天吃蕎麥麵，寓意在最後一天與過去的不開心、不愉快一刀兩斷，以此迎接新的一年。
5樓：生活百事咖
面是以蕎麥麵粉加水和成麵糰壓平後切制而成的細麵條，條細筋韌、挑起來不斷條、清香利口。蕎麥是人們主要糧食品之一，原產於中國北方地區。古代由中國經朝鮮傳入日本，現今蕎麥及蕎麥麵條在日、韓兩國十分流行。
中國西北隴中，隴東，隴南等地廣為種植。因其含豐富營養和特殊的健康成分頗受推崇，被譽為健康主食品。 是一種適宜在高寒氣候生長的植物，在內蒙古、山西地區有種植。
蕎麥經過加工製成蕎麥麵，可以加工成麵條，壓餄餎，捍圪坨，碗坨等，可以熱吃，也可以涼吃。因其是無糖食品，因而也是糖尿病患者的美味佳餚。
蕎麵蕎麵不是日式食物，嚴格來說是中國西北甘肅的地方特色小吃，有著悠久的歷史，唐代以後傳到朝鮮半島和日本，和蘭州拉麵在日本盛行一樣，成為日本人喜愛的一種美食。
蕎麵營養價值。
蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質；b族維生素；蘆丁類強化血管物質；礦物營養素；豐富的植物纖維素等。最近研究顯示：經常食用蕎麥不易引起肥胖症，因為蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。
另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和公尺的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖症有益。
蕎麵主要功效。
1999年10月第二屆日本代替醫療學會發表文章認為：蕎麥中含有豐富的pmp（蘆丁類強化血管物質），它能抑制血液中脂質上公升。臨床實驗人們服用pmp一月後，血膽固醇和中性脂肪酸有明顯下降。
另在大白鼠動物實驗中，服用pmp二週後，其腦內神經傳遞物質有顯著增加，據此推測其對預防老年性痴呆有益。
值得一提的是，通過大白鼠實驗發現，只有蕎麥中所含pmp有防治糖尿病效果，它能啟用胰腺功能，促進胰島分泌，降低血糖。
由於pmp能強化毛細血管的彈性，對動脈硬化，改善高血壓症，預防腦血管意外也起到一定作用。
由此看來蕎麥確是一種十分優良的主食品，尤其適合肥胖症、高血壓、糖尿病患者及中老年人經常食用。
6樓：網友
食材準備。
瘦肉200克，黃瓜100克，蕎麥麵150克，紅椒1個，精鹽3克，味精2克，香油5克。
方法步驟。1.黃瓜洗淨切絲；瘦肉洗淨切絲，人沸水中焯熟；紅椒洗淨切絲。
2.鍋中加水燒開，下入養麥面，煮熟後撈出。
3.蕎麥麵、瘦肉絲、黃瓜絲、紅椒絲和精鹽、味精、香油一起拌勻即可。
小貼士蕎麥含有多種抗氧化成分，可降低血液中膽固醇水平，幫助強化血管及預防腦中風。
蕎麥麵怎麼吃：香菇蕎麥麵。
食材準備。蕎麥麵條150克，水髮香菇50克，姜、蔥、蒜、紅椒末各適量。鹽、雞精、醬油、香油各適量。
方法步驟。1.把蔥、姜洗淨，蔥切花，姜切絲，蒜去皮切末，裝碗中，再放入紅椒末、適量鹽、雞精、醬油、色拉油、香油調勻成料汁；
2.將水髮香菇去蒂洗淨，切成片，放入沸水中煮數分鐘，撈出，放入碗中；
3.鍋中加水燒沸，下麵條煮熟，撈人碗中，倒入調好的料汁即可。
蕎麥麵怎麼吃：牛肉蘿蔔炒蕎麥麵。
食材準備。蕎麥麵條100克，牛肉50克，胡蘿蔔50克。料酒、精鹽、雞精、蔥末、薑末、植物油各少許各適量。
方法步驟。1.把蕎麥麵條放入沸水鍋中，用小火煮熟、撈出、裝碗。
2.牛肉洗淨切或片，將胡蘿蔔去根、洗淨、切片。
3.炒鍋置於火上，倒入植物油，待燒熱時放入牛肉煸炒，炒熟後加入料酒、蔥末、薑末、精鹽、雞精，再煸炒片刻，放入胡蘿蔔片，煸炒入味後起鍋，澆在蕎麥麵條上，拌勻即可。
蕎麥麵怎麼吃：雞肉蕎麥麵。
食材準備。雞胸肉50克、生菜1片、養麥面80克、黃瓜1/3個、芥末1小勺。雞湯，海帶5釐公尺、料酒1大勺、白糖1大勺、醬油1大勺。
方法步驟。1.把煮熟的雞胸肉撕成細絲，黃瓜切細絲，生菜撕成小塊。
2.在煮雞胸肉的雞湯汁里加入料酒、白糖、醬油、海帶煮10分鐘左右，做成高湯。
3.把蕎麥麵煮熟；煮麵的同時，將高湯放入冰箱放涼。
4.蕎麥麵煮熟後過涼水，瀝乾水分裝進碗中。
5.將1和高湯倒入麵條，攪拌均勻即可，食用的時候放些芥末味道更佳。
小貼士1.將雞肉煮約30分鐘，熬出來的雞湯可以作為蕎麥麵的高湯。
2.如果希望味道更加爽口，可搭配芥末一起食用。
3.蕎麥麵的熱量很低，且富含必需氨基酸和b族維生素，對**很有作用。另外，蕎麥中所含的胱氨酸能夠使**柔嫩，更有彈性。
7樓：your大頭兵
第一種做法。
大白菜小海兔清湯燴麵（海兔子可以用蝦仁，乾貝之類的代替）
一，小海兔沖洗乾淨，鍋裡燒開水，焯燙一分鐘，撈出過涼水備用；
二，鍋裡下入油，蔥姜爆鍋炒香，下入大白菜，加入食鹽，生抽少許，翻炒一會；
三，加少許水，燒開，放入已經煮熟的蕎麥麵條，燒開，加上燙好的小海兔子，加少許食鹽，芝麻油，就可以出鍋啦。
這款清湯燴麵，清爽鮮美，蕎麥麵筋道嫩滑，吃起來非常愜意哦。
我們家只有我自己吃辣，就單獨澆一點辣椒油，獨自享受吧。
第二種做法：
大白菜西紅柿肥牛燴麵。
1，鍋裡燒開水，把肥牛片放進去焯燙一下，撈出來過涼水；
2，鍋裡下油，蔥姜爆鍋炒香，下入大白菜和切好的西紅柿塊，一起翻炒；
3，鍋里加少許水，加入食鹽，味極鮮醬油，少許白糖，燒開；
4，下入煮熟的蕎麥麵條，燒開，放入焯好的肥牛片，撒點香菜就可以出鍋啦。
紅綠相間，賞心悅目，微酸鮮美，肥牛清香，做起來很快，吃起來也很快，因為這碗麵，真的太好吃了啊。
8樓：會說金融
四川做蕎麵最有名的是崇州，很早在崇州的市中心就有很多賣蕎麵的，重油、重辣，味道獨特。在四川的雅安漢源、涼山甘洛等地蕎麵也非常有名，尤其是甘洛田壩的榨榨面，配上酸菜，味道很棒，蕎麵拿來做冷盤，適合酸辣口味，給大家介紹一下涼拌蕎麵的做法。
一、原料。1、主料：幹蕎麵100g
2、調輔料：黃瓜50g、精鹽3g、味精2g、醬油5g、醋13g、白糖2g、香油5g、小公尺椒20g、小蔥20g、辣椒油30g
二、操作程式。
1、原料初加工及初步熟處理。
將幹蕎麵放入沸水中煮熟，撈出後放進涼開水裡透涼，黃瓜切成絲，蔥切成蔥花，小公尺椒切成碎一起備用。
2、裝盤調味成菜。
黃瓜絲墊在盤底，蕎麵均勻的放在黃瓜絲上面。將精鹽、白糖、味精、醬油、醋放在碗內調化，在加入辣椒油、香油、小公尺椒調勻即成酸辣味汁，將味汁淋在蕎麵上，撒上蔥花即可食用。
三、關鍵點。
1、當蕎麵在煮制過程中，應適當的點幾次涼水，避免糊鍋，煮好撈出後應該立即透涼。
2、酸辣味的味汁一定要稍微多一點，酸味運用應做到「酸而不酷」，所以醋的用量不應該過多，酸味必須要在鹹味的基礎上才能體現的更加和諧。
四、成菜特點。
色澤紅亮，鹹酸香辣，爽滑可口。
五、品種變換。
西芹拌肚絲 黃瓜拌木耳。
酸辣味調味方法：將精鹽、味精、醬油、醋放入調味碗中充分調勻，加入紅油、香油調勻即成。
運用：此味香辣、鹹酸爽口，但較清淡味鮮，風味頗佳，可與其他複合味配合，夏秋季使用最好，佐酒下飯均可。
9樓：友愛的峰蘭
蕎麥麵怎麼煮好吃？蕎麥麵不要等水，特別開的時候往裡放，應該就是等在他一水一水一水，就應該把牆外面下進去，因為他得煮很長時間才能熟的，特別透，準備一些青菜打滷麵，蕎麥麵煮出來過一下涼水，把打滷麵交流非常的香。
10樓：一人廚
喝不完的豆漿不要倒掉，教你做成豆漿蕎麥麵，你絕對沒吃過的美食。
請問有人知道蕎麥麵要怎麼煮才好吃嗎？
11樓：森元斐真媚
傳統蕎抄。
麥面[原料/調料]
蕎麥麵襲1束(100公克)
姜泥1小匙。
蔥末baidu1小匙。
芥末1小匙。
海苔絲少許。
蕎麥麵zhi醬汁dao1/2杯。
製作流程]1)將蕎麥麵放入滾水中，氽燙約5～7分鐘後，用網杓撈起，並迅速放入冷水中用手搓洗，以去除麵條上的黏滑液，瀝乾水份後放在竹網上，再把海苔絲放在麵條上。燙麵水留下備用。
2)將醬汁放入小碗中，依個人喜好的口味，加入姜泥、蔥末及芥末等材料，調和均勻。
3)用筷子夾起少許麵條，將麵條放入裝有醬汁的小碗中，讓麵條尾端1/3處沾上作法(2)的醬汁後，即可送入口中食用。吃完麵後，將作法(1)的燙麵水加入剩餘的醬汁中，拌勻後即可當作湯來食用。
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蕎麥麵可以做麵條，當然也就可以做豆包。不過好吃不好吃就不知道了。蕎麥紅豆包材料 a 高筋粉g，蕎麥粉g，奶粉g，木糖醇g，鹽g，乾酵母g，旁判雞蛋半個，牛奶g，b 黃油g，紅豆餡適量，黑芝麻適量。蕎麥紅運世改豆包做法 .把a材料，放入麵包機內，程式，攪拌成團 .放入黃油，程式，發酵麵糰 .一次發酵結...
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日式蕎麥麵醬的做法抄 材 料 襲 1.濃口醬油1 2杯 味醂bai1 2杯 糖1又1 2大匙du 柴魚zhi高湯180cc製作步dao驟二.白蘿蔔泥2大匙 蔥花1大匙 薑末1 3小匙 芥末少許 如何做日式蕎麥麵醬的製作方法 1.將材料1拌勻備用。製作步驟二.搭配蕎麥麵食用時再加入材料2混拌均勻即可。...
冷蕎麥麵怎麼做，冷蕎麥麵的面汁怎麼做
1.要用的材料就這些，蔥切成蔥花，海苔也可以買卷壽司的海苔，然後自己剪成海苔條。2.把適量的芝麻和芥末與蔥花一起放在小盤子裡。3.嘗試過很多種魚露汁，這種最好吃，用法很多，推薦 4.按照比例，冷蕎麥的比例是魚露汁1 水2，兌好蘸汁。5.配料就準備好了，開始煮麵。6.第一次煮的話一定要按照說明，我買的...