黑椒雞柳該如何製作呢?新手做的話容易翻車嗎?

2025-07-07 06:15:12 字數 1976 閱讀 8286

1樓:金牛愛仕達

當雞胸肉撕成小條,加入蔥姜清信備蒜,料坦謹酒黑胡椒,醃製半小時,油鍋炸兩遍後撈出,就可以了;新手做的話不容易翻車,因為這答毀道菜非常簡單。

2樓:史蒂芬斯

雞肉洗虧弊乾淨切成薄片,然後切成條狀,鍋中燒油,銷凱族下入雞柳,顏色變白以後放入彩椒炒一分鐘以後放入醬,然後翻炒均勻,炒孫段大概5分鐘就可以了;新手做的話是不容易翻車的,而且製作方法非常簡單,很容易上手。

黑椒雞柳的做法怎麼好吃?

3樓:匿名使用者

用小豆粉+適量的豆油+點花椒,胡椒攪拌捏下,開中火油炸!好後還可以+西紅柿!

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4樓:匿名使用者

主料。雞胸肉450克 蔥2支。

洋蔥1個 薑末半大匙。

蒜末2瓣 輔料。

醃料 粗黑胡椒1小匙 旦殲。

糖半小匙 太白粉1大匙。

醬油1大匙 --

調味料 醬油2小匙。

水半杯 沒碧 粗黑胡椒半小匙。

材料和調味料可依個人喜好增減)

黑胡椒雞柳的做法步驟。

1. 把雞胸肉洗乾淨,切成條狀,加醃料醃約20分鐘;

2. 再來就是處理蔥,把蔥白的部分用刀背拍松再切段,洋模察衝蔥切片備用;

3. 熱鍋,加入適量的油,油熱時加入醃好的雞胸肉,拌松至變色,撈出瀝乾油備用;

4. 原鍋爆香薑末、蒜末、蔥白,隨後加入備用的雞肉、調味料,煮至水份變少,就可盛盤咯。

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5樓:0o夢世輪迴

黑椒雞柳。

用料主料。雞腿2個。

輔料芹菜。2棵柿子椒。

1/3個。紅椒1/3個。

黃椒1/3個調料姜。

3片蒜4瓣料酒。

1大勺生抽。

1大勺蠔油。

2勺水澱粉。

1勺細香蔥。

1棵白糖。1大勺黑胡椒粉。

1/2小勺。

黑胡椒1小勺。

郫縣豆瓣醬。

1大勺植物油適量水。

適量牛排醬。

1大勺黑椒雞柳的做法。

1.雞腿去骨,蘸幹水分。

2.切成手指長短粗細的條。

3.加入1大勺料酒、1小勺蠔油、1大勺黑胡椒醬、1大勺生抽、1大勺白糖、1/2小勺黑胡椒粉。

4.抓勻,醃製20到30分鐘。

5.蔥薑蒜切片,彩椒切粗條(和雞柳差不多),芹菜切段,香蔥切段6.鍋中坐水燒開,加少許鹽(分量外),汆燙一下芹菜,撈出過涼備用7.

鍋中加入適量植物油,燒至成熱時,下入雞柳和蔥薑蒜,中大火煸炒至雞柳吐油、蔥薑蒜出香。

8.加入1大勺郫縣豆瓣,翻炒均勻出香。

9.加入1小勺老抽,翻炒均勻。

10.再加入1大勺蠔油,翻炒均勻。

11.下入彩椒和芹菜,並1大勺黑胡椒碎,翻炒均勻12.可用少許水澱粉勾芡(也可不勾芡),關火,加入香蔥段,翻炒均勻即可。

黑椒雞柳 怎麼做

6樓:匿名使用者

食材明細。雞肉適量。

彩椒適量。青椒適量。

黑椒雞柳快炒醬適量。

原味口味。炒工藝。

十分鐘耗時。

普通難度。黑椒雞柳的做頌寬法步驟。

雞肉一塊。紅黃彩椒各半個。

太太樂黑椒雞柳快炒醬乙份野蘆。

青椒乙個,準備的蔥和青蒜苗都忘記放了,忽略不計,也可以放入。

雞肉洗淨,剖成薄片。

將雞肉切成條狀備用野脊亮。

彩椒切成長條。

然後斜切菱形塊狀備用。

炒鍋放油,燒至溫熱。

下入雞柳翻炒至顏色變。

下入彩椒炒一分鐘後,放入天天快炒醬。

將快炒醬與鍋內食材翻炒均勻,稍微炒一會,待調味浸入食材即可關火食用。

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