什麼樣的納豆才是好的納豆

1樓：匿名使用者

據海奧聖保健品*** 1.從納豆激酶物理性狀上鑑別：氣味和顏色。

氣味：好的納豆激酶產品，沒有納豆特有的惡臭味，氣味純正，納豆本身的惡臭味在納豆激酶的純化和冷凍乾燥過程中已經剔除掉了，納豆激酶本身沒有氣味，則遊在使用不同的輔料時，好的孫攔銷納豆激酶成品也會有不同的氣味，但不會有惡臭味。

顏色：純的納豆激酶，其顏色是晶瑩剔透的。不同的生產廠家，在使用不同的輔料時，其成品的顏色會有不同。

2.從納豆激酶的生物活性上鑑別：

保健量每天控制在4000fu到5000fu，**量控制衡雹在8000fu左右。消費者應當注意，服用的納豆激酶不是活性越高越好，適當的活性量才是好的。研究機構在實驗室狀態下研製出的納豆激酶的單位活性越高，表明其研究水平越高，使用其技術生產出來的納豆激酶產品的質量越可靠。

2樓：匿名使用者

小小小納豆才是好的納豆，哈哈。

納豆是什麼豆子

3樓：冰糖

1、納豆即豆豉。豆豉是中國漢族特色發酵豆製品調味料。

2、豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定虛檔程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡爛銀豆豉。

3、豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉差歷亂者宜食；胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。

納豆是一種什麼豆

4樓：井家的露寶

1，納豆即豆豉。豆豉是中國漢族特色發酵豆製品調味料。

2.豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為鹹豆豉和淡豆豉。

3.豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食；胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。

5樓：網友

納豆是黃豆發酵而成，是豆豉。

6樓：關你健康

納豆，是用稻草自然發酵大豆而成，可以調節免疫功能。

納豆是什麼豆子？

7樓：挖兔美搭軟體

納豆像豆腐一樣，在日本也有上千年曆史，早期是平民每日挑擔沿街叫賣，和我們的豆花一樣，那時將納豆加上醬油，蔥，芥末，攪拌出絲，放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃，就是最好的食品。

由於有特別味道，並不是人人愛吃。十年前，由於研究人員無意中發現納豆含特別養分。這發現也引發了研究納豆熱。

發現納豆除了有大豆豐富的優質蛋白質及營養，更有經枯草菌發酵後產生的獨特的營養成分超越了各類食品，是目前所知對身體多方面維護最廣泛且有效益的健康食物，日本電視臺幾乎會定期介紹以納豆為主題的公益性。

節目，藉此提醒日本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。

8樓：嫣妍兒

我一直覺得是蠶豆，不知道是不是。

納豆是什麼?

9樓：帳號已登出

納灶早豆源於悄辯缺中國，唐朝鑑真大師帶去日本，經過當地僧侶改啟辯造就成了納豆哦。