1樓：網友
材料紅薯葉饅頭紅薯葉，瓣蒜4-5個，鹽，生抽，香油，水。
做法。1.紅薯葉饅頭：紅薯葉洗淨控水，切碎（不用特別碎，用刀來回切幾下就好），放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。
2.然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裡，醒發30分鐘左右。
3.然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可。
4.蒜汁：4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。
小訣竅。紅薯葉饅頭蘸著吃，人仔桐生不要太幸福哦！ 剩下的紅薯葉柄，媽媽一般用來焯水後涼拌：加醋、糖、鹽、辣椒油。
二。紅薯葉梗胡蘿蔔蝦皮。
菜譜簡介。紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高，有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜紅薯葉盲症等保健功能。美國人早把紅薯葉列為「航天食品」，日本則將紅薯葉稱為「長壽食品。
材料。紅薯葉梗300克，胡蘿蔔、蝦皮少許，蒜、油、鹽、雞精適量。
做法。1、紅薯葉梗洗淨切段焯水，胡蘿蔔切絲，蝦皮洗淨，大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末，放胡蘿蔔、蝦皮、紅薯葉梗翻炒。
3、放1湯勺水，加鹽和雞精調味即可。
三。紅薯葉雞蛋湯這道菜不用放別的調料，紅薯葉有自己特有的味道，非常好，紅薯葉會使湯變黑紅色，材料。
紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜。
做法。1、紅薯葉洗淨，幾刀切成大塊。
2、鍋底放油，下蔥花炒至出香味，下入紅薯葉翻炒幾下，加水亂戚源大火燒開。湯中加鹽。
3、雞蛋打散，待湯燒開，將雞蛋液慢慢一點點下入譁態湯中，使湯隨倒隨開。
4、下入蒜末，攪勻後，關火加味精出鍋。
等等紅薯葉還有很多好吃的做法。
2樓：匿名使用者
說到紅薯葉，相信大家都很熟悉了，紅薯葉以前沒有什麼人吃，在農村都是拿來餵豬的。有一句話是這樣說的，只有豬可以吃的東西，人就能吃！後來專家說：
紅薯葉是蔬菜裡面營養價值最高的，從此紅薯葉就成為了餐桌上的美食！當然了，事實上，紅薯葉確實不但營養豐富，還非常的好吃！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享乙個紅薯葉最簡單美味的吃法，喜歡吃紅薯葉的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
第一步：紅薯葉買回來之後，先摘去者此老葉，去掉老絲，首明迅然後放到水盆裡面，清洗乾淨，建議多洗兩次，因為紅薯葉上面泥巴比較多，還經常有小動物在上面爬，清洗乾淨之後撈起到籃子裡面，瀝乾水分備用！再把大蒜拍扁備用！
第二步：起鍋加油燒熱，再放入大蒜，小火炒香，炒香之後槐攜再將紅薯葉放入鍋中，大火煸炒，炒青菜好吃的秘訣：「一，油多，二有鍋氣」炒青菜一火候夠猛，炒出來的青菜才會好吃！
第三步：等紅薯葉炒軟之後，加入1茶匙的食鹽，再翻炒均勻，等食鹽炒化，即可出鍋！
這樣一道簡單美味，好吃下飯的【蒜炒紅薯葉】就製作完成了，喜歡吃紅薯葉的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
3樓：在彩虹橋山地越野的加菲貓
計算拌地瓜葉，首先，應該把地瓜葉切碎，用水焯熟，然後用熱油把金蒜燒燙，潑在地瓜葉上。
蒜香地瓜葉怎麼做？
4樓：薄荷**專家
主料： 甘薯 300克。
輔料： 大蒜 10克 紅辣椒 30克。
調料： 醬油膏 20克 植物油 20克 各適量蒜香地瓜葉的做法：
1.地瓜葉摘下葉片，洗淨，放入滾水中氽燙一下撈出。
2.大蒜去皮切末；紅辣椒洗淨去蒂，也切末。
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入紅辣椒和蒜末爆香，再加入醬油膏炒勻。
4.淋在燙好的地瓜葉上，攪拌均勻就可以了。
蒜茸地瓜葉怎麼做
5樓：一念溫柔
1、準備材料：地瓜葉500克、亂虛大蒜、油、鹽各適量。
2、首先把地瓜葉洗淨，擇掉硬的梗。
3、大蒜切碎。
4、熱鍋倒油，蒜末爆鍋。
譁遊燃 5、待大蒜稍微飄出香味，放入地瓜葉翻炒。
6、加鹽，地瓜磨埋葉變熟，即可出鍋食用。
7、蒜茸地瓜葉是一道由地瓜葉、蒜茸、醬油等做成的美食。
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