花椰菜濃湯的經典做法?白花椰菜濃湯怎樣做好吃呢?

2025-06-14 10:25:11 字數 2676 閱讀 2427

1樓:網友

花椰菜又稱花菜、菜花或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍的變種。是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美。

性涼,味甘。歸胃、肝、肺經。助消化,增食慾,困核生津止渴。

菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、盯陵碳水化合物、食物纖維、維生素a、b、c、e、和鈣、磷、鐵等礦物質。

菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

今天。和大家分享一款。

椰菜花濃湯」。

椰菜花濃湯。

椰菜花 120g

燕麥奶粉 70g

過濾水 400g

黑胡椒粉 3g

鹽 適量 製作過程。

1、將椰菜花洗淨,切小塊;

2、在鍋里加入燕麥奶粉,凱尺戚過濾水,攪拌均勻煮開,加入椰菜花煮開,加入適量的鹽,3g的黑胡椒粉攪拌均勻;

3、煮好的椰菜花燕麥湯倒進勻質機打至綿密便可倒進碗裡品嚐,再搭配著法棍麵包也是不錯哦。

2樓:匿名使用者

材料。花椰菜 1/2朵,培根 3塊,水 3碗,黑野返胡椒 1小匙,蘇打餅乾 3塊,北海道白醬料理忌廉 2塊。

做法。食材。 花椰菜切小塊,以水煮至熟爛。

花椰菜打成泥。 花椰菜彎態泥。 培根切小塊,下鍋煎至香酥,盛起備用。

水滾後,加入好侍北海道白醬料理忌廉塊。 白醬塊融化了後,倒入花椰菜埋脊源泥,攪拌均勻。 再加黑胡椒調味,攪拌均勻,煮至滾。

蘇打餅乾捏碎撒在湯品上,在撒上碎培根。

3樓:終身榮譽

做法。食材。

花椰菜切小塊,以水煮至熟爛。

花椰菜打成泥。

花椰菜泥。培碧者哪根切小塊,下鍋煎至香酥,盛起備用。

水滾後,加入好侍北海道白醬料理忌廉塊。

白醬塊融化了後,倒入花椰菜泥,攪拌均勻。

再加黑胡椒調味悔碼,攪拌均勻,煮至滾。

蘇打餅乾捏碎撒在湯品上,在撒嫌好上碎培根。

白花椰菜濃湯怎樣做好吃呢?

4樓:李和霖

<>材料。白花椰菜300克、紅蘿蔔適量、洋蔥1/2顆。

調味料。忌廉1大匙、烹大師1茶匙、清水600毫公升、忌廉濃湯塊(或白醬)1大塊、鹽巴適量、

黑胡椒適量、匈牙利紅椒粉適量、義大利香料適量、羅勒風味酪梨油(或橄欖油)少許。

做法。白花椰菜洗淨切小株、紅蘿蔔切小丁、洋蔥切絲備用。

冷鍋放入忌廉乳化後,放入洋蔥炒至透明,再放入紅蘿蔔拌炒。

放入白花椰菜翻炒至稍微變色,再加入烹大師、水攪拌均勻。 蓋上壓力鍋蓋,設定壓力2,中大火煮至指示器出現黃色底線,轉小火再煮10分鐘後熄火,等待自然洩壓。 確定完全洩壓後,開啟鍋蓋,用壓泥器將白花椰菜、紅蘿蔔壓碎。

加入忌廉濃湯塊(或牛奶)後,**加熱至湯塊完全融化,再加入鹽巴、黑胡椒調味。

盛盤後灑上匈牙利紅椒粉、義大利香料和羅勒風味酪梨油即完成。

5樓:畸形的豬

食材。30 克無鹽忌廉, 切小塊。

80 克洋蔥, 切塊。

1 片乾燥月桂葉。

100 克蘑菇, 切塊。

120 克馬鈴薯, 切小塊。

500 克水。

250 克白花椰菜, 切小朵。

100 克鮮忌廉。

1 茶匙鹽。

茶匙豆蔻粉。

新鮮巴西利, 切碎,裝飾用(可選的)

做法。將忌廉和洋蔥放入主鍋中,以5分/varoma/速度小勺爆香。

加入月桂葉、蘑菇和馬鈴薯,以8分/100°c/速度1拌炒。

取出月桂葉,加入水和白花椰菜,以15分/100°c/速度1烹煮,再以1分/速度5 -10漸速調合。

加入鮮忌廉、鹽和豆蔻粉,以10秒/速度5混合,盛入盤內,灑上巴西利裝飾,立即享用。

6樓:推上豬肉去趕集

材料。白花椰菜250g,洋蔥丁半個,忌廉15g,鮮奶100g做法。湯鍋中放入忌廉和洋蔥,炒至洋蔥變透明。

加入白花椰菜略炒,加入約400cc的水,蓋鍋滾後轉中小火,煮至花椰菜變軟。

將花椰菜撈起放在盤中稍微冷卻。

放入食物調理機或果汁機中,打至泥或碎狀。

將花椰菜泥倒回湯鍋中,加入牛奶,一邊攪拌一邊煮至濃稠。

加鹽和黑胡椒調味即完成!

盛盤後淋一點橄欖油,灑一些巴西里和香料粉,就好啦!

與充滿麥香的麵包當做早餐,真是絕配!

7樓:溫柔的蠶寶寶

車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士,車打芝士極具「全能性」,幾乎可以取代所有的乳酪。ricos濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。

做漢堡披薩薯條意麵醬。

白花椰菜濃湯的做法。

步驟step

鍋燒熱,放入黃油,加入洋蔥,芹菜,胡蘿蔔。

步驟step

炒5-8分鐘直至洋蔥變軟。加入切碎的大蒜,炒幾分鐘。

步驟step

加土豆、雞湯、月桂葉、百里香,鹽和黑胡椒。

步驟step

最後加入花菜,加蓋煮12-15分鐘,直到蔬菜完全熟透。

步驟step

關火,取出月桂葉。將煮好的蔬菜用攪拌器打均勻,直到完全光滑。

步驟step

然後加入切達乳酪,伍斯特沙司。低速打均勻,直到完全混合。最後倒入。

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