1樓：韋小寶
材料：青花椰菜80公克，馬鈴薯60公克，洋蔥30公克，培根20公克，雞高湯350㏄，忌廉20公克，鮮忌廉50公克，鹽適量，胡椒粉少許。
做法。1.青花椰菜洗淨瀝乾水份，切小朵後，放入滾沸水中略汆燙至外觀變深綠色，撈起備用。
2.馬亂逗喚鈴薯洗淨瀝乾水份去皮切小片狀；洋蔥洗淨瀝乾水份切小片狀；培根切小片狀備用。
3.取鍋燒熱放入忌廉至融化，續放入作法2的培根片煎至出油後，加入作法2的馬鈴薯片和洋蔥片炒至香味溢位，再倒入雞高湯煮至滾沸後，改以小火煮約5分鐘，再放入作法指滾1的青花椰菜煮5分鐘。
4.將作法3倒入果汁機中打成泥狀譁凱，再倒回鍋中加入調味料、鮮忌廉以小火煮至滾沸後倒入碗中，再淋入少許的鮮忌廉（份量外）放涼即可。
2樓：小山村情懷
食材用料。綠花椰菜 1朵（約300克）
西芹 2根相剋食物。
培根 3片。
洋蔥 1/4個相剋食物。
馬鈴薯 1個相剋食物。
雞高湯 800
鹽 適量。黑胡椒粉 少許。
鮮忌廉 100
忌廉 適量。
月桂葉 2片。
忌廉青猛轎花菜濃湯的做法。
1.洋蔥切碎、馬鈴薯切小片、西芹切小塊、培根切小塊、花椰菜分小朵洗淨備用。
2.取鍋川燙花椰菜殺菁後撈起，可留一小朵點綴用。
3.另取鍋以忌廉爆香培根及洋蔥，放入馬鈴薯片、西芹及花椰菜翻炒。
4.將作法3及月桂葉放入鍋中森激，倒入雞高湯煮約20分。
5.將作法4撈除月桂葉後待涼，以果汁機打成泥狀。
6.將作法5加熱，倒入鮮忌廉，以鹽、黑胡椒斟酌調味，以少許鮮忌廉點及花椰菜綴即可。此知襪。
3樓：無雅詩
忌廉青花椰菜冷湯做法。
食材準備：青花椰菜80公克，馬鈴薯60公克，洋蔥30公克，培根20公克，雞高湯350㏄，忌廉20公克，鮮忌廉50公克，鹽適量，胡椒粉。
做法步驟：1.青花椰菜洗淨瀝乾水份，切小朵後，放入滾沸水笑孝襲中略汆燙至外觀變深綠色，撈起備用。
2.馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮切小片狀；洋蔥洗淨瀝乾水份切小片狀；培根切小片狀備用。
3.取鍋燒熱放入忌廉至融化，續放入作法2的培根片煎至出油後，加入作法2的馬鈴薯片和洋蔥片炒至香味溢位，再倒入雞高湯煮至滾沸後，改以小火煮約5分鐘，再放入作法1的青花椰菜煮5分鐘。
4.將作法3倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮慎桐忌廉以小火煮至滾沸後倒入碗中，再淋入少許的鮮忌廉（份量外）放涼即可。
土豆營養價碰兄值：
1. 健脾利溼：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
花椰菜營養價值：
1. 抗癌防癌：
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；
2. 清化血管：
菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，因而減少心臟病與中風的危險；
3. 豐富的維k：
有些人的**一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素k的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花；
4樓：牛錦文
小鍋燒開水，放一點白醋和麵粉，將花菜放進去焯一下，另肢友一方面可以把洋蔥切碎，然後平底鍋燒熱放入黃油，進行炒蔥，姜蒜歷鄭槐爆香，叢睜然後把炒好的花菜加水和高湯後，煮15分鐘左右，用打碎棒打碎後加入牛奶胡椒鹽。這樣就做好了。
花椰菜怎麼做才好吃的啊。。。
5樓：網友
你好，乾鍋花菜的做法如下：
原料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、老乾媽豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖。
做法：1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗淨，再氽水備用。蘑菇洗淨切片，秀珍菇洗淨，青紅尖椒洗淨切小，姜蒜切片，蔥切小段備用；
2、炒鍋放油，油溫熱時，下幹辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣醬和老乾媽豆豉醬及蔥白翻炒出香味；
3、倒入菜花翻勻，加入適量醬油，鹽，白糖炒勻，加入青紅尖椒；
4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟，加適量雞粉調味；
5、然後就可裝入乾鍋中撒上蔥段上桌。
注意事項：1、花菜用淡鹽水浸泡，可以逼出裡面可能會有的小蟲子，並且有殺菌作用。
2、我這道菜花菜的口感是有些脆的，所以花菜焯水時間不要長，焯水撈出後立即用冷水衝淋降溫，這樣花菜就會有脆脆的口感了。當然如果你喜歡的是那種酥爛的口感，那麼可以延長焯水時間並且撈出不需要用冷水衝淋。
3、這個菜一定要用帶肥的五花肉來做，五花肉在煎炒的過程中，會逼出一些肥肉的油分，而花菜就是要吸收了這些葷油，味道才會香。煸炒五花肉火不要開太大，否則很容易焦。
4、最後那把大蒜葉入鍋後，不要馬上盛起，蓋上蓋子燜一會兒，大蒜葉顏色更碧綠更好看。
6樓：匿名使用者
花菜洗淨切好。把洗好的花菜放在熱油裡快速焯一下，撈出控油。鍋裡留有少許油，放切好的蔥姜，辣椒，煸出香味，放入花菜，加入錯，鹽，糖，少許高湯或清水，最後放入雞精即可，速度要快，因為菜花過油以後易熟易入味。
7樓：匿名使用者
乳香田園蔬菜。
食物： 牛奶-240㏄，鮮忌廉-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克。
做法： 1.將青花椰菜燙熟，用冷水衝，瀝乾後備用 2.用牛奶、橄欖油、鮮忌廉、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀 3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。
8樓：大餓人料理
花菜，只有這種做法深得我心。在溫州叫油炸泡泡。
花椰菜可以做什麼菜？有哪些做法？
9樓：匿名使用者
花椰菜可以做很多菜的。下面村村通**就為您推薦幾款用花椰菜做的菜吧；
豆漿焗烤花椰菜。
材料。原味豆漿150㏄，白花椰菜250公克，紅蘿蔔20公克，袖珍菇60公克，蒜末10公克，洋蔥末15公克，低筋麵粉20公克，忌廉25公克，乳酪絲80公克，鹽少許，雞粉少許，胡椒粉少許。
做法。1.白花椰菜洗淨切小朵、紅蘿蔔切片、袖珍菇切小朵，放入沸水中汆燙備用。
2.熱鍋，加入忌廉至融化後，爆香蒜末與洋蔥末，再放入低筋麵粉炒香。
3.於作法2的鍋中續加入作法1的材料，倒入原味豆漿與所有調味料，炒至入味後，加入40公克的乳酪絲拌勻熄火。
4.取一焗烤盤，盛入作法3的材料，再於表面撒上剩餘40公克的乳酪絲，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約10分鐘至上色即可。
焗烤花椰菜。
材料。雞蓉蘑菇濃湯1/2罐，花椰菜起司絲50g，義大利香料粉適量。
做法。1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇濃湯罐頭。
2.花椰菜洗淨後，取一湯鍋放入稍微川燙即撈起瀝乾備用。
3.將作法2的花椰菜鋪放於作法1的烤碗中，再淋上剩餘的蘑菇濃湯、均勻鋪上起司絲。
4.烤箱預熱250℃，放入作法3的烤碗烤20分鐘。
5.取出作法4烤好的烤碗，於表面撒上義大利香料即可。
起司忌廉花椰菜。
材料。青花椰菜6小朵，白花椰菜4小朵，忌廉白醬200公克，起司絲適量，松子少許，小蕃茄1顆，義大利什錦香料5公克，鹽適量，胡椒粉適量。
做法。1.將所有花椰菜洗淨；小蕃茄切丁，備用。
2.將作法1所有材料加入所有調味料調味好，放入容器中，淋上忌廉白醬，鋪上起司絲。
3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按「蒸煮」鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成，取出蓋子，再按「燒烤」鍵，時間設定6分鐘，待烹調完成後取出，撒上松子、蕃茄丁即可。
蛤蜊濃湯的做法，蛤蜊濃湯怎麼做
10樓：匿名使用者
主料蛤蜊1斤半 土豆半個。
胡蘿蔔半個 洋蔥1/4個。
西芹2根 番茄1個。
輔料亨氏番茄醬2勺 牛奶100ml
黃油10克 香菜少許。
胡椒粉少許 蒜1瓣。
鹽適量 香油適量。
蛤蜊濃湯的做法步驟。
蛤蜊濃湯的做法**11. 蛤蜊在鹽水中浸泡1小時；
蛤蜊濃湯的做法**22. 洗淨後在開水中煮開殼取肉；留半碗煮蛤蜊的水；番茄刨成蓉；土豆去皮切小塊；
蛤蜊濃湯的做法**33. 胡蘿蔔去皮切碎；西芹切小丁；洋蔥切碎；
蛤蜊濃湯的做法**44. 蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄醬拌勻；
蛤蜊濃湯的做法**55. 熱鍋入黃油融化；
蛤蜊濃湯的做法**66. 再加少許油，倒入洋蔥、西芹、胡蘿蔔與蒜末，炒一會兒至軟；
蛤蜊濃湯的做法**77. 加兩勺蛤蜊水煮5分鐘；
蛤蜊濃湯的做法**88. 倒入4拌好牛奶番茄醬和土豆，小火煮30分鐘；
蛤蜊濃湯的做法**99. 倒入蛤蜊肉再煮5分鐘；
蛤蜊濃湯的做法**1010. 加鹽、胡椒粉調味，最後灑入香菜即可。
花枝忌廉粉醬燉飯怎麼做？
11樓：李和霖
<>材料。花枝1尾、青花菜1朵、紅蘿蔔帆蠢纖1根、玉公尺筍56根、牛番茄2顆、洋蔥1顆態仿、蒜頭3瓣、
白公尺杯、鮮忌廉30毫公升、鹽適量、綜合香料適量、黑胡椒粉適量。
做法。1、白公尺洗淨備用。
2、花枝去皮去內臟，切成圈圈狀。
3、蔬菜類洗淨切檔橡好備用。
4、起油鍋下蒜瓣及洋蔥末，待洋蔥炒至半透明狀態及可放下番茄丁。
5、番茄丁炒軟後加入白公尺拌炒，加2杯公尺杯的水開始燉煮。
6、等公尺大約七分熟時加入鮮忌廉及鹽、黑胡椒粒基本調味，在將剩餘的蔬菜類及花枝，加蓋待熟。
12樓：無雅詩
花枝忌廉粉醬燉飯好吃的做法：
食材準備：鮮忌廉30ml，花枝（墨魚） 1個，青花菜 1朵，紅蘿蔔 1根，玉公尺筍 56根，牛番茄 2顆，洋蔥 1顆，蒜頭 3瓣，白公尺 杯，鹽 適量，綜合香料 適量，黑胡椒粉。
做法步驟：白公尺洗淨備用，花枝去皮去內臟切圈，蔬菜類洗淨切好備用，起油鍋下蒜瓣及洋螞數蔥末，待洋蔥炒至半透明狀態及可放下番茄丁，番茄丁炒軟後加入白公尺拌炒，加2杯公尺杯的水開始燉煮，等公尺大約七分熟時加入鮮忌廉及鹽、黑胡椒粒基本調味，在將剩餘的蔬菜類及花枝燉熟。
烏賊，學名cuttlefish，又稱花枝、墨斗魚或墨魚。墨魚營養價值：
1. 墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；
2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，閉行實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
功效與作用：
1.補腎理氣。
墨魚乾具有壯陽健身，益血補腎，健胃理氣的功效。
2.女性的理想食材。
無論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。
大公尺營養價值：
大公尺中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；公尺粥具有補脾悶態首、清肺功效。
功效與作用。
大公尺可提供豐富b族維生素；大公尺具有通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；公尺粥具有補脾清肺功效。
花椰菜是花菜嗎，什麼是花椰菜？
花椰菜，就是花菜。花椰菜，為蕓薹屬一年生植物。又稱花菜 菜花 椰花菜 甘藍花 洋花菜 球花甘藍。花菜的功效與作用 1 排毒防癌。花菜中含有豐富的纖維素和膳食纖維，能加快腸胃蠕動，並清除腸胃中積存的垃圾與毒素，而且它還含有多種天然的抗癌物質，平時人們食用以後，既能排毒清腸，也能預防癌症發生。2 預防心...
花椰菜黑腐病用什麼藥好，花菜黑腐病什麼藥好
花椰菜黑腐病，系細菌性病害，發病的花椰菜菜葉葉邊處呈 v 型病斑。可用噻森銅，或噻菌銅，或農用鏈黴素，或中生菌素，或噻黴酮，或喹啉銅等細菌藥交替或選擇兩個不同機理的成分加磷酸二氫鉀混用噴霧防治。5 6天一次，連續打藥防治2 3次以上。建議用藥，例 噻菌銅 噻黴酮 磷酸二氫鉀 多元素葉面肥 交替不同成...
為什麼花椰菜一斤一毛五沒人要，爛在地裡難清理
這個季節已經進入深秋。果實成熟量大，品種多，產量大。這是農民的收穫季節。但是今年，許多水果的結果並不令人滿意。越來越高，甚至沒有人想要它。半個月前，我聽說沒人想要葡萄柚，所以它們都被掛在樹上，等著買家來買。後來，我聽說蘋果賣得很差，大規模腐爛了。最近幾天，我聽說有一種更糟糕的農產品不能 太低了，賣不...