涼拌菠菜的製作方法,涼拌菠菜的製作過程

2025-06-08 12:30:11 字數 1414 閱讀 2879

1樓:乾萊資訊諮詢

涼拌菠菜的做法:

1準備好炸好的花生公尺,蒜拍成泥。2開水焯菠菜後放在冷水裡。3擠幹菠菜的水分切成寸斷寬亮液,放入花生公尺及鹽醋味精鍵攜蒜泥。

4鍋中放油加慎物入花椒炸香,再爆香辣椒。5澆在菠菜上拌勻即可。

2樓:泣秀豔

做法一。材料:

菠菜、粉絲、辣椒油、鹽、醬油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、雞精。

步驟。1、準備好菠菜。

2、菠菜切段洗淨。

3、姜蒜切細,加辣椒油,醬油,醋,雞精,糖明鬥,調勻成汁。

4、鍋加水燒開,加入菠菜。

5、加點鹽和亦舒堂火麻油焯水煮熟。

6、將撈出菠菜。

7、鍋里加入公尺粉。

8、煮兩三分鐘左右。

9、菠菜和公尺粉放一起。

10、加入料汁、滴上幾滴亦舒堂火麻油,拌勻一下即可。

小貼士:小竅門:

1、菠菜焯水煮的時候,加點鹽,可以保持蔬菜不變色。

2、公尺粉提前泡一下再焯熟。

做法二。原料。

菠菜、琥珀花生。

材料】菠菜300克 、水發銀耳50克。

調料頃襲】蔥絲,薑絲、醋、鹽,香油、味精、蒜泥各適量。

菠菜2斤,洗淨後,切段。

用爐子上沸水焯一下,待用。

作料: 食鹽,味精少許,蒜粉,香油,一起攪拌均勻。最後可以放點琥珀花生仁。

1、將菠菜擇老葉,去根,洗淨,切寸段.銀耳去蒂,撕朵備用。

2、將醋,香油,鹽,味精和蒜泥一同入碗拌勻.調成滷汁。

3、取鍋加水,燒沸.放入菠菜段稍煮一下,撈出,過涼.用手擠去水分,放盤內,加銀耳、蔥絲、薑絲.倒入調昧滷汁,拌勻即可.

3樓:波哥來趕海

涼拌菠菜怎麼做?準備蒜末辣餘叢椒粒,鹽油,水中加入料酒油,然後加入菠菜,燙30秒,然後與調好的料豎頃櫻汁一起攪拌乎森。

涼拌菠菜的製作過程

4樓:生活暢談者

主料:菠菜一斤。輔料:大蒜2瓣。白糖適量。芝麻一點點。香油兩大勺。鹽適量。

1、準備好材料。洗淨菠菜,可以在水裡面稍微泡一會,多換幾次水把泥沙洗淨。

2、燒一大鍋水到滾開,加入大量鹽。下菠菜汆燙1分鐘後撈起來在放在涼水裡面,可以換幾次水至冷卻。目的是保持菠菜顏色翠綠。

3、儘量擠幹菠菜的水分,菠菜水分很多建議擠兩次。涼拌菜如果溼答答的會像是在喝湯,影響口感。

4、在鍋裡小火烤香芝麻。

5、用壓蒜器把蒜壓成泥。強烈建議買乙個壓蒜器,如果沒有,可以用石舂,再沒有的話切碎用刀刃平行移動來壓蒜泥。最好不要用蒜末。不喜歡吃生蒜棚凳的可以少放一點兒鏈並旅或者把蒜炒熟。

6、蒜泥混合香油,鹽和白糖,用手把調料和菠菜抓勻。嘗一嘗味道,滿意了再撒上蔽帆芝麻。

涼拌菠菜怎麼做好吃?涼拌菠菜怎樣做的好吃呢?

涼拌菠菜的做法 1準備好炸好的花生米,蒜拍成泥。2開水焯菠菜後放在冷水裡。3擠幹菠菜的水分切成寸斷,放入花生米及鹽醋味精蒜泥。4鍋中放油加入花椒炸香,再爆香辣椒。5澆在菠菜上拌勻即可。把菠菜的頭去掉,那頭應該怎麼去呢?接下來呢?就告訴一個大家非常簡單的方法,我們先把菠菜把他給擺平,擺平了之後呢,我們...

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