1樓：王倩
說服務員端上來的菜動了手腳，不衛生！吃一半讓你再賠乙份！
2樓：蝌波解吾樂車益
餐廳出菜慢催菜很正常，但是剛點完餐，服務員才下單不到兩分鐘就催菜，這個就真的很討厭了。
3樓：網友
擺臭架子，覺得自己是首富，大咖，瞧不起人。
4樓：愛情調味劑
餐廳用**本身就是有打折優惠了，但是鍵隱陵有些顧客偏攜襪偏還要求打稿戚折，不然就要寫差評。
5樓：感人又聰慧丶雛菊
顧客是上帝，這個沒錯。但是你確定你是好的顧客嗎？明明不是自己出錢吃飯，還不停指使服務員做這做那。
6樓：猴62436孤甲
故意衝你發脾氣，大呼小叫，大聲呵斥！用命令的口氣吩咐你辦事！
客人在用餐過程中感到不適,服務員如何處理
7樓：教育知識小達人
客人用餐時感到不適，服務人員首先給於安慰，不管是不是餐廳的責任！然後再問清楚原因，再做相應的下一步動作處理。
服務行業語言溝通技巧：
1、學會提問。
把握提問的機會，使用恰當的文明用語，如顧客在購買物品時，要有稱謂，比如：先生、女士、小朋友等，使用文明用語會給人一種親切的感覺。
2、運用轉換語。
巧妙運用轉換語言，將被動化為主動，認真傾聽顧客的描述，注意不要打斷對方的談話。
3、靈活轉換話題。
詢問顧客時，不要專注於乙個話題，可以根據顧客的年齡和職業來提問，仔細觀察顧客的手勢，說話的內容和方式，掌握主動提問的權利。
4、改變句型的技巧。
使用改變句子的技巧，例如：顧客認為太貴了，可以回覆**高了點，但是質量非常好。這樣的回答顧客會覺得值得購買，如果回答是「產品質量很不錯，雖然**可能有點高」，這樣會降低顧客購買的慾望。
5、掌握迂迴的技巧。
6、學會傾聽。
傾聽是一種非常重要的溝通技巧。作為一名服務人員，學會傾聽將極大地幫助與顧客或同事之間保持良好的關係。
7、學會察言觀色。
傾聽是通過聽覺、視覺等媒介接受和理解彼此的思想和情感的過程。所以，首先，要學會聽，有時候同乙個句子，因為不同的音量、語調、重音等會產生不同的效果，所以還要學會察言觀色，才能正確判斷顧客的想法。
8樓：韋家少爺
那要看是什麼個不適法了，如果是因為上菜，擺放不適等服務失誤造成的，就看平時店裡有沒有做過這方面的培訓了…如果是因為食用食物引起的，可立即向上級領導反應，情況嚴重的可立刻做相應急救或打**求救…
9樓：網友
首先問清楚客人**不舒服，再採取相應的措施，嚴重了立即撥打急救**。
餐廳服務員如何服務客人
10樓：哎呀阿七
眼鏡布。在下雨及冬天霧氣較大時，客人進店，送上乙個眼鏡布。避免熱氣霧了客人的。眼鏡，讓客人眼睛眼鏡。
橡皮筋。有客人披著頭髮，送上橡皮筋說：「您好，為了您進餐方便，送您一根橡皮筋。」天氣太熱，客人披著頭髮吃飯不方便。
包丹手機袋。
客人的手機放在桌子上，服務員應主動拿上手機袋說：「您好，我幫您把手機罩上吧，避免沾上油。」避免客人的手機進水進油。
小孩老人送蒸蛋。
有小孩、老人入座應從小吃房取出蒸蛋送給小孩、老人。
坐墊。有老人、小孩、孕婦來時，主動到指定地方取墊子給客人墊上。我們的凳子太硬，老人做的時間太長受不了。
恩碧架。在客人定了腰片，腰花，將腰花，腰片放在勺子上，將勺子放在恩碧架上。這樣更方便客人，也節約服務員給客人涮腰片的時間。
圍裙。有小孩來時，將圍裙掛在客人的脖子上，以免油漬滴在客人身上。
打沫子。鍋裡的湯開了以後，先打三鮮後打麻辣，左手拿碗，右手拿打沫子，在上面輕抹幾下便可以這樣打沫後，給人更衛生，乾淨。
幹辣子碟。將辣子面，鹽，味精按正確的比例，調出來後用碟裝好用辣子碟可以去羊血的腥味。
豆花碟。凡是有客人點了豆花，每桌以2份送公升裂消上調製號的豆花碟。這是四川人吃豆花的一種方式，這樣更有味道。
主動送生日禮物。
凡是有客人過生日，根據不同的年齡，性別送生日禮物，一般送果盤禮物，長壽麵。讓客人在過生日時感受到乙份意外驚喜。
美甲。客人來了，給每桌的其中一位可以美甲，有專業人提供美甲服務，由於等座時間長，消遣時間，讓客人等座有東西娛樂。
兒童樂園。有小朋友服務員可引導讓家長帶小朋友到遊樂園，但切忌不要說：「沒事，我幫您帶」
主要方便家長用餐，小孩打擾父母談事。
送泡菜。凡是有孕婦到座，提前送乙份泡菜，主要針對孕婦喜歡吃酸菜，體現人性化的服務。
發毛巾（一桌4次）
當客人到座2分鐘之內送上熱毛巾，源高因為客人從外面到店，需用熱毛巾擦手擦臉。
醋碟。當客人吃熟蝦，板蝦時，配用蒜泥＋醋，使用醋碟味道更鮮美，有殺菌的作用。
剝蝦殼。徵得客人同意，節約用餐時間，提供方便，避免手弄吵知髒。
作為一名飯店服務員遇到顧客刁難怎麼辦？
11樓：乾萊資訊諮詢
雖然顧客是上帝，有些時候原則性的還是要堅持的。
服務員客人時應該說：對不起，每天我們贈送給客人的水果都是不一樣的。如果您喜歡吃西瓜，下次您來的時候我們一定給您準備！
不吃到西瓜就休想買單了。」
先生，您經常來這兒用餐，也是我察旁擾們這敗旦裡的老顧客了。今天您就別讓我為難了。
如果他執意這樣，就先讓他坐會兒，把他晾一晾。啟肢其實一般消費較高的餐廳這樣的客人是很少的。建義如果是一般消費的餐廳還是先買單的好。
餐館服務員，餐廳服務員需要做什麼？
上面的兄弟是不是跑題了 對於有沒有身高限制 以我的多年經驗是 只要不是特別到可以申請殘疾的情況下 就沒有了 在90年代確實有但是現在 只要整體形象良好 無特殊也就是說明顯的紋身啊等等 就沒問題。餐廳服務員需要做什麼？首先bai工作時間，客人進門du要跟客人問好，一般就zhi是 先dao生小姐，您好，...
做餐廳服務員兼職時，所遇到的問題
呵呵一般看長輩後輩，向後輩拿 如果看起來是上級下級，拿下級的 如果是同輩的，又分不出哪個是老闆的，就找衣著更體面的那個或者是爭得最有氣勢的那個！我以前打工就那麼做 一般不會有錯，不然對方就會追到櫃檯付款了 兼職服務員遇到的問題 剛開始做工作，多多少少有點緊張，跟新同事合作，多多少少也有點不合拍，讓自...
西餐廳服務員基本要求是什麼，西餐廳服務員的工作主要是什麼？
西餐廳服務員一般注意和要求無非就是 五官端正 態度勤懇 反應靈活 口齒伶俐 身體健康 無傳染病及家族遺傳病史。要是有一定的英語口語基礎最好。餐廳服務員的工作內容大同小異，主要是 1 服從領班領導，做好餐前準備工作 2 嚴格執行工作程式 服務程式和衛生要求，努力提高服務質量 3 按主動 熱情 耐心 禮...