1樓:匿名使用者
有好幾種做法,我都貼出來。,芸豆剝好,洗淨備用2,排骨剁塊,備用3,切薑末、蒜末、蔥末,備用3,油鍋燒熱,下芸豆爆炒至香,出鍋待用4,排骨下鍋,爆炒至八成熟5,下生抽、薑末、蒜末、爆炒過的芸豆,一起翻炒6,稍微下點白糖,翻炒7,下鹽調味,出鍋8,趁熱往上撒蔥末。
2、原料:芸豆、土豆、排骨調料:大蔥、鹽、雞精、醬油做法:
1、戚搜裂芸豆用手掰成小段洗淨,土豆削皮切塊,大蔥切成細條2、排骨洗淨切塊,在沸水過一下,去雜質去油3、用油爆大蔥起香,倒入排骨翻炒,翻炒到排骨出油,把 芸豆和土豆一起例入漏搜鍋裡繼高閉續翻炒4、加入蓋過菜面的清水,倒入鹽、雞精及醬油調色,依各 個人口味,煮到軟即可。
如果還有什麼疑惑,不要害羞,努力追問我哦,我會替你解答的。
2樓:匿名使用者
原料:芸豆、土豆、排骨調料:大蔥、鹽、雞精猜纖、醬油做法:
1、芸豆用手掰成小段洗淨,土豆削皮切塊,大蔥切成細條2、排骨洗淨切塊,在沸水過一穗春仿下,去雜質去油3、用油爆大蔥起香,倒入排骨翻炒,翻炒到排骨出油,把 芸豆和森野土豆一同例入鍋裡持續翻炒4、參加蓋過菜面的清水,倒入鹽、雞精及醬油調色,依各 個人口味,煮到軟即可。
怎樣做排骨燒芸豆
3樓:匿名使用者
排骨燉芸豆原料:排骨、芸豆、蔥薑蒜少許。
1、排骨切塊。
2、清水燒開、沸騰後,將排骨入鍋。待水再次沸騰後,將排骨撈出。
3、鐵鍋倒油,中火燒油分熱,然後將排骨倒入,同時還有蔥段、薑片。
4、翻炒分鐘後,倒入醬油,起調色、增味之用。
5、再翻炒分鐘,倒入清水,不可太多,大火燒開!
6、燉10分鐘後,再放入芸豆,略添水,放鹽;將大火改為中火,上蓋燉30分鐘即可。
4樓:匿名使用者
準備材料:主料:排骨500g,芸豆若干,土豆兩隻。
輔料:桂皮2片,大料2個,大蔥1根,生薑5片,大蒜若干。
作料:鹽、糖、料酒、雞精。
好了,我們現在就開始吧。
把排骨切好以後,放如盆中,擱少許鹽和料酒攪拌均勻,放在一邊待用。
然後把芸豆和土豆洗淨。土豆去皮滾刀切塊,芸豆斜刀切成3-4釐公尺段。放如盤中備用大蔥也是斜刀切4釐公尺段,生薑切片,大蒜去皮,把桂皮和大料也備好,接著就**啦,把鍋燒熱,有條件就多放些油,我們先要把排骨炸一炸。
油燒至7分熱排骨就可以下鍋了,我油沒放太多(還是節約點了),所以要稍微翻炒一下,讓它炸得比較均勻。等排骨變色了就可以起鍋,瀝出油放在一邊待用,油不用盛出,我們接著炸土豆和芸豆哈。說是炸,已是炒,沒多少油了,翻炒,感覺熟了就可以盛出了。
油要瀝掉哦。
然後鍋裡放入一些底油,燒熱。把桂皮和大料放入,抄出香味,把準備好的大蒜、生薑和大蔥也放入鍋中,炒出香味。把炸好的排骨、芸豆和土豆都放入鍋中。
加適量鹽、糖、雞精和料酒,翻炒均勻,往鍋里加入清水,大概能沒住鍋裡的菜就可以了。大火燒開,燒開以後關小火,蓋上鍋蓋開始燉。燉至土豆軟爛入味幾可以了。
大概10-15分鐘,廚房飄滿了香味……起鍋吧,香噴噴,真的很好吃哦。你也試試看吧。
5樓:匿名使用者
原料:排骨一斤、芸豆200克。做法:
1、排骨洗淨下鍋焯水;2、重新放入沙鍋中,加入適量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙鍋中;3、加入黨參少許;4、黃芪少許;5、當歸少許;6、出鍋前撒少許枸杞即可。
排骨燉雲豆怎麼製做
6樓:仉玉軒
教你營養好吃的排骨燉芸豆,孩子們饞的不行。
美味的排骨燉芸豆。
食材:芸豆、排骨、桃園建民西瓜醬、土豆、大蔥、生薑、乾紅辣椒、青椒、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油、料酒。
做法:1、我們先把排骨沖洗乾淨,去掉各種雜質之後,再次洗淨,瀝乾水,用刀切成段,放入乾淨的盆裡面;備用;
2、接下來,把芸豆沖洗乾淨,去掉筋膜後,用刀切成段;把土豆沖洗乾淨,去掉外皮之後,用刀切成塊;備用;
3、接著,把大蔥沖洗乾淨,去掉黃葉子等雜質後,再用刀切成蔥花;把姜沖洗乾淨,用刀切成薑片;備用;
4、再把青椒沖洗乾淨,去掉辣椒籽之後,用刀切成青椒碎;把乾紅辣椒沖洗乾淨後,用刀切成段;備用;
5、往鍋裡面倒入適量的水,放入排骨段,加入適量的料酒,放入薑片,燒開之後,去掉血沫,把排骨撈出來,沖洗乾淨;備用;
6、然後就可以熱鍋燒油了,油熱後,放入蔥姜和乾紅辣椒爆香,放入焯燙過的排骨,加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉、鹽、蠔油和料酒,翻炒均勻;
7、再放入準備好的芸豆、土豆和青椒,翻炒一會兒,倒入適量的水,煮燉到成熟入味;即可;
排骨芸豆怎麼做
7樓:董荷花
排骨緩粗芸豆的做法。
1.把排骨洗淨,用水煮一下,去血水後,煮乙個小時左右,使肉變軟。
2.把芸豆摘好,土豆切塊,蔥花切好備用。
3.在鍋中燒適量子的油,下入蔥花爆香,然後把芸豆放入,翻炒,然後再加入土豆和骨頭,最後加上適量的水並加鹽調味,開鍋再氏哪雀過一會,等土豆變殲早軟就可以出鍋啦!!!
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