手抓餅怎樣做輕鬆搞定，好吃又豐盛管飽呢？

1樓：曉凡教你攝影

自己製作，雞蛋灌餅裡除開可以加香腸、油麥菜等，更能夠新增培根、芝士片等食物，這種夾在吐司麵包裡的西式早餐食物，放進雞蛋灌餅中，味兒也超級好吃。因為我經常在家烤吐司、生日蛋糕等，這種做為早飯，就免不了要囤些芝士片、培根等，那樣早上鍛鍊回家，不用勞神提前準備，就能有一頓動能濃濃的豐厚早飯。

培根我一般會買1000克外包裝的那類，價效比高更高一些，買回去後分幾成袋好，冷凍儲存，提前準備早飯服用得話，就提早一晚上取得冰箱冷藏置放。而芝士片也是簡易，春秋冬三季，幾乎都能夠常溫儲存，夏天都是放進冰箱冷藏就可以了。

這兒花朵就來和分享給大家簡易爽口的培根忌廉芝士雞蛋餅的做法：【培根芝士雞蛋餅】食物提前準備：（此菜譜為2人份）手抓餅2張培根6片生雞蛋2個芝士片2片油麥菜適當鹽少量。

平底不粘鍋中不用加點油，立即放進手抓餅，鋪平3片培根，維持小火加溫。然後放入一片芝士片，維持小火加溫，運用這個時間，乙個雞蛋打進碗中，加盟少量鹽，打撒成雞蛋液。

等手抓餅變的綿軟略全透明情況，就颳起手抓餅的一邊，維持小火加溫。然後放入一片芝士片，維持小火加溫，運用這個時間，乙個雞蛋打進碗中，加盟少量鹽，打撒成雞蛋液將雞蛋液伸開，與此同時說明放入油麥菜。僅有攤入生雞蛋，手抓餅的最底層才變的綿軟，更便於翻卷。

雞蛋液凝結後，將雞蛋灌餅趁機翻卷，用炒勺略微輕按一下，再炸個30秒就可以了。搞好後，表層可以撒些紅薯番茄沙司或是蜂蜜芥末醬，味兒更贊。

2樓：史蒂芬斯

可以將手抓餅準備好，然後在鍋中放入油，將手抓餅放進去，兩面煎至金黃以後撈出，將手抓餅攤在盤子裡，切一片火腿放在手抓餅上面，然後再放入一片生菜，擠入番茄醬，放入一片培根，捲起來以後，就可以了，這樣的做法非常好吃，而且特別簡單。

3樓：阿斯達歲的說

首先在平底鍋中刷油，油熱以後把餅皮放入，然後在餅皮上面打入乙個雞蛋，等雞蛋定型以後，在上面塗上醬，再放上生菜，放上火腿腸，黃瓜，再把餅皮捲起來，非常好吃的手抓餅就做好了。

4樓：你好甜甜圈呀呀

可以選擇先在和麵的時候邊攪拌邊倒水，另外一定要多加一些蔥花，鹹了之後才能更好吃。

手抓餅怎樣做不膩手抓餅的做法

5樓：糖醋小排愛好者

<>1、不粘鍋放入一點油，先煎蛋。

2、放入雞肉腸也先煎一下，雞蛋翻下面，煎好後裝盤備用。

3、將手抓餅放入不粘鍋開始煎，中小火。

4、煎到餅變透明，沒有白色了，然後翻面。注意一定不要火大了，不然表面焦了，裡面還沒熟透。

5、將餅翻面後繼續煎，中間鼓起來的螞核部分用木鏟輕輕悶物蠢壓下。就這樣反覆一分鐘左右翻一次面，反覆擠壓。翻幾次後，餅皮表面已經焦脆了，中間有明顯分層，不再有油滲出。

6、餅皮表面變得焦脆就差不多了。將火關到最小，撒上番茄醬。

7、鋪上一片芝士。因為平常芝士都在冰箱儲存，現在天冷，吃太冷的不舒服。所以我這一步仍然在鍋裡操作，就是火關到最小。

8、再撒上一點番茄醬。

9、鋪上煎蛋和雞肉腸，再撒一點番茄醬。關火。

10、將餅對半摺疊，移入盤中。

11、配一點水果和堅果。如果再配上一杯螞陪牛奶或酸奶。