1樓：魯姐美食
手抓餅怎麼做好吃？首先把手抓餅煎一下，然後鍋中煎雞蛋，蓋上手抓餅，卷個火腿生菜即可出鍋。
2樓：靜靜很愛美
我家寶貝最愛吃的手抓餅，刷點醬卷點配菜更加好吃
3樓：超超
鍋裡放油煎麵餅，放一個雞蛋，煎到兩面金黃刷蘸料，放上自己愛吃的配菜捲起來開吃
4樓：育兒教育張老師
手抓餅怎麼做？準備麵粉，打入一個雞蛋攪拌均勻，下鍋煎致雙面金黃，然後倒入挑好的料汁，刷上。
5樓：匿名使用者
調料：植物油50克,鹽3克
1. 麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2. 然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉麵至表面光滑；
3. 用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4. 麵糰擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；
5. 將麵皮如摺扇子般摺疊成一條長條；
6. 將長條捲起來，盤旋成一個圓形，麵糰靜置10分鐘後按扁；
7. 小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8. 一面煎成金黃以後再煎另一面，趁煎緊第一個的另一面將；
9. 第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。
10.祝你烹飪愉快guohuanbao001 o(∩_∩)o~
6樓：
你好，用平底鍋，抹上一點點油，等鍋燙了，轉小火（防止剪焦），把餅放上去，等轉顏色了，翻過來另一邊，大概2分鐘左右就做好了！祝生活愉快！
7樓：廚娘小寧
手抓餅家庭做法，做一次可以吃很久
8樓：匿名使用者
鍋底刷油，小火慢慢煎，火大易胡，影響美觀！
手抓餅怎麼煎
9樓：blackpink_羅捷
主料：手抓餅2個、雞蛋2個
輔料：植物油適量
1.平底鍋淋一點點油，把冷凍的手抓餅直接放入鍋內。
2.小火慢慢煎，不需要動鏟子，慢慢等它變色。
3.過一會後，手抓餅中間會慢慢的鼓起來，翻面繼續再煎。
4.中間再次鼓起來後，用筷子搓一個小洞。
5.磕入一個雞蛋。
6.煎一小會後，用大鏟子速度翻面。
7.當蛋液凝固，就可以了。
8.表面可以刷一點點辣醬，撒點孜然面，味道更佳。
10樓：娜姐奇聞故事
鍋裡放油，再把手抓餅方進去，兩邊煎至金黃。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。
將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），中火，每間隔2～3秒鐘，上下來回多次翻面，等到餅膨脹，且雙面皆成金黃色。
將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。可撒上祕製醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
11樓：魯姐美食
手抓餅怎麼做好吃？首先把手抓餅煎一下，然後鍋中煎雞蛋，蓋上手抓餅，卷個火腿生菜即可出鍋。
12樓：靜靜很愛美
我家寶貝最愛吃的手抓餅，刷點醬卷點配菜更加好吃
13樓：超超
鍋裡放油煎麵餅，放一個雞蛋，煎到兩面金黃刷蘸料，放上自己愛吃的配菜捲起來開吃
14樓：育兒教育張老師
手抓餅怎麼做？準備麵粉，打入一個雞蛋攪拌均勻，下鍋煎致雙面金黃，然後倒入挑好的料汁，刷上。
15樓：廚娘小寧
手抓餅家庭做法，做一次可以吃很久
手抓餅怎樣煎才好吃
16樓：咿婷
手抓餅的做法
1.準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！
2.生菜洗淨，火腿切片待用。
3.平底不粘鍋燒熱，不放油，直接放上手抓餅，小火烙制。
4.烙到兩面金黃，盛出待用。
5.將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。
因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。
6.在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟後，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。
7.有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和火腿片。
8.擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。
9.捲起來即可享用啦。
17樓：最愛
1.把溫水倒入麵粉, 用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰，蓋上溼毛巾醒30分鐘
2.蔥花切末，用鹽、五香粉、香油醃過
3.面案上撒滿面粉, 把麵糰揉幾分鐘，把麵糰分成兩份，擀成圓餅皮，越薄越好，大概比厚水餃皮厚一點， 在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花，均勻地撒滿
4.用刀在餅上切出0.5釐米寬的細條
5.切記千萬不要把兩端切斷
6.切好的麵皮
7.從一邊開始捲成長條狀
8.把長條從一端再捲成團，需抻著卷，把長條拉細些9.卷好
10.麵糰擀薄
11.爐子開中火, 放大約1湯匙油，把一份餅煎成兩面都呈金黃色12.用筷子把煎好的餅從中間挑鬆
小貼士廚房小語：做這款餅竅門，就是用刀把餅切成條狀，麵皮的邊一定不要切斷
18樓：
1. 做手抓餅，面要軟些，麵粉加一點兒鹽用沸水燙麵，攪成雪花狀，涼了後揉成麵糰醒會兒（這裡提醒下新手哦，沸水要一點點兒加入，不要一下子全部加入）
煎手抓餅的做法
19樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
食材：半成品手抓餅胚、雞蛋、火腿、生菜、番茄醬（或者芝麻醬、辣椒醬、甜麵醬）
做法：1，先把雞蛋，火腿煎好備用。
2，冷凍的手抓餅胚不需要解凍，直接拿出來，放在平底鍋中加熱。
3， 餅胚受熱，一面慢慢地鼓起來，用鏟子翻另一面煎，這時均勻地抹上番茄醬，把雞蛋、火腿放在上面。
4，最後放上生菜，從一邊捲起來，即可出鍋食用。
這個好吃的手抓餅做法非常簡單，只需要簡單的三步過程，喜歡吃手抓餅的朋友趕快做起來吧！
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我一個贊。謝謝更多8條
20樓：魯姐美食
手抓餅怎麼做好吃？ 首先拿一張手抓餅，刷層雞蛋液，鋪一層紅豆，再蓋上一層手抓餅，切條，擰成麻花狀，放入烤箱即可。
21樓：靜靜很愛美
我家寶貝最愛吃的手抓餅，刷點醬卷點配菜更加好吃
22樓：靜兒愛吃
手抓餅，做一次吃半個月！太省事了
23樓：廚娘小寧
手抓餅家庭做法，做一次可以吃很久
24樓：超超
鍋裡放油煎麵餅，放一個雞蛋，煎到兩面金黃刷蘸料，放上自己愛吃的配菜捲起來開吃
25樓：育兒教育張老師
手抓餅怎麼做？準備麵粉，打入一個雞蛋攪拌均勻，下鍋煎致雙面金黃，然後倒入挑好的料汁，刷上。
26樓：專業解答毅老師
回答稱量麵粉2
加入熱水，一邊倒入熱水一邊攪拌3
充分攪拌為麵疙瘩4
疊被子一樣，疊一下面團按壓一次，重複n次直到麵糰光滑5蓋上保鮮膜，醒面30分鐘6
取烘焙紙，撒少許手粉7
取出麵糰，繼續重複疊麵糰—按壓—疊麵糰—按壓的流程，重複5-6次後將麵糰分成2份8
將一份麵糰搓成長條9
用擀麵杖擀成薄片10
準備好色拉油11
在面片上薄薄刷一層12
從一頭捲起面片得到一個麵糰13
重複處理另一個麵糰，得到兩個刷過油的麵糰。蓋上保鮮膜靜置10分鐘14
取一個麵糰按壓成麵餅15
慢慢擀成圓餅，儘量薄而均勻16
如果怕粘可以撒一些手粉17
得到兩張麵餅18
脆皮小香腸進烤箱，180度烤10分鐘19等待小香腸期間用一塊廚房紙蘸油20
均勻塗抹在鍋內，開大火21
放一塊餅皮在鍋內，轉中火
更多59條
27樓：晨雨梧桐
材料：麵粉 蔥花 溫水 鹽 香油 十三香 食用油
做法：1、盆裡放入麵粉後， 用溫水攪拌，一邊攪拌一邊加水，把麵粉全部攪拌成棉絮面絮後揉成麵糰，等把麵糰的表面揉的光滑即可。麵糰揉好之後，蓋上擰乾水份的溼毛巾，放在盆裡醒半小時。
蓋溼毛巾的作用是避免麵糰表面起面皴裂，保持水份的作用。其實這個過程是最近今天麵食的同一個過程，而且做法都是相似的。
2、將蔥花切成末，切蔥花時候最容易辣眼睛，可以放一碗清水在面前，實在覺得沒有作用的話可以嘴裡喝一口水喊著，我個人覺得這個比較有效果。將切好的蔥末放入鹽、十三香和香油醃製10分鐘。
3、把醒好的麵糰分成3份，這個要按照面團的大小來決定，把分開的劑子擀成麵皮，厚度在3毫米左右，差不多比水餃皮厚點就可以了。
4、麵皮擀好之後，把醃好
的蔥花均勻的灑在上面，注意撒蔥花的時候要是薄薄的一層就可以了。然後用刀在餅上切細條，寬度在0.5釐米左右，注意切的時候是切餅的裡面，兩端不要切斷。
5、等全部切好之後，把這個切好的餅皮捲成條狀，然後把長條從一端再捲成卷，注意的是卷的過程中要拉細點卷，這樣做出來的效果更好。
6、等卷好之後，把麵糰按扁擀薄，厚度和之前擀的面皮厚度差不多就可以了。
7、鍋裡放油，最好是平底鍋，油溫7成熱的時候，把餅皮放入。烙至兩面金黃即可。香噴噴的手抓餅就做好了。
手抓餅烙幾分鐘好吃？手抓餅怎麼做好吃？
做好的餅胚放入冰箱冷凍，吃的時候拿出一張或幾張 輕輕一揭餅就下來了，如果凍得太結實用手揭不下來，就用小刀順著餅邊輕輕一撬，就會下來的，因為中間有保鮮膜隔著，一點都不會粘連 直接放入放入平底鍋中，不用化凍，中火正常烙制，再加上煎蛋煎火腿蔥花蔬菜刷醬，一套餅做下來也就不超過5分鐘。手抓餅的做法。1.準備...
深圳臺灣手抓餅加盟手抓餅家常做法手抓餅怎麼做才好吃
食材明細 麵粉600 溫水300 350克 油50克 鹽6 7.5克 鹹鮮口味 其他工藝 三刻鐘耗時 簡單難度 手抓餅的做法步驟 手抓餅的做法步驟 1 1鹽放入溫水中化開，然後和麵，先拌成雪花狀，攤開晾一小會兒，不燙手時揉成麵糰，再攤開涼透，此麵糰較軟，可以摔面，使麵糰光滑。麵糰上抹油，蓋保鮮膜醒一...
做法，自制手抓餅怎麼做好吃，自制手抓餅的家常做法
用料主料 雞蛋1個 火腿80克 生菜2片 輔料番茄醬 適量手抓餅 110克 手抓餅的做法 1.準備好所有原料 速凍手抓餅 雞蛋 火腿和生菜，看起來就很有營養！2.生菜洗淨，火腿切片待用。3.平底不粘鍋燒熱，不放油，直接放上手抓餅，小火烙制。4.烙到兩面金黃，盛出待用。5.將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋...