1樓：會飛的狐狸啊啊
咖哩牛肉的做法（4人吃的）
材料：牛肉150克，乙個大土豆，一根胡蘿蔔（喜歡的話可以多放點），洋蔥半個（喜歡甜的可以用乙個），咖哩粉、幹辣椒（一襲橋只只的）、還有鮮奶或者椰奶一盒。
做法：1、先把牛肉切成拇指蓋大小的丁丁，土豆和胡蘿蔔切比牛肉大點的丁丁，洋蔥切絲。
2、用油將牛肉燒到外表變顏色，起鍋。洋蔥用油炒熟，放入土豆和胡蘿蔔同炒，炒到表面呈拍運猛透明時候起鍋。悄搜。
3、將炒過的牛肉和土豆胡蘿蔔放入鍋內，放如300毫公升水，大火煮開之後改小火煮5分鐘。放入牛奶（250毫公升）咖哩粉、辣椒（喜歡辣的）、鹽再煮。如果還有喜歡的蔬菜也可以放進去亂煮的，建議放西蘭花。
注意，從放入咖哩開始要不停。
要是覺得我的滿意，！
2樓：闊太太
烤箱版麻辣牛肉乾。
主料：牛肉750克。
調料：八角兩個、桂皮一段、香葉兩片喚塌、生薑一塊、料酒適量、鹽適量、自制紅油辣子一勺、花椒粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。
麻辣牛肉乾的做法。
1、預備好原材料。
2、生薑切成厚片。
3、牛肉冷水入鍋，加入生薑片、香葉、桂皮、八角、料酒虛鋒，大火燒開。
4、中火煮20幾分鐘至牛肉熟，半途撇去浮沫。
5、將煮熟的牛肉切成絲。
6、加入適量鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、自制紅油辣子。
7、帶上一次性塑料手套，充分抓勻。
8、鋪在鋪好油紙的烤盤裡。
9、放入預熱的烤箱中層，上下火，200度，烤10分鐘。
10、用和譽圓筷子翻一翻，再烤10分鐘左右。
求：牛肉乾做法
3樓：網友
喜歡吃hi牛肉乾的朋友看過來。
4樓：王者多多
史上最簡單的牛肉乾做法！好吃到無法自拔！多做了幾包郵。
5樓：育兒教育張老師
自制牛肉乾怎麼做？把牛肉切長條加入蔥姜料酒，鹽胡椒粉，八角花椒香葉桂皮，鬆鬆蠔油醃製。
6樓：請叫我蘑菇娘娘
牛肉乾應該怎麼做？快來get吧~
7樓：a做飯的小哥
與此同時，中國飲食還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全世界數十億人。
8樓：網友
家庭做法：將剔去骨的新鮮牛肉切成千克左右的大塊，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼後切為厚0．2 ～0．3釐公尺的大薄片。
湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、薑片等調料，燒沸後放入切好的牛肉片，旺火煮30分鐘，撈出瀝去水分。
用電烤箱（或炭火）烘乾即可食用，如煮肉時味不佳，烘烤時可撒些五香粉、味精等調料。
用此法制的牛肉乾，香味濃郁，口感良好。
牛肉乾製作
9樓：欣欣老師解惑
食材：牛肉、蔥、姜、八角、桂皮、香葉。
配料：料酒、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白砂糖、鹽。
做法：【步驟一】準備好食材，牛肉順著紋路切成條，然後放入冷水中浸泡30分鐘，濾出血水。
步驟二】30分鐘後，加入1勺生抽、1勺老抽、10g辣椒粉、1勺料酒醃製10分鐘。
步驟三】10分鐘後，再加入5g孜然粉、3g孜然粉、10g白砂糖、3g鹽、香葉、桂皮、八角攪拌均勻，包上保鮮膜醃製一晚。
步驟四】然後再將醃好的肉用手去掉表面調料，用風乾機60度風乾5-10小時。
步驟五】再將風乾好的肉條刷一層玉公尺油。
步驟六】烤箱上下160度預熱烤15分鐘即可（如果牛肉乾厚的話時間可以延長一點）
小貼士：1、在第四步中，根據肉塊的厚薄調整風乾的時間，如果沒有風乾機就自然風乾，但時間可能比較久。
2、肉片切3釐公尺的寬度就行，如果厚的話也可以，只不過需要的時間可能會長。
10樓：請叫我蘑菇娘娘
牛肉乾應該怎麼做？快來get吧~
11樓：葉孤文星
牛肉乾製作。牛肉乾的製作方法有很多，比如可以使用乾燥法。首先我們可以選擇新鮮的牛肉，洗淨切成塊兒狀放到。陰暗乾燥的地方。讓牛肉自然乾燥成幹就是牛肉乾的製作方法之一。
12樓：王者多多
史上最簡單的牛肉乾做法！好吃到無法自拔！多做了幾包郵。
13樓：我懂的放逐
喜歡吃hi牛肉乾的朋友看過來。
怎麼做牛肉乾，牛肉乾怎麼做？
自制牛肉乾怎麼做？把牛肉切長條加入蔥姜料酒，鹽胡椒粉，八角花椒香葉桂皮，鬆鬆蠔油醃製。牛肉乾應該怎麼做？快來get吧 食材用料 牛肉相剋食物 桂葉花椒 大料姜相剋食物 洋蔥相剋食物 葡萄酒生抽油鹽 糖相剋食物 雞精胡椒粉 牛肉乾的做法 1.牛肉切成條。2.花椒 大料 桂葉碾碎倒入半碗水。3.洋蔥 姜...
牛肉乾怎麼做，怎麼做牛肉乾？
自制麻辣五香牛肉乾 配料 瘦黃牛肉 500克 生薑 15克 菜油 1000克 實耗150克 熟芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒麵 5克 辣椒麵 5克 醪糟汁 25克 精鹽 15克 味精 1克 製作程式 1 選精黃牛後腿部淨瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切成整齊的長方塊狀，均勻地片成極薄...
怎麼做果汁牛肉乾，果汁牛肉乾怎麼做？
主料熟牛肉800克 輔料橙汁500毫升 配料花椒2克 大料3個 香葉2片 桂皮一小塊 草果一個 小茴香2克 陳皮1克 老抽15克 白糖10克 香油適量 熟芝麻適量 手撕果汁牛肉乾的做法步驟 準備好所有的食材。炒鍋少加油燒熱倒入所有的調味料炒香。在加入橙汁和白糖。加入老抽。在加入生抽大火煮上5 8分鐘...