1樓：go易飛沖天
五芳宅的粗麵和細面來講的話，應該是屬於細面比較好吃，因為見他第乙個是比較細膩，粗麵那種的話，他可能是更加比較勁道，但是他沒有缺少那個細膩的感覺啊，實際上出現這種，而且他容易，這個就是粗粗麵的話，同意這個，你比如說很多面下井之後，可能他煮的這個口手高則感上，味道上可能沒有那麼太像這個細紋，那麼筋道，乙個是金，到第二個是什麼，第二個細膩，我剛才講了細膩。第三個什麼，第三個就更能更能進行乙個入味兒，本身它這個面吸吸了之後，泡在這個，你比如說泡在這個配料表裡頭，進行乙個辣椒啊，各方面的乙個煙的話，可以入味的效果的效果，你再配合裡頭這個茶葉蛋對吧，茶葉蛋啊，土豆絲，包括一些冷盤啊，對吧，進行吃的話，其實是非常好吃的一道菜，如果是配念辯合西面的話，相對來講的話，下面的人選擇下面的人，確畢棚實比選擇聰明的人也多，更多一些實際上。
2樓：網友
細面比較好吃一些。因為細面它和湯汁的接觸面積特別大。滋味會滲透進面裡。
吃起來味道特別的美。粗麵吃起來的時候，中間由於沒有滲透到湯核扮擾汁吃起來不是特別的好吃。但是每個人有每個人的愛好。
有的人喜歡改旦吃粗缺遲，面有的人喜歡吃細面。
3樓：藍蠍兒
都挺好吃的，看你個人口味了啊，像我就比較愛吃細的麵條，就是類似掛汪知梁面的困運細麵條，有的做法也真針對麵條猛雹的寬 和細的，有的時候就是寬，面做起來好吃，總體來說，也不一定能分別出來細麵條和寬麵條哪個好吃，關鍵看做法，口味了~~
4樓：私
最佳：拌麵，意麵，我比較喜歡吃細面。因為我覺得細面更有味道，而粗麵可能吃的時候沒什麼味道。
5樓：稽辭
看你個人口味了，像我就比較愛吃細的麵條，就是類似掛麵的細麵條，扮盯橡有的做法也真針對麵條的寬 和細的，有的時候就是寬，面做起來好吃，總體來說，也不一定能分別出來細麵條則卜和廳旁寬麵條哪個好吃，關鍵看做法，口味了~~
拌麵，意麵，大家喜歡吃粗麵還是細面？
6樓：瘋吖頭
我比較喜歡吃細面，我老是感覺粗麵要麼煮不熟，要麼煮的太爛了。粗麵的話醬汁也不是很好入味，沒有細面好吃。
7樓：精武聊汽車
選細面，因為某些程度上細面的口感要比粗麵好很多，吃起來也非常的舒服啊。
細面好吃還是粗麵好吃？
8樓：網友
都好吃 建議肚子餓吃粗的填肚子 細的可以當早餐/晚飯。
9樓：匿名使用者
因人而異，看你喜歡吃什麼~！
你們覺得細面和粗麵有區別嗎 為什麼細面我吞不下去 吃著想吐 說不出的感覺 粗麵寬面能吃一大
10樓：藍色流念
有一點區別，味道口感，我也不喜歡吃細面，感覺不好吃。
11樓：趁年輕快逆襲
可能是你自己更喜歡粗麵吧，個人喜好不一樣。
火雞面是粗麵好還是細面好？
12樓：靑武飛揚
火雞面的粗麵和細面的差別在於口感不同，粗麵更勁道，細面更入味，所以我們選擇火雞面時要想好自己喜歡什麼口感的，酌情選擇火雞面的粗細。
粗麵和細面哪個營養好
13樓：sean波波
真逗，乙個粗和細的問題，本身就是個度量衡尺寸問題，再往細了說就是麵條直徑的問題，就這樣乙個簡單的問題竟然被扯上了什麼粗糧雜糧的範疇，哎呦呦。
粗麵和細面本身都是小麥麵粉做的，只不過口感不一樣而已，論營養價值都一樣。
14樓：fly忙中偷樂
營養是一樣的，口感有點不同。
15樓：在雲洞巖玩滑板的唐老鴨
都有營養，細面吃多少吃點粗麵互相補充，吃五穀雜糧有益健康。
粗麵和細面哪個營養好
16樓：仍凡桑弘
營養一樣。麵條的營養成分和襲猜粗細無關，同類同等質量的麵條，所含的營養物質一樣，粗細正禪備只是形態舉毀不同而已。
全麥饅頭用細面好還是用粗麵好？
17樓：南初瑤
您好，全麥饅頭建議用細面，而且口感比較好。製作方法如下：
第。一、材料：
全麥麵粉：300g、乾酵母：3g、雞蛋：1個。
脫脂奶粉：180g（用牛奶、水都可以）、蔓越莓幹：45g（也可以加任意你喜歡的食物）
第。二、步驟：
1、脫脂奶粉用溫水衝好（不燙手為宜）酵母倒進去化開，靜置2min
2、雞蛋打入全麥麵粉，用 慢慢攪拌。之後將奶粉慢慢倒入麵粉，邊倒邊攪拌。
3、攪拌的差不多了就可以上手啦，用盡你全身的力氣去蹂躪這團面吧，我大概花了10分鐘左右。
4、等到麵糰的表面光滑不粘手之後，就可以蓋上保鮮膜發酵啦！我是先把烤箱40度預熱大概5分鐘後關掉，然後把麵糰放進烤箱發酵大概40-60min
5、等到麵糰大概變成之前兩倍大小的時候，手指輕輕戳一下面團不會回彈，發酵就差不多完成啦。
6、把蔓越莓倒進去，繼續蹂躪這個麵糰，排清麵糰裡的氣泡。
8、蓋上蓋子先大火，等到鍋裡凝結出水汽之後轉中火蒸20min，好了之後等5min再揭鍋蓋，防止饅頭突然遇冷又縮回去。
黃黃胖胖的全麥饅頭就出鍋啦，剛蒸出來的時候看著就超級有食慾，很有嚼勁美滋滋。
全麥饅頭營養豐富，所以儲存起來比普通饅頭難，容易生黴，所以如果一天吃不完，最好放進冷凍室裡，要吃的時候再拿出來解凍，新鮮無硬心的美味全麥饅頭，一起動手吧！
18樓：**魔羯
最近一直在做全麥饅頭，用的是全麥粗纖粉。據說這種粗纖粉含有小麥糊粉層，糊粉層含量比普通全麥粉高。糊粉層是小麥麩皮經過物理提取而成，富含膳食纖維、蛋白質等多種營養成分，被稱為小麥中的軟**！
促進腸蠕動，有益健康。
這個全麥高纖粉是有營養，但粉質比較粗糙。為了能把全麥饅頭做得更好吃，最近死磕全麥饅頭。前幾天和大家分享了一款全麥饅頭，全麥粉加到30%左右，口感還不錯。
1、用低筋粉。2、全麥粉提前泡好冷藏。3、加點白糖。
全麥饅頭。具體配方如下：
材料：低筋粉210克，全麥麵粉90克，玉公尺油5克，白糖10克，水150克，乾酵母3克。
做法：1. 先把90克全麥粉用150克水泡上，拌勻，放到冰箱冷藏，至少8小時後拿出待用。
2. 泡好的全麥攪拌均勻，然後加入乾酵母，糖，油。拌勻後加入麵粉，混合均勻，揉成光滑麵糰。麵糰軟硬適中。揉好的麵糰醒發5分鐘左右，然後就可以整形。
3.把麵糰擀成長方形，然後折成三折，再擀成長方形。重複上面的動作，擀3次左右。
4.最後把麵糰搓成長條，分成5個小劑子，然後揉成圓形饅頭。
5.揉好的饅頭擺到籠屜內醒發20分鐘左右，一定要在溫暖溼潤處。每家的溫度不一樣，所以時間只是參考，最終要看饅頭醒發後的大小，要明顯變大，至少是原來倍大小。
6.冷水上鍋，水開後蒸15分鐘即可。關火燜3分鐘左右開鍋。
1.全麥粉一定要事先泡好，然後放入冰箱冷藏。早上用的話，可以晚上泡上；如果晚上用，可以早上泡好。
泡好的全麥粉，拌勻待用。
2.全麥粉里加入低筋粉更鬆軟，如果想吃有點嚼勁的全麥饅頭，就把低筋粉改成中筋粉。
3.糖最好加上，加糖和不加糖的全麥饅頭差別挺大。加糖的更鬆軟，更白。
加糖的偏白，更鬆軟。
19樓：網友
我覺得做全麥饅頭不是個問題！你們不要鬧了，都聽我的，按我的流程做，就一定能做成功！
不過話說回來，我真的覺得蒸饅頭、包子、烙點餅啥的，這些活兒倍兒簡單的，大家按我的流程一定可以做出柔軟蓬鬆的大饅頭。
全麥饅頭的做法和普通饅頭的做法是一樣的，只要能掌握了發麵的技巧，離會做花捲、包子就不遠啦。
食材：普通麵粉400克、全麥麵粉400克，酵母3克。
1、到35度左右的溫水一碗，加入3克酵母粉攪拌至化開；
2、把小麥麵粉和全麥粉摻在一起，分批次加入酵母水，邊加邊用筷子攪拌成面絮狀；
4、等所有的麵粉都攪拌成面絮狀後，試試軟硬程度，用手揉成不軟不硬的麵糰；
5、放在密封的容器中發酵，發酵溫度在30度左右就可以，現在的天氣溫室就可以了，發酵好的麵糰如下圖所示：麵糰體積增加到2倍大，內部結構成蜂窩狀；
6、發酵好的麵糰再次揉3分鐘左右，排出麵糰裡的空氣，然後搓長條，切大小均等的面劑，再揉成饅頭形狀；
7、揉饅頭的決竅，一是面劑的大小要均勻，二是把麵糰放在兩手中間，來回轉動，多揉自然就好了；
8、放在蒸籠中，冷水上鍋，再次發酵10分鐘；
9、蓋上蓋，蒸20分鐘左右，關火後等3分鐘再揭開蓋取出（防止驟然遇冷饅頭塌陷）；
只要饅頭髮酵後了，即使是全麥麵粉，也可以很鬆軟。
1、麵粉需要一半普通麵粉，一半全麥麵粉，純全面麥粉缺黏性，很難揉成型，而且口感實在不好吃；
2、和麵水要分批次逐量加，不要一次加，這樣好控制麵糰的軟硬程度；
3、蒸饅頭最重要的是發酵，發酵最重要是溫度，一是和麵水的溫度（30度左右），二是發麵的溫度，控制在30度左右，如果溫度低則需要延長髮面時間；
4、如果自己實在不想做，可以外購全麥麵包，購買時看食品標籤，選擇全麥粉排在最前面的產品。
20樓：網友
全麥饅頭。
現代人的飲食一般都是精公尺精面，而全麥麵粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程式，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。
21樓：颶風之舞
最好用細面比較好，因為細面好吃，用粗麵的話蒸出來的饅頭就太硬了。
22樓：心安是福
有些試過自己做全麥饅頭或者麵包的童鞋反映做出來的成品太紮實，不夠蓬鬆。其實用全麥麵粉做饅頭，是有些小技巧的，今天就來分享給你。
全麥饅頭材料（12人份）
1. 全麥麵粉500g——如果有烘培用的量杯，就是4杯比較紮實的樣子。
2. 酵母粉5-10ml/1-2茶匙。
3. 糖蜜15ml / 1湯勺——糖蜜的糖分很低，礦物質含量高，算營養密度高的糖。其中富含鐵，雖然是非血紅素鐵，但是搭配富含維生素c的蔬菜一起吃可以幫助鐵的吸收，總是比沒有要好的。
4. 溫水適量——水的溫度最好在41-46攝氏度之間。如果水溫低於38攝氏度，麵糰容易粘手。水溫也不能高於55攝氏度，否則酵母就被燙死了。
5. 適量用威士忌泡過2天的葡萄乾和橙皮。
做法1. 將糖蜜和酵母粉和溫水混合均勻。
2. 將糖蜜酵母粉水慢慢倒入麵粉中，邊倒水邊用筷子攪拌麵粉，一直到**中的這個樣子。
23樓：對空望月
蒸饅頭對面粉要求不是很高，粗粉細粉都可以，真心在幫你期待，
麥兜和蠟筆小新，蠟筆小新 魚丸粗麵 是哪一集
麥兜 麥兜啊，好可愛。左眼上有個胎記，喜歡吃雞腿，只吃肉不吃菜兼貪睡。媽媽麥太，爸爸麥柄，還有麥兜有抖腳的毛病。他是隻單純樂觀的小豬，資質卻甚為平平，俗稱 死蠢 麥太是乙個單親媽媽，所有希望都寄託在兒子麥兜身上。幸好麥兜性格單純樂觀，為人正直善良，故事由他的出生 上幼稚園 中學以至長大後負資產的一路...
兩面宿儺和五條悟誰厲害，五條悟和兩面宿儺誰強
兩面宿儺和五條悟誰厲害？五條悟作為當代最強的咒術師，擁有著旁人難以企及的力量，跟其他人簡直就是兩個層次的人。他有術式無下限術式旅巖，能夠施展反轉術式，領域為 無量空處 可以保持無時無刻發動術式的狀態，可以說同時擁有著最強的矛和最堅固的盾。雙面宿儺作為千年前最強的咒術師，在那個咒術興盛的年代裡，殺死了...
面闊九間,進深五間。面闊和進深倆個詞該怎麼理解
間之寬稱面闊,即指古代建築中平行於桁檁方向,且位於同一直線上相鄰兩根簷柱中心線內 線間的水平距離。容各間寬度的總和稱通面闊。進深指建築物縱深各間的長度。即位於同一直線上相鄰兩柱中心線間的水平距離。各間進深總和稱通進深。進深五間不是 五間深 指建築物縱深一共是由三個院落的屋群組成間ji n 表示房屋的...