1樓：歐文嚕啦啦
能 先把雞放進去煮上5分鐘 在把所有的佐料 都放進去 煮40分鐘就行了。
拿鍋像平時那樣煮唄~，只是調的火候自己衡量下啊，有很多檔位的啊，後面悶時弄小點檔。
鹽焗是指用鹽作為傳導熱量的介質。不同於用鹽做的醃製品，如鹹鴨蛋。
鹹菜等。鹹淡是可以掌握的，同常食物製作過程中新增食鹽是一樣的。無害健康！
鹽焗蛋美味可口，雖不會破壞營養，但也要注意把握食用時間。因為食鹽長期暴露在潮溼、水汽充足的空氣當中，容易與空氣產生亞硝酸鹽。
亞硝酸備喚鹽是一種致癌物質，食之有百害姿者而無一益。所以，鹽焗蛋仿冊凱雖好，經常吃也沒問題，但是要注意存放時間，享用也得趁早哦！
除此之外鹽焗蛋沒有其它危害了，相反是它的益處也是多多的。
它的營養價值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似，但由於鵪鶉卵中營養分子較小，所以比雞蛋營養更易被吸收利用。一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當於1只雞蛋。
鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁。
來豈丁等物質。因此，鵪鶉蛋是心血管病。
患者的理想滋補品。
2樓：網友
電磁爐鹽焗會壞，嚴重還會**。電磁爐是利用電磁感應原理加熱，當磁場內的磁力通過含鐵的物體時，會與鐵產生反應，並高速發熱。電磁爐的電磁波不僅僅作用於電磁爐的面板上，對於電磁爐上下左者公升右都會有不同程度的影響。
當你吃著火鍋唱著歌時，如果不小心讓含鐵的東西接觸到電磁爐，但後果不堪設想！很多人以為，電磁爐的面板破裂還是可以繼續使用的，但其實面神嫌肢板碎裂是一件很危險的事情，一旦鍋裡有湯水溢位，就可能通過裂縫進入器具內部並與帶電部件接觸，輕則電器短路，重則引發**。玻璃、陶瓷、鋁等物料製成的器皿，這些非鐵磁性物質是不會公升溫的，一旦使用遊世不當也易引發安全問題。
含鐵分子低的鍋具也儘量的不要使用。建議使用電磁爐專用的鍋具。
電磁爐能做鹽焗雞嗎？
3樓：網友
電飯鍋是可以的，但電磁爐不行！
鹽焗雞的做法：
1、原料：三黃雞乙隻，配料：白芝麻少許，鹽焗雞粉一袋，每袋20克，可做1公斤雞肉。
2、用鹽焗雞粉將洗淨的雞抹勻（使用半包），醃製30分鐘以上。有時間最好是風乾半天左右，因為鹽焗雞是幹香風味，雞肉裡水多了不好吃。
3，將醃好的雞放入進電飯鍋裡，按下煮飯鍵開始焗雞。
4，電飯鍋煮飯鍵跳了之後再按，如此這般重複三次，大功告成！
涼後斬件或手撕都ok，最後將剩下的半包焗雞粉與電飯鍋裡的雞汁一起煮至濃稠，最後淋上斬件或手撕雞上。
4樓：
可以。我做過。成功了！先開強檔，一開鍋後就調小檔，約一小時後開大檔收水。
5樓：喝點墨水有文化
能的，拿鍋像平時那樣煮唄~，只是調的火候自己衡量下啊，有很多檔位的啊，後面悶時弄小點檔。
6樓：網友
能 先把雞放進去煮上5分鐘 在把所有的佐料 都放進去 煮40分鐘就行了。
7樓：東數碼
不能，瓷板達到一定溫度會跳閘。
8樓：網友
可以的和火爐一樣用就 好了。
鐵鍋做鹽焗後會弄壞鍋嗎
9樓：知道啦
不會把鍋弄壞的，因為鐵鍋的熔點為1535攝氏度，鹽焗也超不過150度，如果到200度的高溫，鐵鍋就已經會燒紅了。但是，鹽焗仍須掌握乙個較適當的溫度，還是不超過120度為好，這樣焗出的食物如花生公尺，才好吃而健康哦！
電磁爐可以鹽焗大閘蟹嗎?
10樓：網友
用料 大閘蟹。
鹽 能把大閘蟹覆蓋即可。
香料 可放可不放。
鹽焗大閘蟹的做法。
大閘蟹洗乾淨， 用刷子刷上些黃酒。
炒鍋燒熱， 放大量的鹽， 最好是粗鹽， 炒啊炒，炒到鹽熱透。
炒灶頌鹽的同時， 烤箱預熱 200 度 上下管。
放入些香料， 桂皮。
香葉。 八角等等 入炒熱的鹽中 （這步可以省略）將炒熱的鹽隱段鄭鋪滿烤盤後燃哪， 放入大閘蟹， 再在大閘蟹上鋪滿鹽。
200 度， 烤 15分鐘。
電磁爐可以煮鹽焗安醇蛋?
11樓：網友
可以呀，電磁爐的使用和煤氣爐是一樣的！平通鍋能煮的東西，電磁爐就能煮。
用鹽焗蛋要焗太久會失去營養嗎?
12樓：盍玉枝之丙
首先我們要弄清鹽焗蛋加工原理。
鹽焗蛋以鹽為加熱載體，將雞蛋或鵪鶉蛋加熱至熟。
由上述可見，鹽焗蛋製作過程中，通過鹽粒讓蛋均勻受熱至熟，加工時間也較短，既不像皮蛋製作——容易導致蛋白質變質產生有害物質，也能防止外界有害物質進入。同時，保持了蛋類原有的風味與營養。可以說，鹽焗蛋是一種有益健康的食品。
13樓：孔德文雙琴
嗯，鹽焗蛋美味可口，雖不會破壞營養，但也要注意把握食用時間。
食鹽長期暴露在潮溼、水汽充足的空氣當中，容易與空氣成份產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質，食之有百害而無一益。
所以，鹽焗蛋雖好，享用也得趁早哦！
用電磁爐怎麼弄鹽焗雞蛋
14樓：鎮瑋杭多
電磁爐不好弄，電磁爐有個熱敏探頭是防高溫的，鍋底溫度高了他就不加熱了，可以考慮換光波爐做~！
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