1樓：一枝【梅
我們家鍵大里一直是用東古醬油，他們的原料都凳物是真稿粗豎材實料的，質量有保障⌄適合炒菜涼拌，煮魚也可以，味道都不錯。
2樓：互信互助互愛
平時人們在家中炒菜會用到多種調味料，特別是醬油，是烹調各種菜品時都會用到的一種調味料，那麼炒菜的時候用什麼醬油最好呢？市場上**的醬油有很多種，想知道什麼醬油好喝，所以我一起去看看。
炒菜用什麼醬油什麼醬油好。
炒菜用什麼醬油。
1、炒菜用什遊旅麼醬油好，並沒有乙個固定的答案，要看人們炒的是什麼菜，如果是炒一些綠葉蔬菜就要放適量的生抽，因為這樣的醬油顏色較淡，可以最大限度的保留綠葉蔬菜的碧綠顏色，能讓炒好以後的蔬菜色澤更漂亮。
2、如果大家在家胡州中炒菜想紅燒就要使用老抽，因為老抽的顏色較重，特別適合用來烹調，各種紅燒菜品能讓做好以後的紅燒菜品色澤紅潤，而且會讓它帶有淡淡的醬香味兒，如果這時使用生抽就起不到上色的效果，會讓做好的紅燒菜品有所欠缺。
3、炒菜用什麼醬油需要看自己的需要，如果平時在家中調製涼拌菜，可以使用生抽，也可以使用現在市場上熱銷的味達美醬油，味達美醬油帶有濃郁的鮮香味兒，用它調出的涼拌菜，不但色澤漂亮，滋味也會特別好。
什麼醬油好。
市場上的醬油有多個不同的品種，但很難說哪個醬油更好一些，確切的來說，真正的黃豆醬油口感好，色澤也漂亮，是人們選擇醬油時的理想選擇，等大家在購買醬油的時候，也可以根據自己的需要去，生抽或老抽最好購買一些大品牌的醬油，這樣的醬油質量***，而且滋味也會比較好。
看過上面的介紹後大家能知道炒菜用什麼醬油完全取決於自己的需要很難說清哪種醬油更好，以後大家在烹調菜品時，可以根據自己菜品的特色去選擇適合自己神做凳的醬油，只有適合自己的才是最好的。
什麼牌子的醬油炒菜最好吃？
3樓：網友
我覺得千禾炒菜好吃，開啟醬油就聞到很香的味道，很純的豆香味，不過口味這個東西比較主觀，每個人喜歡的口感還是有細微的差異的，還好醬油有乙個評級標準，也可以反映口感和營養成分，那就是氨基酸態氮，一般特級醬油的要求是≥，但千禾的特級醬油可以做到≥，高下立見∞
4樓：丶偲錢
香港陳世家的醬油和醋都不錯。
還有老牌子金獅醬油也很好。
還有淘大的黃豆醬油！我奶奶做菜最愛用這個牌子。
這3個在超市買的都不錯，我家也經常用這3個牌子的。
5樓：亢爾柳
個人感覺味道最好的就是李錦記的各色醬油比較好吃，另外就是海天牌子的醬油比較好。
6樓：楣守菱
醬油什麼牌子的炒菜好吃 香港陳世家的醬油和醋都不錯。
還有老牌子金獅醬油也很好。
還有淘大的黃豆醬油！我奶奶做菜最愛用這個牌子。
這3個在超市買的都不錯，我家也經常用這3個牌子的。
7樓：福建省新東方烹飪學校
也是根據個人口味習慣，結合菜品的搭配。醬油的選取比較多樣，市面上很多的！
家裡選什麼鍋好，自家炒菜用什麼鍋好？各有什麼優缺點
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用什麼油炒菜好吃，炒菜用什麼油好？求推薦。
炒菜吃什麼油更好？養生專家表示一年要更換不同的油才好 植物油是最合理的選擇，首先它的脂肪含量比較低，又富含維生素，品牌一定要是名牌的，大廠子的不敢摻假，質量也 吃著才放心嘛 比如金龍魚調和油就不錯啦 豬油啦親愛的.豬油能很好的保護蔬菜的營養成分不被流失。一 茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以...
什麼油炒菜好，炒菜用什麼油比較好
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