1樓：北網域名稱醫
可可粉過期應當丟棄，不能食用。
在保質期過後，它的品質會有某種程度的下降。可可粉過期，由於存放時間太長，風味、口感已經發生了一些變化，味道不新鮮，營養成分也有所下降，食譁鋒用後對人體健康有害。
食品的存放條件對於食物的質量至關重要。保質期通常是針對該類食品的相關適宜存放條件而制定的，儲存時，應當避免日曬，存放於陰涼乾燥處，開封后請儘早食用。
過期可可粉的11個妙用？
2樓：談墨語
過期的可可粉利用可以加少部分的水，再用塑膠袋進行密封，然後進行發酵，發酵好之後和泥土一起混合，可以作為家裡盆栽的花肥，用來直接栽種家庭植物。
可可粉中的抗氧化劑以及黃烷醇可以提公升血管內壁各種細胞的機能，同時還能夠減輕由膽固醇及其它化合物導致的罹患心臟病、癌症和肺病的風險，但是過期的可可粉卻失去了原有的功效，因此一定不可以食用。
3樓：帳號已登出
過期的可可粉扔掉。原因是：可可粉過期會變質，即使有時看起來很新鮮，但可可卻發生了化學反應，產生了對人體不利的物質。
如何鑑別可可粉的好壞：首先看它的顏色。 1、天然可可粉的顏色應為淺棕色。
對於棕色甚至深棕色的天然可可粉，必須新增可可皮或其他食用色素。 2、鹼化可可粉的顏色應為棕紅色。如果呈深褐色或棕黑色，一定是鹼化過度，灰分過多所致。
3、可可粉的顏色應為深棕色至棕黑色。如果可可粉的顏色是純黑色甚至是深黑色，則說明可可粉中必須新增食用色素。二、二是辨別可可粉的氣味。
1、天然可可粉的氣味是一種天然的可可香味，是一種淡淡的香味。對於香氣濃郁或有焦味的可可粉，屬於劣質粉。 2、鹼化可可粉的氣味應該是正常的可可味，比天然可可粉要濃，但不是沒有焦味。
如果鹼化可可粉香氣太濃或有焦味，則為劣質粉末。 3、可可黑粉的氣味與鹼化可可粉類似，因為黑粉是鹼化可可粉中的重鹼化，容易產生焦味。 3、鑑別可可粉的細度。
可可粉的細度對巧克力的生產非常重要。細度不合格的可可粉生產出的巧克力口感差、粗糙。對於細度的鑑別，一般取少量可可粉放在白紙上，輕輕摺疊，用手擦拭即可。
可可粉過期了能吃嗎
4樓：匿名使用者
肯定不能吃啊，別捨不得，扔了吧，什麼東西過期了都不能吃，吃了對身體有害。
5樓：網友
25kg/包，牛皮紙包裝內襯食品級塑膠袋，存放溫度25℃以下，避免潮溼和直接光照。保質期為24個月。 過期請勿食用！
過期的可可粉可以做什麼呢？
6樓：呵呵呵
可可粉過期了要扔掉。原因是：可可粉過期了會發生變質，即使有時看起來還很新鮮，但是可可已經發生了化學反應產生對人體不利的物質。
鑑別可可粉品質的好差的方法：
一、首先就是看它的顏色。
1、天然可可粉其顏色應該是淺棕色，對於棕色甚至是深棕色的天然可可粉裡面肯定是加了可可皮或是其他的食用色素。
2、鹼化可可粉的顏色應該是棕紅色，如果是深棕色或是棕黑色那一定是鹼化過重，灰粉含量過多所致。
3、可可黑粉的顏色應該是深棕色到棕黑色，如果可可粉的顏色是純黑色甚至是深黑色那說明可可粉裡一定加入了食用色素。
二、其次是對可可粉的氣味進行辨別。
1、天然可可粉的氣味是天然的可可香味，是淡淡的清香。對於濃香或是焦味的可可粉則為品質較差的粉。
2、鹼化可可粉的氣味應該是正常的可可香味，其香氣比天然可可粉的要濃一些，但不沒有焦味。如果鹼化可可粉的香氣太濃或是有焦味則為品質較差的粉。
3、可可黑粉其氣味和鹼化可可粉差不多，因為黑粉是鹼化可可粉中的重鹼化，很容易有焦味，沒有焦味的為上品，有焦味的則較差。
三、對可可粉的細度進行辨別。可可粉的細度對於生產巧克力來說非常重要，細度不達標的可可粉生產出來的巧克力口感很差，會有粗糙感。對於細度的辨別一般是取少量可可粉放於白紙上，用手輕輕摺疊並擦拭。
細度在99以上的粉會很均勻分佈在紙上，而細度小於99的會有差落感，分佈不均勻。
還有一種方法可以更好的確認可可粉的細度，那就是取一些可可粉用開水衝兌後，等水涼了就會有部分可可粉沉澱到杯子底部。這時把上面的水倒掉，取出下面的沉澱放到紙上，用手輕輕擦拭。等水乾了，細度在99以上的粉其結果是沒有結塊，分佈均勻，而細度小於99的會有顆粒狀，分佈也不太均勻。
四、對可可粉的含脂量進行辨別。取少一點的可可粉置於手掌心，兩手對搓，含脂量高的會有明顯的油膩感，而含脂量較低的則不會明顯。含脂量10%以上的用這個方法測試會很好使。
含脂量在8%以下的基本上感覺不到有什麼油膩感。
7樓：飛燕聊情感
可以把可可粉和泥土混合，作為家裡盆栽的花肥使用。還可以用清水調和敷面，可可粉中的抗氧化劑以及黃烷醇可以提公升血管內壁各種細胞的機能，同時還能夠減輕由膽固醇及其它化合物導致的罹患心臟病、癌症和肺病的風險。
8樓：筱泡泡
可以做盆栽的化肥材料，可以將可可粉和泥土混合使用，注意用量要適中，這樣可以給植物補充一部分的營養！
9樓：債務梳理師未來可期
過期的可可粉什麼也不能做，可可粉過期後會變質、結塊，可以直接當垃圾扔掉。
10樓：德銀文化匯
大家可以加少部分水，然後再密封后發酵，發酵好後可以作為盆栽的花肥使用。
11樓：小魚兒手工
自制巧克力假水抱抱奶，非常好玩一點也不粘手。
可可粉過期了會變成什麼樣
12樓：乾萊資訊諮詢
可可粉判稿亂。
過期了會變成白色固體。
1、可可粉已經過期，敬逗就堅決不能再食用。
2、可以加少部分水，密封后進行發發酵，發酵好後可以作為家裡盆栽。
的花肥使用。
3、可以和泥土混合，用來直接栽種家庭植物。
可可粉按鹼化工藝分為天然可可粉和鹼化可可粉。其中鹼化可可粉又分為輕鹼化可可粉和重鹼化可可粉。
可可粉按顏色分為黑色可可粉、棕色可可粉、紅色可可粉。
可可粉過期了怎麼辦
13樓：況南
可可粉過期了要扔掉。原坦判因是：可可粉過期了會發生變質讓罩改，即使有時悶坦看起來還很新鮮，但是可可已經發生了化學反應產生對人體不利的物質。
14樓：金星王
過期了就可能變質併產生有害物質，這個按照過期食品處理。
過期的可可粉還可以泡麼
15樓：一顆貞果粒
不可以。
可可粉過期了是不能吃的，也不建議去吃，因在有效期內可可粉才能夠充分發揮它的有效價值，比如降低血中的膽固醇，促進消化，治腹瀉，以及解酒的功能，同時對糖尿病，高血壓，心臟病也有一定的影響。
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