孩子特別喜歡吃蛋糕,在家怎樣利用電飯鍋做蛋糕呢?

2025-05-05 20:15:07 字數 1822 閱讀 3010

1樓:甜味滿屋

孩子特別喜歡吃蛋糕,在家怎樣利用電飯鍋做蛋糕呢?

1.首先,我們準備一臺電飯煲,可能是兩公升的能力,讓我們刷一層油在公尺飯中可以幫助模具,把水稻烹飪坦克放熱,這是很多人會忽略的一步,每個人都必須這樣做。

2.將4個雞蛋放入無水無油容器中,然後將蛋白質和蛋黃劃分,加入40克雞蛋蛋黃中的玉公尺油攪拌下來,然後加入50克純牛奶攪拌乳化。那是;然後煨90克腰部蛋糕表面粉末,用鏟子混合均勻,注意它沒有攪拌,防止麵粉開始。

3.然後在蛋白質液體中進入幾滴白醋來幫助去除並穩定蛋白質,然後我叢神們開始高速擊中eggeaper略微稍微擊中,我們將在三次中加入60克棉花糖,並使用它。雞蛋擊中蛋白質完全蓬鬆和細膩,並且在挑選蛋白質糊後,有乙個小尖角,並插入筷子。

4.然後我們挖掘蛋白質糊劑將適量的蛋黃糊並攪拌良好,然後將均勻的糊狀物完全倒入蛋白質漿料銷運中,目的是更好地保險。然後用鏟子混合均勻,均勻融合的蛋白質糊和蛋黃糊,顯示出精緻和光澤的蛋糕糊。

將蛋糕倒入電飯煲中,或使用鏟子刮在表面上的表面,然後蓋上蓋子,然後按下烹飪按鈕,選擇蛋糕功能鍵,用空洞蓋上毛巾蓋上蓋子,電飯煲可以按下絕緣鍵約40分鐘,不要急於開啟蓋子,繼續加熱絕緣10分鐘;這塊蛋糕完成了,不要回去,內部沒有溼,嘴巴精緻甜。

最後,列出了所需的成分和調味料,以便每個人參考:

5個雞蛋,50克牛奶,40克玉公尺油,60克棉糖,90克低麩質麵粉,幾滴白醋。

麵粉使用低麩質麵粉,低麩質麵粉小於高谷蛋白麵粉,在做蛋糕時容易獲得軟效果,如果沒有低麩質麵粉,可以使用普通麵粉添虧鄭梁加適當的金額玉公尺澱粉均勻混合。兩者的比例為3:1。

當新增麵粉時,最好篩選,然後混合均勻混合。

在使用電飯煲之前,您必須提前預熱。當你製作蛋糕時,你必須足夠燃燒40分鐘。應及時按下中間跳轉齒輪。不要在中間開啟蓋子。到達時不要開啟它,按下保溫鍵繼續煮10分鐘。

當您玩蛋白質霜凍時,應新增3次棉花糖果,擊中蛋白質濃縮,並插入尚未的筷子。當公尺餅用杯形蛋糕撤離時,將其覆蓋在出口孔上,使初始水分排放,並且存在可延遲以防止水烹飪的溫度。

2樓:可樂聊數碼

把雞蛋麵粉和白糖一起放進電飯煲裡攪拌,然後用蛋糕模式蒸20分鐘就好吃了。

3樓:無嫿

將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個無水無油的盆裡。 在蛋黃中加入40g的白糖,攪拌均勻。 黃油融化後倒入蛋黃液中攪拌均勻。

加入牛奶繼續攪拌。 加入低粉和泡打粉再次攪拌均勻備用。 用打蛋器將蛋白打發,打發過程中分次加入剩下的白糖。

打至蛋白成硬效能站起尖角不消失。 取打好蛋白的三分之一放入蛋黃糊中,上下翻拌均勻。再將剩下的蛋白倒入麵糊中,上下翻拌均勻。

電飯煲中刷上一層食物油,將拌好的麵糊倒入電飯煲中,輕輕震搭侍動幾下,將氣泡振出來。接下來按下蛋糕鍵即可。 蛋糕做好後,取出電飯煲倒扣顛簸幾豎仔下就出知纖吵來啦。

4樓:阿里雙魚姐姐

食材:普通麵粉90克,玉公尺澱粉30克,玉公尺油40克,濃稠酸奶90克,雞蛋6個,察告白糖80克。

低筋粉製作:普通麵粉和玉公尺澱粉的比例是3:1混合攪拌均勻備用,如果有低筋粉直接用低筋粉。

電飯煲鍋裡刷一層油,按保溫鍵預熱備用,兩個無油無水的容器,蛋清分離,在蛋黃中加入一半 的白糖玉公尺油攪拌均勻,加入 酸奶和麵粉攪拌敗猛明至濃稠順滑狀,在蛋清中加入兩滴檸檬汁打發至浴鹽大泡,加入剩下的一半白糖繼續打發至變白細膩,加入剩下的白糖打發至呈流動性狀,加入10克玉公尺澱粉最後打發至倒扣知乎不脫落。

蛋黃中加入三分之一蛋白翻拌均勻,麵糊倒入蛋白中拌勻,放入電飯煲,輕震幾下顛出氣泡,放入電飯煲,選擇煮飯鍵,煮好以後再按一次。

5樓:卞凌昳

用麵粉、發酵粉、牛奶製成。將麵粉、發酵粉、牛奶放在一起攪拌均勻後放入電飯鍋蒸熟即可。

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