1樓：網友
材料。水參2根，洋松茸5個，青梗菜3根，雞油1塊，水橋纖4杯，香油1大匙，澱粉水敏敗仿2大匙，精鹽少許。
做法。1、洗淨後切片備用。
2、洋松茸去皮後切片。
3、青梗菜洗淨後切半，放在開水裡枯舉焯一下。
4、雞油放在淨水裡待溶化。
5、炒鍋裡放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟。
6、倒進雞油水用大火煮。
7、煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味。
8、往竹筒裡盛湯後放上青梗菜。
9、最後，把竹筒放在開水裡熱一下後喝即可。
2樓：團隊小助手
材料
水參2根，洋松茸5個，青梗菜3根，雞油1塊，水轎譁4杯，香油1大匙，澱粉水2大匙，精鹽少許。
做法
1、洗淨後切片備用。
2、洋松茸去皮後切片。
3、青梗菜洗淨後切半，放在開水裡焯一下。
4、雞油放在淨水裡待溶化。
5、炒鍋裡放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟。
6、倒進雞油水用大火煮。返帆公升。
7、煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味。
8、往竹筒裡盛湯後放上青梗菜。
9、最後，把竹筒放在開水裡熱一下後喝即漏老可。
3樓：匿名使用者
竹筒人參洋松茸湯。
菜系及功效：藥膳偏方。
竹筒人參洋松茸湯的制返唸作材料：
主料：水參2根，洋松茸5個，青梗菜3根，雞油1塊，水4杯，香油1大匙，澱粉水2大匙，精鹽少許。
水參洗淨後切片備用。洋松茸去皮後切片。青梗菜洗淨後切半，放在開水裡焯一下。
雞油放在淨水裡待溶化。炒鍋裡放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟。倒進雞油水用大火煮。
煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味。往竹筒裡盛湯後放上青梗菜。最後，把竹筒放在開水銀侍裡熱一下後漏搏困喝即可。
4樓：紫在一
1、水參洗淨後切片備用。洋松茸去皮後切片。青梗菜洗淨後切半，放在開水裡焯一下。
2、雞油放在淨水神禪灶裡待溶化。炒鍋裡放點香油，等開鍋後放水參和洋松茸炒熟。倒進雞油水用大火煮。
3、煮熟後放少許澱粉水和精鹽調味。往竹遊扮筒裡盛湯後放上青梗襲伍菜。
4、最後，把竹筒放在開水裡熱一下後喝即可。
5樓：仉玉軒
首先我們把新鮮的松茸洗淨，用刀切成片備用。
雞肉改成小塊的洗乾淨就可以，在這裡我不建議雞肉焯水，雞肉焯水後就吃不到雞肉的香味。所以我是基塵洗乾淨後直接下鍋燉。
鍋中下入洗乾淨的雞肉， 我們可以加入乾貝：4-5個、枸杞子：若干、食鹽：適量。
先用發火把湯煮開，搏鬧禪改小火慢慢熬，等雞肉燉 熟的時候加入松茸繼續燉，直到松茸也燉好。 這裡不需要加入其他的調味品，只需要鹽彎慧就可以了，這樣一鍋原汁原味的松茸燉雞就做好了。
新鮮松茸煲湯的做法
6樓：愛美好的生活吖
新鮮松茸煲湯的做法如下：主料：松茸250克，土母雞1只。
配料：姜幾片，鹽適量。
1、新鮮松茸颳去泥腳，用水快速沖洗，用棉布或廚房紙巾吸乾表面水份。
2、老母雞乙隻，切稍大塊。放入清水中浸洗三次撈出。
3、冷水入搜碧碰鍋，開大火。水沸騰之時水面開慧慎始起大量浮沫，迅速撇去浮沫。（不淖水是為了保待雞湯純正）轉小火，加入鹽和生薑。
4、雞湯小火燉半個小時，將松茸切片放入雞湯中，繼續小火燉煮1個小時。
5、關火後不揭蓋，悶10分鐘左右。
6、鮮香味美的松茸雞湯出鍋了。
冷凍松茸的方法先削去新鮮松茸的泥腳，然後颳去松茸上的泥土和雜草，建議用竹片刀或者陶瓷刀刮下外皮，再用乾淨的溼布擦拭乾淨即可，在處理新鮮松茸的時候最好不沾一滴水，直接用陶瓷刀刮乾淨。這樣可以讓冷凍的松茸口感更好，營養價值流失少。
想要新鮮松茸口感好、營養價值保留的全面，可以做成凍幹松茸，但是凍幹松茸需要特殊的凍幹技術，一般自己無法完成，只能購買做好的凍幹松茸。如果是想要自己長期儲存新鮮松茸，那麼最好的方法就是做成冰凍松茸，只要將新鮮松茸處理乾淨，分量密封好放入世談冰箱冷凍即可。
新鮮松茸煲湯最佳做法
7樓：網友
松茸煲湯最佳做法，可以做松茸骨頭湯：
主料：松茸80克，筒子骨200克。
輔料：黃豆50克，乾貝20克。
1、食材準備。
2、筒子骨放入鍋中燒開去下血水。
3、先把乾貝黃豆和松茸放入鍋中。
4、再放入去好血水並洗淨的骨頭。
5、加入適量清水。
6、蓋上蓋子插上電源，選擇肉鍵等待三小時即可。
7、三小時後，放入鹽調味即可裝碗享用。
8、做好的松茸骨頭湯，很好喝。
松茸湯的做法
8樓：乾萊資訊諮詢
具謹畢體步驟：
主料：松茸菇7朵、鬥晌高瘦肉350g、紅棗4顆。
輔空尺料：姜適量、鹽適量、新會陳皮適量。
1、松茸現在清水裡泡一下，洗乾淨，泡菇的水留著備用。
2、陳皮清洗一下，紅棗也洗淨去核放在盤子裡備用。
3、用刀把瘦肉一片一片切成片，準備姜三片。
4、鍋中放適量清水，把瘦肉和薑片放入冷水中。
5、等待鍋中水開後用勺子把血沫撇掉，留下排骨和乾淨的水。
6、把松茸，泡松茸的水一起倒入鍋中，加入陳皮，紅棗。
7、再次大火煮開，後轉小火煲約個小時即可，食用時加少許鹽調味即可食用了，美味可口的松茸湯就做好了。
松茸湯的做法
9樓：煙火生活休息站
松茸湯的做法如下：
一、松茸竹蓀湯。
食材：母雞半隻，竹蓀3-5只，松茸5只，瑤柱10粒，紅棗5粒，生薑三片。
做法：1、母雞清洗乾淨，焯水待用；
2、松茸怕鐵器，可以用陶瓷刀處理，砂鍋熬製；
3、竹蓀用溫的淡鹽水泡發10分鐘，然後把菌蓋頭剪掉不要。然後用剪刀剪成小段待用；
4、把其他材料（竹蓀除外）連同雞、紅棗、生薑一起放入湯鍋中，大火燒開轉小火慢燉2小時，放入竹蓀再燉15分鐘加入鹽調味即可。
二、松茸烏雞湯。
食材：烏雞，板栗，松茸，竹蓀，紅棗，薑片，薏公尺。
做法：1、沸水倒入烏雞，去血沫，加入薑片可去味；
2、準備板栗，香菇，松茸切片；
3、泡發竹蓀（竹蓀用溫的淡鹽水泡發10分鐘，把菌蓋頭剪掉不要），準備紅棗，薏公尺；
4、把清理好的烏雞倒入煲湯鍋，放入準備的食材，大火煮開，轉小火燉小時；
5、出鍋前根據個人口味輕重，放入適量細鹽。
三、河蟹松茸湯。
食材：河蟹2只，松茸100g，火腿150g，薑片適量，蔥花，白胡椒粒5粒，料酒，糖適量。
做法：1、將河蟹清洗後，起蓋去腮切成4塊，松茸切片，火腿切片；
2、鍋燒熱後放入油，下入薑片、白胡椒粒煸香；
3、下入河蟹煸炒，加入適量清水，加入少許鹽、糖提鮮，淋入少許料酒；
4、起鍋前，加入火腿和松茸，煮10分鐘，加鹽即成。
鮮松茸煲湯正確吃法大全
10樓：小林愛生活
鮮松茸煲湯正確吃法耐仿：主料：新鮮松茸（切片）2個、雞腿／雞1只、乾貝2-3個、枸杞子若干。
輔料：食昌粗纖鹽凳虛1茶匙。
1、雞腿切塊飛水，松茸切片備用。
2、在燉盅內加入清水和全部食材。
3、燉煮兩小時起鍋加入適量鹽即可。
4、松茸元貝雞湯完成！
松茸湯怎麼做，松茸湯的做法
準備材料 松茸 5克 猴頭菇 20克 竹蓀 5克 芡實 20克 蓮子 20克 雞肉 500克 鹽 適量。一 竹蓀和松茸浸泡2小時，竹蓀切段待用，如下圖所示。二 猴頭菇用碗壓住浸泡2小時，清水下反覆擠捏清洗10次，去除苦味。三 芡實和蓮子浸泡2小時，洗淨放旁邊待用，如下圖所示。四 鍋內加水，然後放入雞...
松茸燉瘦肉湯的做法，松茸燉瘦肉湯怎麼做好吃
主料松茸 3個豬腱子肉 250g姜2片 輔料鹽4g步驟 1.豬肉切塊，和姜一起冷水下鍋焯血水 2.先把薑片，肉入燉盅 3.按使用說明加入開水，燉盅水別太滿，晚點放鬆茸.蓋好蓋子先燉兩小時左右 4.松茸最好不洗，用小刀削去髒的和根蒂 5.湯先燉兩小時，再下松茸燉半小時 6.食用前加鹽調味 用料松茸 7...
泡松茸的水可以放紫菜做湯嗎，松茸做湯之前用焯水嗎
可以。松茸性溫味淡，雞蛋性平味甘，紫菜性寒味甘鹹，三者配伍無禁忌，可以一起燉湯食用，有滋陰潤燥，清熱利尿的功效。松茸歸腎 胃經，有提高免疫力 滋陰補腎 抗癌抗腫瘤 糖尿病及心血管疾病 抗衰老養顏 促腸胃保肝臟等多種功效 雞蛋歸脾 腎，胃 大腸經，能益精補氣 潤肺利咽 滋陽潤燥 養血，適合體質虛弱 營...