1樓：hfhf晚風
答：很滲賀好吃。
酸菜燉白肉是一道做法非常簡單的東北名菜，一葷一素經典搭配，不僅營養價值豐富，而且二者的味道互相融合、吸收。肉片中帶著酸菜的銷仿酸，酸菜又吸足了肉的濃香，吃的時候還可以附上一碟蒜泥醬油蘸著肉片，肥而不膩，非常爽口。叢鬥派。
2樓：莊曜坤
是。鍋圈現在是中國最大的預製菜公司。諸多見諸於**的報道顯示，鍋圈在預製菜領域的宣傳已經啟動，而且上來就「高舉高打」：
如果說預製菜概念爆發在2021年，那麼按照鍋圈的說法，它提前四年做了儲備，「從2017年開始，鍋圈深度開發居家用餐場景品類，預製菜覆蓋火鍋系列、燒烤系列、滷味系列、一人食系列、快手菜系列、飲品系列、西餐系列、生鮮系列八大場景，以其全場景的預製菜品類優勢，贏得消費者青睞。」「歷經4年發展，鍋圈已經成為國內最大的預製菜生產、銷售公司。」
在全國部分割槽域，如果你路過鍋圈食匯的門店，就會發現它個遊伏扒別門店的門頭悄然發生了變化，從原來的「火鍋燒烤食材市」變為了「火鍋、燒烤、生鮮、預製菜」。
登入鍋圈官網，廳團可以看到其預製菜可謂豐富多彩：從平日的家常菜品如酸菜魚、東北酸菜燉白肉，紅燜羊肉，再到花膠雞、佛跳牆、豬肚雞，還有西式牛排，應有盡有。鍋圈在全國範圍內已成立6個研發中心，目前已有300人左右的研發團隊，其主要工作就是研究各個地域菜系美食，以期可以轉化為規模供神昌應的預製菜品。
酸菜白肉鍋的做法
3樓：桐書琴
1.將酸白菜切絲，老薑切片，備用。
2.取湯鍋放入作法1的酸白菜絲、老薑片，加入豬高湯煮滾後，改轉小火煮20分鐘。
3.在作法2的鍋中加入雞粉，拌勻後即是酸白菜湯底。
4.在作法3的鍋中加入火鍋配料，煮滾後即可食用。
酸菜白肉鍋的材料
4樓：手機使用者
鍋底：酸白菜400公派或克，老薑20公克，豬高湯4000㏄塵罩伍，雞粉適量。
火鍋料：五悶脊花肉片適量，炸丸子適量，魚板適量，魚丸適量。
酸菜白肉鍋怎樣做才好吃？
5樓：網友
酸菜白肉的調料： 鹽、雞精、幹辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、蔥、姜蒜、八角、小茴香、花椒。
酸菜白肉的做法： 1、將豬五花肉洗淨，用刀刮淨皮上的髒東西放入蔥薑蒜、八角茴香、花椒，涼水下鍋。
2、將五花肉大火煮熟，烹入料酒加鹽、胡椒粉調味。大火湯汁才可以奶白。
3、酸菜洗淨用手擠壓掉水，切細絲，紅椒切細絲。
4、將五花肉煮熟，用筷子可以輕鬆穿過，即可撈出放在涼處晾涼，待用。
5、炒鍋燒熱，鍋中放少許油，煸香，幹辣椒段、蔥花放入酸菜煸炒，這樣可以使酸菜的味道更香。
6、將炒好的酸菜加上剛才的肉湯一起放入燉鍋中，大火燉熟。
7、將晾涼的五花肉切成片；
8、放入肉片，加雞精、胡椒粉調味，大火收汁，出鍋前淋少許香油即可。
酸菜白肉的烹飪小技巧： *酸菜，我比較喜歡買小包裝的。300克的分量剛好能一次用完，否則太大包裝的話，一次用不了，放在冰箱裡，每次開啟都要皺眉哈。
而且，這個酸菜的味道不錯。葉兒也比梆子多。
酸菜白肉我個人覺得要做的好吃，煮肉的環節非常重要，在買五花肉時，捎帶買塊大棒骨，讓人家幫你剁成塊，在煮肉時一起放入，煮出來的肉香，湯也香。
各地酸菜的酸味和鹹度，差別比較大，為了保險起見，用清水洗一下去除鹹度，是我一直以來的習慣。在炒制時，一定用油煸透，這樣，做出來的酸菜才好吃。
煮肉的湯，要熱著衝入酸菜中，如果湯不熱了，可以加熱之後再倒入，如果湯不夠，要加入開水補足，不要加冷水。只有這樣，湯才會呈奶白色，味道也濃。
6樓：捂熱不
簡簡單單先把五花肉下入涼水鍋焯水，焯水的時候要加蔥姜。焯完水把白肉切成條。油溫八成熱，下蔥，姜蒜，八角，香葉，桂皮下，白肉。
差不多之後加入酸菜加入水 ，燉差不多，看樣子能吃那就ok了。
7樓：時秀雅
你好，酸菜白肉鍋怎麼做才好吃？酸菜？洗淨切成絲兒又白，又要放在乙個另外乙個鍋裡開始煮，放上蔥。
將大料之類的煮好之後，把白柚切成片兒，然後放在酸菜一起，這樣的酸菜白肉鍋是非常的好吃。就我們東北人會這麼做，謝謝。
8樓：來自淥江書院有野心的張角
取一鍋冷水、加入蔥薑片、五花肉、花雕酒，煮制40分鐘。
將五花肉切片，裝盤備用。
燒一鍋開水，將酸菜焯一下，去掉多餘的水分，並在鍋中炒幹，備用。
9樓：網友
材料。"大白菜 2顆","鹽 2大匙","水 2500cc",做法。
1:長形山東大白菜摘除老殘破葉，縱向對剖成兩半。大湯鍋里加水2500cc煮開，放入白菜略為汆燙（過一下水即可撈起，切勿煮熟），瀝水撈出，待涼﹔鍋中開水放涼備用。
容器洗淨拭乾，將白菜兩面撒上鹽，放入容器中，然後將放涼的開水注入容器內，密蓋儲存在蔭涼處，大約3~4個星期即可完成。
2:將酸白菜切細絲，用1/2大匙香豬油爆香蔥花，再下三層肉片炒數下後，放下酸白菜炒一下，酸鮮絕對開胃！（ㄧ**ㄧ餐超級下飯，就剩1/3不到，隔天煮粉絲羅！）
3:煮酸白菜粉絲～水600cc十酸白菜液300cc+將剩餘1/3盤的炒酸菜白肉片，通通入鍋煮滾後，加入白肉片、杏鮑菇、凍豆腐，就是越煮越酸、越滾越鮮的東北酸菜鍋。再加上粉絲也就飽餐一頓！
4:ㄧ次做好，可分袋：酸菜分4袋裝、酸菜液也分4袋裝，入冷凍，隨時隨饗！
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在比利時 法國 中國擁有工廠及研發基地。2008年雙立人將百年曆史的比利時皇家御用不鏽鋼鍋具廠demeyere及被譽為 法國國寶 的琺琅鑄鐵鍋staub收入門下。成為世界上擁有最多鍋底壓制技術及創新技術的鍋具公司，擴建鞏固了雙立人刀具 鍋具王國，成為了刀具 鍋具行業的 航空母艦 如果累了，我們第一需...
魚東家酸菜魚怎麼樣，魚東家酸菜魚味道如何？
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怎麼樣用鍋做爆米花，怎麼用高壓鍋做爆米花
1 準備好專門爆爆米花的玉米，比普通的玉米要小一些哦。普通的玉米爆出的玉米花不全口感也不好。2 將玉米用清水沖洗乾淨，最好晾乾。3 將炒鍋清洗乾淨，沒有水後加入適量的食用油，玉米油，花生油或是橄欖油，最好是黃油哦！家裡沒有黃油就直接用食用油好了。將油加熱，八成熱 4 加入玉米粒，這時要轉小火哦，將玉...