1樓：匿名使用者
芹菜 芹菜稈洗淨切絲，與豆腐皮絲加作料拌勻即可食。具有清熱利溼、平肝涼血、降壓、鎮靜的作用。
圓白菜 圓白菜洗淨切絲，調入適量鹽拌勻醃5分鐘，再加入麻油拌勻即可食用。能夠增強機體免疫力，和胃健脾，防癌抗癌，促進血液迴圈和兒。
童生長發育。
苦瓜 苦瓜切片和芹菜切段，加作料拌勻即可。能清熱瀉火，明目解毒，對於牙；痛、中暑發熱、腸炎、癤腫有一定療效。其中的苦瓜甙及類似胰島素物質梁扒，有明顯的降糖作用。
萵苣 萵苣先去皮，洗淨切絲，放適量的鹽拌勻，醃製重0分鐘後瀝水根據個人口味調入作料即可食用。有清熱、利尿、通乳等功效，還有助於抗癆、抗癌，結和渣顫核病、癌症患者多吃有利。
洋蔥 洋蔥去外皮洗淨切絲，均勻地撒上鹽，醃約直5分鐘，瀝水後裝盤；放上麻油、少量醬油和糖拌勻即可。可用於**感冒發熱無汗、鼻塞，消化不良，高血壓、高血脂等。
茼蒿喚敗 茼蒿洗淨，放入鹽、醋、蒜、麻油拌著吃，具有健脾胃、助消化的作用。洗淨榨汁飲，除煩安神。
小蘿蔔纓 小蘿蔔纓洗淨切段，加適量的鹽醃10分鐘，加入各種調料拌勻即可食用。新鮮小蘿蔔纓含木質素，具有一定的抗腫瘤作用。
2樓：匿名使用者
涼拌黃瓜(切記：不要放花生)
苦瓜配雪碧(要帶拿橡是能冰一下就更好吃了)
白糖番茄(番茄西乾淨了切片，在敏姿上面撒上白糖，放置一會！很好吃蠢旁)
3樓：匿名使用者
補充前面的，除了菠菜蘿蔔之外，甘藍搭氏手也不錯，切得細細的用鹽和醋來拌核胡也很開胃，還有前面的芹菜，切小段和北極知嫌蝦拌起來只用調一點鹽就很好吃，很鮮。北極蝦用開水燙一下去殼和沙線就好了。
生菜生吃要用熱水燙一下嗎?
4樓：刺任芹
不要。生菜焯水後，口感會變得軟爛。生菜生吃時將生菜清洗乾淨，直接食用即可。
生菜也叫做鵝仔菜、窩仔菜等，入口清脆，略帶甜味，主要分佈在歐洲、東亞、中國等地。生菜品種比較多，包括結球生菜、直立生菜等，生菜的烹飪方式以及用途比較多，可以直接吃、製作沙拉、入菜、煮湯等。
生菜生吃要用熱水燙一下嗎
5樓：吃不胖的小劉
生菜生吃一般不用熱水燙，清洗乾淨之後直接吃就可以了，直接生吃能最大程度保留裡面的營養成分。不過雖然生吃不會破壞營養，但是它在生長過程中會滋生一些細菌，還會噴灑農藥，要是沒有徹底清洗乾淨，極有可能對健康不利，所以燙熟之後吃會更好。
生菜生吃鉛正是否需要用熱水燙。
說道生菜很多人都不陌生，不管是和蠔或消油一起炒著吃，還是在吃火鍋、麻辣燙的時候將生菜放到裡面燙熟再吃，都別有一番風味。看著綠油油十分鮮嫩的蔬菜，偶槐團悔爾也會冒出直接生吃的想法，這個時候一般都是不需要再用熱水燙的。
生菜生吃，清洗乾淨之後直接吃就可以了，並不需要再用熱水燙一下，直接生吃生菜，可以最大程度的儲存裡面的營養成分，但是要注意的是，在生菜生長過程中可能會噴灑農藥，要是沒有處理好，極有可能導致疾病產生。
生菜生吃還是熟吃好
不過生菜熟吃比生吃更好一些，雖然生吃不會對生菜的營養價值造成破壞，但是生菜在生長過程中會殘留一些細菌，且還會噴灑農藥，直接吃難免不健康，且熟吃的話能最大程度的吸收生菜裡面的營養成分，味道也會更好。
生菜是一種寒性蔬菜，所以在吃的時候不能過量，否則會加重腸道負擔，出現腹痛、腹瀉通不適症狀，在吃的時候隔一段時間吃一次就可以了，不要天天吃。
什麼蔬菜開水燙下就能吃的
6樓：塗靜白
1. 西蘭花。
西蘭花要撕小朵，最好把梗子上的皮剝掉。燙的時候灑一點鹽，咕嘟咕嘟。
但是西蘭花又和綠葉子蔬菜們不同。燙過頭了變的稀爛，花蕾細細碎碎落一鍋子，看著便覺得煩瑣。
2. 蘆筍。
蘆筍老頭一定要去得乾淨。
3. 秋葵。
需要加生抽才能激發出那股香味，鹽太寡淡。
4. 荷蘭豆。
5. 兒菜（娃娃菜），娃娃菜是指袖珍大白菜。這個傢伙，比較正式的名字叫抱子芥。
抱子芥是莖用芥菜的一種，口感比芥菜梗要柔潤得多。
茼蒿（菊科植物特有的芬芳清冽）
枸杞芽。8.菠菜。
雞毛菜。苜蓿頭。
馬蘭頭。12.蕨菜頭。
豌豆頭。14.蒲公英。
15.馬齒莧。
水芹菜。苦瓜。西瓜皮。19.金針菇。
生菜生吃要用熱水燙一下嗎 生吃生菜需要燙水嗎
7樓：愛記錄生活的小陳同學
1、生菜是一種可以直接生吃的蔬菜，生菜生吃的時候只需要將表面的泥土清洗乾淨就可以了，不需要用熱念困水燙一下再吃。生菜生吃比較常見，在西餐中製作漢堡、三明治，或者製作蔬菜沙拉等美食。生仔敏念菜直接吃的口感比較脆，如果拿裂覺得味道不是很習慣，可以蘸一點醬料食用。
2、生菜生吃的時候有一股清香的菜香味，而很多人並不喜歡這種味道，如果不喜歡生吃生菜，也可以用熱水燙一下再吃。將洗淨後的生菜，放在熱水中快速燙一下，時間不能太久，10秒左右即可，然後立馬撈起來，加入調製好的湯汁醬料就能食用，味道也是非常的鮮香。
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