1樓：帳號已登出
貢菜可以生吃，但是不建議生吃。
貢菜是一種營養價值較高的蔬菜，生的貢菜中不含有毒物質，直接生吃不會導致人體中毒，所以可以生吃。
但是，並不建議生吃貢菜。因為如果貢菜沒有洗乾淨，表面可能含有一定的病原體，如細菌、病毒等；
直接生吃可能使自身感染病原體，正衫出現急慢性胃炎、急慢性腸炎等疾病，從而引發腹汙、腹痛等不適症狀。因此平時應儘量吃進食高溫處理過的貢菜。
貢菜含有維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、蛋白質以及橋跡果膠等營養物質，適當進食具有清熱解毒、健胃、**等舉消腔功效，可以緩解因為上火出現的便秘、牙齦腫痛等症狀。
貢菜為什麼不能多吃？
2樓：乾萊資訊諮詢
貢菜是醃製食品，過多服用對身體不好。貢菜不能多吃是因為單純進食某一種營養素，會使其他的營養素有所缺失，導致營養不均衡。
牙口不太好的老人最好少食用，防止沒有辦法細細嚼以使爛就下嚥，造成消化不良。但是我們大家一定要注意，小孩子消化系統不夠成熟，在生活中一定要儘量的少吃一些貢菜的，另外三週歲以下的最好別吃。
3樓：乾萊資訊諮詢
貢菜可以生吃，但不推薦。
貢菜是一種營養價值很高的蔬菜。生貢菜不含有毒物質，因為不會導致人體中毒，所以可以生吃。
但不建議生吃貢菜。如果貢菜沒有清洗乾淨，表面可能含有一定的病菌，如細菌、病毒等；直接食用生食可能會使自身感染病原體，引起急慢性胃炎、急慢性腸炎等疾病，從而引起腹瀉、腹痛等不適症狀。所以平時要儘量吃高溫處理過的貢菜。
貢菜含有維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、蛋白質、果膠等營養成分。適當食用有清熱解毒、健胃**等功效。，並能緩解上火引起的便秘、牙齦腫痛等症狀。
4樓：心的痕淚
貢菜屬於一年生草本植物，而且貢菜比較常見的吃法是涼拌，在製作涼拌貢菜的時候，只需要焯水兩至三分鐘即可，所以貢菜是可以直接生吃的。
貢菜的栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被形象地稱之為「響菜」，亦稱之為「山蜇菜」。
貢菜為什麼不能多吃，吃貢菜有什麼禁忌？
貢菜是醃製食品，過多服用對身體不好。貢菜不能多吃是因為單純進食某一種營養素，會使其他的營養素有所缺失，導致營養不均衡。牙口不太好的老人最好少食用，防止沒有辦法細細嚼以使爛就下嚥，造成消化不良。但是我們大家一定要注意，小孩子消化系統不夠成熟，在生活中一定要儘量的少吃一些貢菜的，另外三週歲以下的最好別吃...
什麼地方賣貢菜，什麼地方有貢菜種子賣
貢菜是一年生的草本植物，貢菜的外觀光澤亮麗，口感較好，有著較高的食用價值。在我國是一種高檔的脫水蔬菜，因為在我國清朝的時候進貢乾隆，受到乾隆的大肆好評，之後便年年上貢，所以被稱為貢菜。那麼貢菜該如何種植呢？1 浸種催芽。貢菜的種植時間一般在每年的清明節前後，最好是在立秋後8天左右播種。不過因為貢菜的...
雞毛菜怎麼做好吃為什麼不能生吃,雞毛菜可以生吃嗎雞毛菜為什麼不宜生吃
蠔油雞毛bai菜 1 帶著泥du土的青菜 2 認真的洗乾淨zhi，這青菜dao真美，無論是專泥土還是水珠屬。3 紅辣椒，大蒜 花椒，蠔油。4 大蒜切片，紅椒切絲。生抽加在蠔油裡。5 炒鍋倒油，炒香紅椒花椒蒜片。6 下青菜翻炒。7 青菜稍稍變軟後加一點鹽。8 將生抽和蠔油汁倒入菜中，翻拌均勻即可出鍋 ...