1樓：jiojio聊生活
冷凍的貝果麵包放到在烤箱裡100度烤10分鐘左右，這個溫度解凍並加熱剛好。
貝果麵包可以自己做，也可以去買一些備用，或者用切片面包碼裂也可以，不過不同的麵包品種，做出來的三明治口感也不一樣。中間的食材也可以根據自己的喜好進行搭配，雞肉、牛肉譁模數餅、培根、火腿也都不錯。
加熱麵包的方法。
1、烤箱。烤箱復烤是亂首加熱麵包最好的方式，能最大程度還原麵包剛出爐時的樣子，也適用於絕大多數品種。可根據麵包的品種，使用錫紙。
或者矽油紙一起加熱，能最大程度保留麵包水分，達到外脆內軟的效果。
2、平底鍋。
不粘平底鍋和鑄鐵鍋。
都適用，中小火加熱即可。在鍋中放入麵包片後，注意時刻盯著，因為使用明火加熱是非常快的，一不小心就會焦糊。切片的吐司只需要一兩分鐘，要時不時翻開看看麵包的顏色，達到喜歡的金棕色就可以出鍋了。
2樓：廣州優美西點烘焙學校
冷凍的貝果麵包一般先從冷凍拿出來至常溫解凍，烤箱預拍液核熱120度，然後把解凍好的貝果放入預熱好的烤箱烘烤5到8分埋櫻鍾襲掘。
貝果第二天怎麼加熱
3樓：帳號已登出
貝果第二天可以用微波爐加熱，中高火10秒鐘即可。
波蘭。皇的騎術非常好，所以奧地利。
的烘焙師就把貝果做成像馬蹬。
的外形，而奧地利文的馬蹬就是beugel，意為圓滿之意。之後貝果碧皮就在東歐。
廣受歡迎，東歐的猶太人稱為 buger，在後來的三世紀裡，雖然貝果在各地的名稱不脊枯同，但原料和做法都保留傳統沒有改變。
貝果儲存方法：
在恆溫中密封儲存，也就是在櫻慧洞室溫條件下儲存，貝果要在4-5天內用完，不宜放置太久。貝果要在烤制完成後晾涼降溫到30-40度密封儲存最好。
方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室溫條件下儲存，建議儲存的溫度，要在攝氏。
15度～28度較好。做貝果要講衛生，不要用手直接接觸面包，手上要套乙個保鮮袋來接觸面包。
溫度是其中乙個重要因素，它會直接影響麵包的硬化速度，21℃~5℃是最適合麵包的儲存溫度，而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃~6℃，長時間放在冰箱裡加速麵包的老化。
貝果為啥不能冷藏
4樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：貝果不能冷藏的原因主要有以下幾個：1.
貝果的組成成分較多，其中新增了一些澱粉和油類，銷攔這些成分在低虧衡胡溫環境下容易凝固，影響口感。2. 貝果的口攔汪感主要來自於其中的油脂，冷藏後油脂會凝固，影響口感。
3. 貝果中有一定的水分，冷藏後水分會凝結，使貝果變得溼潤，影響口感。解決方法：
1. 將貝果放入密封容器中，以防止水分和油脂蒸發，保持貝果的口感。2.
將貝果放入冰箱冷藏，但是要注意溫度不能太低，一般在4℃以上即可。3. 如果貝果需要長期儲存，可以將其冷凍。
但是冷凍後要確保貝果的溫度在0℃以上，這樣才能保持最佳的口感。
貝果怎麼儲存
5樓：廣州優美西點烘焙學校
冷卻後密封常溫儲存，或者冷凍儲存。
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