醃製糖蒜的時候可以用塑料瓶嗎?為什麼?具體的做法是什麼?

2025-05-01 21:15:09 字數 3182 閱讀 5202

1樓:探知星座的秘密

醃糖蒜是不可以用塑料桶的,醋裡含有醋酸,時間長了容易腐蝕容器,並且醃進蒜裡,因此要選擇陶瓷或者玻璃的容器來醃製。用陶瓷罐和玻璃罐。陶瓷罐和玻璃罐都是由大自然中天然存在的材料製成,陶瓷罐主要是用可塑性較強的粘土製成,而玻璃罐主要是由多種無機礦物為原料製成,經過現代工藝加工,材質穩定。

糖蒜的做法:食材:大蒜子5斤,白醋2000毫公升,白糖800克,鹽100克,清水2100毫公升。

做法:鍋內加入白醋、白糖、鹽和清水,煮沸,讓糖和鹽化開。煮開的糖醋液倒入乾淨的盆中放涼。

大蒜洗淨晾乾。將大蒜放進乙個無水無油的容器裡,然後將涼了的糖醋液倒入進去。蓋緊蓋子,放在陰涼通肢散風不曬太陽的地方,醃製就可以吃。

糖蒜搭配生菜:糖蒜是局遊通過大蒜之後烹飪而成的了,味道無疑是非常好的了,而且糖蒜也是擁有大蒜功效的了哦,這一點是需要我們大家清楚的了,因此糖蒜具有很強的殺菌解毒的功效,生菜中含有豐富的維生素和膳食纖維,可以清肝利尿,因而也具有一定的排毒功效;將糖蒜與生菜同食,可以十分有效的清熱解毒,維持人體健康,並且提供充足的營養。

糖蒜搭配蘑菇:糖蒜可以殺菌、調節血脂、增強人體免疫力,蘑菇可以降血脂、抗癌;兩者同食,能夠達到很好的殺菌、降低血脂的功效,而且搭配在一起吃的味道也是非常好的了哦,很多人都是愛吃的了,是我們大家不能錯過的好選擇了哦,大家需要注意才行歷臘氏。

糖蒜搭配萵筍:同時對於我們大家來說,選擇吃糖蒜還可以殺菌、降血壓,萵筍可以清除體熱、消除水腫;兩者同食,可以很好的發揮兩者清熱消腫、降低血壓的功效,可以發現效果還是非常不錯的了,是我們大家不能錯過的好選擇了哦。

2樓:隨遇而安

醃製糖蒜的時候是不可以用塑料瓶的,建議用玻璃瓶或者是陶瓷瓶;因為歲做褲糖漿裡面需要放醋,塑料瓶長時間會被醋腐蝕的;具體的做法就是將醋中加入適量的白糖,然後胡腔將蒜剝皮之後放入容器當中乎簡,密封好儲存3~5天就可以了。

3樓:韓諾諾

我認為不可以,因為塑料瓶透光性太好,會影響蒜段和的醃製。首先把蒜清洗乾淨,然後放入缸中,加消段入適量的鹽和拿燃譽糖,最後加水拌勻就行了。

4樓:夾竹桃

我認為當然可橡櫻以,因擾畢為這樣成本比較低,首先挑選大小合適的蒜,清洗幹梁李叢淨以後放入瓶子中,然後按比例調配好鹽糖水,最後倒入瓶子中即可。

醃製糖蒜中途能不能開啟瓶子

5樓:仉憐蕾

醃仔絕製糖蒜中途可以開啟瓶子,為了把辣氣放出。三天後蓋上蓋子放到陰涼處,乙個半月以後就可以吃了。一定要勤換水,泡在水裡是李早為了去掉蒜的辣氣。泡好後要晾乾,再裝進罐子裡。

糖蒜也稱糖醋蒜、甜蒜,是一種南北皆有的醬菜,糖蒜由蒜製成,顏色為白色或淺褐色,呈半透明狀,口感酸甜嫩爽,為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜,主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等,這道菜具有預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲哪戚雀的功效。

用塑料瓶能醃製糖蒜嗎?

6樓:雨似清前吹鳥

製作糖醋蒜的比例為:1:1:。

這裡以10斤蒜為例,大約需要10斤醋,斤糖,不過這個不是規定死了的,如果平時喜歡吃甜一點的糖蒜可以稍微多加點糖,這裡的糖主要是起到提味作用的,最好不要放得過多,放多了會太甜,可以先少放一些,在煮好汁的時候嘗一下,如果太濃可以加一些涼白開水,千萬不能加生水,否則會影響糖蒜的儲存時間。

將新鮮的燃蔽大蒜剝皮,只保留最裡面的一層嫩膜即可,用鹽水醃一醃,或者用淡鹽水泡一泡,可以殺菌消毒,去掉辣味。糖醋蒜的料汁有很多種,大家可以參考一下,也可以隨機應變,靈活運用,料汁並不是固定的。最後來些高度白酒,可以防腐保鮮,延長保質期,醃製乙個月以後再吃,取的時候,還應該注意用乾燥的筷子夾取。

塑料瓶的主要成分為聚乙烯和聚丙烯等材料新增有機溶劑製成,正常使用塑料製品無害,而糖醋蒜需醃製的時間較長,糖醋蒜中醋屬於弱酸性物質,醋酸具有一定腐蝕性,用塑料瓶進行醃製糖醋蒜,隨著時間延長,易導致塑料製品中的化學成分和醋酸發生變化,釋放出對人體有害的物質到食物中,食用塑料瓶醃製的糖醋蒜後可能會導致身體有不適情況,因此不建議用塑料瓶醃製糖醋蒜。

糖醋蒜有很強的殺菌、消毒的作用,可以有效殺滅口腔及胃腸道細菌,預防口腔炎及胃腸炎等疾病的發生;還具有很強的抗氧化性,能夠促進人體的新陳代謝,不僅可以起到提高機體碼段李免疫力的功效,還可以延緩衰老、益壽延年;還具有降血壓、降血脂、降低膽固醇的作用,可以有效預防心腦血管疾病的發生;而且,糖醋蒜味道酸甜,口感好,能夠促進唾液及胃液的分泌,可以起到開胃消食的功遲遲效。

醃糖蒜能用塑料瓶嗎

7樓:健身達人小俊

醃製糖醋蒜不可以用塑料瓶。醃製糖醋蒜的時候需要用到醋,醋具有一定的腐蝕性,所以,糖醋蒜最好是選擇陶瓷或者玻璃的容器來醃製。

陶瓷罐和玻璃罐都是由大自然中天然存在的材料製成,陶瓷罐主要是用可塑性較強的粘土製成,而玻璃罐主要是由多種無機礦物為原料製成,這兩種器具的材料都是比較穩定的,所以不容易受到一些侵蝕,也不會分解出過多的對人體有害的物質。

陶瓷罐和玻璃罐是人們醃製食物經常用到的一種容器,這些容器密封性也比較強,不容易讓空氣進入,所以醃製效果非常好。

醃禪舉哪製糖醋蒜的時賀碼候,可以中途開啟,不過如果有一定的醃製經驗,還是不要選擇中途開啟,因為長時間的與外界接答衝觸,大量的細菌微生物進入容器,容易影響糖醋蒜的口感。

糖醋蒜適合存放在陰涼乾燥處,這樣醃製效果好,儲存時間也會更久。因為如果糖醋蒜放在溫度和溼度比較高的環境下,很容易滋生一些細菌,影響糖醋蒜的口感。

糖醋蒜可以用塑料瓶醃製嗎

8樓:小吳生活百科

<>不可以。塑料瓶主要由聚乙烯和聚稿租丙烯等材料鍵簡兆新增有機溶劑製成,具有不易破碎,透明度高的特點,而糖醋蒜主要是由鹽、糖和醋醃製而成,若時間較短,可以使用塑料瓶進行醃製。但糖醋蒜需醃製的時間較長,其中醋屬於弱酸性物質,具有一定腐蝕性,用塑料瓶進行醃製,隨著時間延長,易導致塑料製品中的化學成分和醋酸發生變化,釋放出對人體有害的物質到食物中食用過後可能會導致身體有不適的情況,因此不咐鄭建議用塑料瓶醃製糖醋蒜。

9樓:彭家生活百科

<>不可以。塑料瓶主要由聚乙烯和聚丙烯等材料新增有機溶劑製成,具有不易破碎,透明度高的特點,而糖醋蒜主要是由鹽、糖和醋醃製而成,若時間較短,可以使用塑料瓶進行醃製。但糖醋蒜需醃製的時間較長,其中醋屬於弱酸性物質,具有一定腐蝕性,用塑世並料瓶進行醃製,隨著時間延長,易導致塑料製品中的化學成分和醋酸發生變化衫返慧,釋放出對人體有害的物質到食物中,食用過後可能會導致或答身體有不適的情況,因此不建議用塑料瓶醃製糖醋蒜。

醋可以用塑料瓶裝嗎,醋可以存放在塑料瓶裡嗎?

完全可以,有說醋會腐蝕塑料製品,事實上是沒事的,所謂慢慢釋放,這個慢簡直是可以忽略的速度,塑料製品就算不用醋,在正常環境下也會釋放有毒物質,不過這個速度和量和喝一瓶可樂所吸收的酸性來說,簡直是小巫見大巫。但是,所用的塑料瓶必須是合格產品。用pp5 聚丙烯 製成的塑料瓶,是可以用的。1.簡介 醋 vi...

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