1樓：平安喜樂最重要
海參花即海參的腸和卵，也就是海參的內臟。對於海參的內臟，以前人們很少注意到，更談不上珍惜了（就像朝陽人用珍貴的樹化石砌豬圈），特別在我國，人們食用海參，無論是飽口福還是養生保健，通常都是選擇海參皮肉（體壁），而海參體內的腸及卵等內臟則被廢棄掉了。而在國外，尤其是日本的人，則把海參的腸和卵利用到了極致。
他們把海參腸卵稱美譽為「海參花」，或者先用其沏茶、泡酒，然後再煨湯，或者把新鮮的「海參花」鹽漬發酵製成參花醬，在市場上**特別昂貴。
海參花的主要作用。
1,延緩衰老，提高免疫力，具有抗疲勞的功能。
2,**創傷，抗炎，成骨和預防組織老化有特殊作用。
3.能防治缺鐵性貧血和再生障礙性貧血。
4.抗病毒，抗真菌，抗輻射功能。
5.防治十二指腸潰瘍，健脾養胃，預防胃癌及消化不良。
6.具有美容效果，使**的皺紋減小，變得潤澤而富有彈性。
7.具有抑制癌細胞生長作用，能增強腫瘤患者免疫力，起抗癌的作用。
8.促進性激素分泌作用，提高性功能，延緩衰老。
9.預防心腦血管疾病，前列腺炎。降低糖尿病發病率。
海參卵因其稀有和高營養價值，素有【參中**】之稱，海參花比起海參不僅味道極其鮮美而且烹製方法也更加多樣化，混合各種食材均有精彩表現。
2樓：帳號已登出
海參花是海參的腸和卵，也就是海參的內臟。對於海參的內臟，特別是以前人們很少注意到，更談不上珍惜了，所以海參花便宜些。
3樓：依依樂寶
因為海參花是海參的頭部，即海參的腸、卵和內臟的統稱，這種「花」只有春天才有，且必須要四年以上的成熟海參才有，有「參中**」之稱，是一種珍貴的食材，營養價值豐富，具有美容養顏、保護心血管、促進身體發育等功效。
4樓：盛紹華珠寶村
經查詢，獲知：
海參花大約就是處理海參過後，對棄下的部分再處理，大約就是從裡選出海參的消化腸再處理，有功效且還不錯。當然**也便宜些。
海參為什麼越小越貴
5樓：民生與生活
海參越小越貴的原因，具體如下：
1、海參並不是越小越貴，海參大小根據其頭數來看，頭數越少的海參**越貴。
2、海參頭數代表海參的大小，頭數越少，代表海參越大，其營養價值越高。因此，海參的**越貴。
3、以30到50頭為例，每斤海參有30到50頭。頭數越少，單隻海參的重量越大，**就越高。
海參級別一般都是按頭數來算的，頭數就代表海參的大小，海參頭數越少就代表海參越大營養價值也就越高，因此**也就越貴。由於海參的珍貴程度比較高，所以會存在著一定的造假現象，大家在購買的時候一定要注意。
劣質海參特點
1、多遍加鹽，使海參有效成分降低。正宗海參只加工一遍，而劣質參多加工5遍。每加工一遍，增加一兩食鹽。
更重要的是每多加工一次就對營養成分破壞一次，看起來買得便宜，從重量上看，實際上只是優質的一半的重量。
2、頭部骨板疏鬆、參體扁狀、肉質薄，刺有殘缺、體重，體內有鹽，水泥或雜物。有爛跡，有異味的海參為劣質品。
3、從**上看，一級無鹽淡幹海參，根據新鮮海參含水量不同需要35斤左右活海參才能加工一斤幹海參。如果按產地**活刺參每斤60計算每年的**都不同，選擇高於這個**的海參較為靠譜。
海參為什麼這麼貴
6樓：小韓和你說生活
海參貴的原因是海參的生長週期，生長環境要求高，歲消捕撈難度比較大。
首先，海參的生長週期，通常比較長。相信大家應該都知道，相較於南北方的海參，北方海參的品質更好，所以**往往都比南方海參的貴。
然而，北方地區有乙個特點，那就是溫度低。所以，一般來說那些新投入的海參苗，往往都需要經過3到4年的時間，才能長大。正因如此，其**通常就會比較高。
另外，海參對於生長環境的要求也比較高，並不是所有海域都適合海參生長的。
由悶乎於海參本身就是一種蛋白質含量很高的生物，所以如果水溫過高，就乎罩知很容易導致它們發爛發臭。
比如早在2018年的時候，遼寧多個地區就因為持續的高溫，導致不少海參被活活熱死。甚至在相關的**上，我們可以看到這些海參都幾乎像化成了水一樣。
這樣的情況，不僅會讓養殖戶遭到嚴重損失，更會對整個海參產業造成影響，進而導致海參**瘋漲。
第三個原因，就是海參的捕撈難度比較大。由於海參一般都生活在海底，這裡的水壓要比岸上大很多，如果人類長時間待在這裡，就會出現頭暈腦脹的情況，嚴重的甚至可能有生命危險。
海參的**為什麼差別很大？
7樓：小成說紀錄片
海參的**差別很大，主要是由於以下幾個因素：
1.品種不同：海參有很多不同的品種，其中有些品種的口感更尺檔孫為鮮美，**相對較高陵鏈，如**海參、加吉魯海參等。
2.產地不同：不同地區的海參生長環蠢肢境、水質、溫度、養殖技術等條件不同，從而影響海參的質量和口感。
一些產地優良的海參，由於產量較低，**也較高工藝會對海參的品質和口感產生影響，如干制、水凍、鮮品等處理方式都會導致**的差別。
4.市場需求：海參市場需求量的變化也會影響**，當市場需求量較大時，**也會相應**。
因此，海參的**差別很大且變化較大，消費者在購買時需搞清楚品種、產地、加工方法和市場需求等因素，做出合理的選擇。
什麼樣的海參有花？
8樓：網友
海參花，是海參的腸、卵和內臟的統稱。只有春天的海參才有海參花，並且不是所有捕撈上來的海參都有海參花，只有四年以上的成熟海參才有的，因此有【海中**】之稱。
每999公斤活海參加工過程中只能獲取兩斤左右的海參花。
可以加入到雞蛋中，一起炒著吃，做雞蛋糕吃，煲湯喝等等。但是切忌一定不要和甘草和醋同時食用，而且有以下幾種人群不易食用它。
1、尿毒症病人不能吃海參，因為海參中含有較多的尿酸會加重尿毒症；
2、感冒、咳痰、氣喘、腹瀉期間不宜多吃；
3、海鮮過敏者不宜食用；
4、痛風病人不宜多吃。
海參花的幾個菜譜製作方法。
袋裝鮮品：它的初加工方法就更簡單了：鍋內放入沸水，下入海參卵和少許檸檬片或檸檬汁，大火焯水30秒，撈出過涼，用來製作各種湯菜。
鮮海參花菜譜：
菜譜一：雞蛋海參花湯。
用料。海參花1個，雞蛋1個，香油、鹽、味極鮮醬油適量，香菜蔥花適量。
如果有海參，把海參泡發好後，將海參切成段放入，一起燒湯，營養更加豐富，更美味！製作方法：水燒開，加入海參花，再次燒開，打入蛋花，加適量香油，鹽，生抽，最後撒上適當蔥花、香菜攪拌開就ok啦，就是這麼簡單！
菜譜二：小公尺海參花南瓜粥。
用料：海參花1個，小公尺適量，枸杞適量，香油適量。
1.小公尺洗淨備用。小公尺是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，步驟：
最主要的是它還可以**和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的。
2.鍋內放入小公尺和適量的水，大火煮開後，小火煮40分鐘成小公尺粥。3.
放入乙隻海參花，打散。再放適量枸杞、香油煮一分鐘就可以。調入適量的鹽即可食用。
可按個要喜好加入海鮮醬油，蔥花、或南瓜等。）
三千元海參為何這麼貴
9樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：海參是一種非常珍貴的食材，它的**非常昂貴，一斤海參的**可以達到三千元。這是因為海參的產量非常少，而且它們生長的環境也非常特殊，只有在深海中才能找到。
此外，拆鏈海參的捕撈過程也非常複雜，需要使用特殊的技術和裝置，這也增加了海參的成本。要想解決海參茄肆**昂貴的問題，首先要做的就是加強海參的保護，減少海參的捕撈量，以保護海參的生態環境。其次，要加強對海參的科學研究，探索海參的繁殖技術，以增加海參的產量。
此外，還可以探索海參的捕撈技術，提高捕撈效率，降低捕撈成本。旅納孫個人心得：海參是一種非常珍貴的食材，它的**非常昂貴，但是我們也要保護它，減少海參的捕撈量，以保護海參的生態環境，加強對海參的科學研究，探索海參的繁殖技術，提高捕撈效率，降低捕撈成本，以期讓更多的人能夠享受到海參的美味。
海參為什麼越小越貴
10樓：
親親，您好，海參並不是越小越貴，海參的大小根據其頭數來看，頭數越少的海參**越貴。海參頭數代表海參的大小，頭數越少，代表海參越大，悄滾其營養價悶困值越高。因此，海參的**越貴。
而且，從**角度來看，淡幹海參**最高，半乾海參次之，即食海參最便宜。 因此，海參大小和**的關係並不是簡單的越小越貴，而是要看海參的頭數、處理方式等多個因螞運念素綜合考慮。
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