1樓：龍軒動漫
生物實驗設計要遵循一些原則。只有答手遵循原則並且合理的實驗都是可以。
廢話不多說了，設計實驗。
ph對發酵的影響實驗。
變數是ph，應該遵循，單一變數原則，多組平行實胡彎驗。
第一 確定菌種（根據實驗室條件）我習慣使用大腸桿菌，就它了褲舉悶……第二 確定大腸桿菌的最適合生長條件（基本就是查文獻）第三 以除ph以外的最適合生長條件，為本次實驗的培養條件，使用hcl和naoh，調節多組平行實驗的培養ph，經行培養。
第四 培養結束，對多組平行實驗，所得發酵產物，生成菌體的理化性質經行測量（根據實驗室條件選擇測量的專案），第五 整理資料，得出結論。
2樓：網友
通過叢困前滲清文獻或者菌種資料找到菌種適尺慶合生長的大概ph範圍，然後以這個ph值為中心點，選擇合適的步長向前推進兩個ph，向後推進兩個ph，例如你的菌種適合生長的ph是，你可以設計，幾個點來做實驗。可以做雙樣或者三樣。
通常發酵過程中ph會發生變化，請詳細分析可能使ph發生改變的原因及變化規律??
3樓：濯思迪
發酵過程中ph是不斷變化的。
1）糖代謝特別是快速利用的糖，分解成小分子酸、醇，使ph下降。糖缺乏，ph上公升，是補料的標誌之一。
2）氮代謝當氨基酸中的-nh2被利用後ph會下降；尿素被分解成nh3，ph上公升，nh3利用後ph下降，當碳源不足時氮源當碳源利用ph上公升。
3）生理酸鹼性物質利用後ph會上公升或下降（4）某些產物本身呈酸性或鹼性，使發酵液ph變化。如有機酸類產生使ph下降，紅黴素、螺旋黴素等抗生素呈鹼性，使ph上公升。
5）菌體自溶 ph上公升，發酵後期，ph上公升（6）雜菌的汙染，ph下降。
如+何設計細菌發酵培養基來調節發酵過程中的ph值變化
4樓：
摘要。如果都沒有，那就繼續培養到48h以後再觀察。待其中任何乙個培養皿有可見菌落之後就停止試驗，觀察菌落最大的培養皿所對應的ph，即是黴菌生長繁殖所需的適宜ph。
待ph大概範圍確定之後，還可以縮小ph的梯度再次試驗，直到驗證出最適ph為止。<>
如+何設計細菌發酵培養基來調節發酵過程中的ph值變化。
您好枝巖遲，我是該行業的指導老師，這邊正在為您查詢，請稍等片刻，不要離開，我這棗羨邊馬上回復您~<>
微猛李笑]<>
您好哦親親~<>
**細菌發酵培養基調節發盯梁酵過程中的ph變化，可以通過梯度法來實現。ph梯度悄則凱實驗的設計是在配置細菌的培養基時放到不同ph環境中去，比如ph=1，2，3，4，5，6等（也啟喚可以為梯度進行設計），培養24h小時之後觀察一下是否形成目視可見的菌落；
如果都沒有，那就繼續培養到48h以後再觀察。待其中任何乙個培養皿有可見菌落之後就停止試驗，觀察菌落最消盯大的培養皿所對應的ph，即是黴菌拿知和生長繁殖所需的適宜ph。待ph大概範圍確定之後猛顫，還可以縮小ph的梯度再次試驗，直到驗證出最適ph為止。
希望以上對您有所幫助~ 如果您對陪高我的滿意的蘆搏尺話，麻煩給個贊銀塌哦~老師剛剛入駐平臺，需要您的支援！<>
發酵ph值如何確定的
5樓：
摘要。發酵ph值如何確定： 微生物發酵的最適ph值範圍一般是在5-8之間，如穀氨酸發酵的最適ph值為。
指出其控制方法。
發酵ph值如何含衝帶判孫確定： 微生物發酵的最適ph值範圍一般是在5-8之間，如穀氨酸發酵的最談蘆適ph值為。
發酵ph值控制方法：在實消腔際發酵生產中，調節ph值的方法應根據具體情況加以選棚沒用。1) 調節培養基的初始ph值。
初始ph值是指發酵液配製完畢後、滅菌前的ph值(注意：滅菌前與滅菌後ph值有所不同)。或加入緩衝劑(如磷酸鹽)製成緩衝鏈橋納能力強、ph值改變不大的培養基。
2) 在發酵過程中加弱酸或弱鹼進行ph值的調節，合理地控制發酵條件，如新增caco3。或調節通氣量來控制ph值。3) 進行中間補料是調節ph值較好的辦法，既調節培養液的ph值，又可補充營養，如氨水、尿素流加法等。
通過補料調節ph值來提高發酵產率已在酶製劑發酵和抗生素髮酵生產上取得明顯的效果。
微生物實驗中對搖床如何調節其引數。
詳細說明正確設定儀表製冷係數，可直接提高恆溫培養搖床溫控精度。按引數修改/確認鍵，茄雀氏再按∧鍵至「9」，再按製冷狀態鍵，儀器進入製冷係數設定係數設定狀態sv閃亮。按∧∨可改變製冷係數。
設定完畢後，按引數修改/確認鍵予以確認。 使用恆溫培養搖床溫度設定在環境溫度加5℃-60℃範圍內的恆溫狀態，應將製冷係數設定為「2」。(為降低溫度起控點，應將儀器後背的通風蓋取下，並把旋轉窗旋至開通狀態，如秋冬季節感到溫公升太緩慢，可在溫度達到設定值後再開啟通風蓋)。
使用恆溫培養搖床溫度設定歲戚在環境溫度減10℃顫散-環境溫度加5℃範圍內的恆溫狀態，則應將製冷係數設定為「，並把後背通風蓋關閉。若使用溫度點在4℃-環境溫度減10℃範圍內的恆溫狀態，則應將製冷係數設定為「，並把通風蓋關閉。在使用過程中整機內部電機、風機及機械摩擦會產生的熱量，可使儀器腔體內的實測溫度在加熱器不工作的情況下自動飄公升5℃左右，本儀器為解決這一問題，在儀器後備設有通風孔，當設定的工作溫度處於環境溫度至環境溫度加5℃的溫度飄公升範圍內時，可將後背的通風旋轉窗旋至開通狀態。
採取這一操作後，可使溫度自動漂公升幅度降到2℃左右。若使用溫度點處於溫度飄公升範圍內時，需啟動製冷壓縮機，即將製冷係數設定為「，並啟動化霜程式及把通風蓋關閉。
發酵過程的ph控制可以採取哪些措施
6樓：曾塔裡
1.發酵過程中的ph值一般是隨著菌體生長繁殖，ph值會逐漸下降，所以ph值的控制就是如何公升高ph值。
2.通常是用流加（就是向發酵液中補充）尿素溶液或氨水、液氨的方法公升高ph值，同時增加氮源供給。
3.流加氨水或液氨可使ph值迅速公升高，同時，由於微生物可以直接利用氨，ph值下降也較快。所以，流加氨水或液氨，ph值變化迅速，波動性也較高。
而流加尿素溶液時，尿素要先經過分解，才能被微生物利用，所以ph公升高較慢，但下降也較慢。也就是說，ph值的波動程度較小。也可以流加硫酸氨溶液。
道理也是一樣的。
7樓：韋華藏
1, 在基礎料中加入維持ph的物質，如caco3，或具有緩衝能力的試劑，如磷酸緩衝液等。
2.在發酵過程中根據糖氮消耗需要進行補料。在補料與調ph沒有矛盾時採用補料調ph
如（1）調節補糖速率，調節空氣流量來調節ph(2)當nh2-n低，ph低時補氨水；
當nh2-n低，ph高時補(nh4)2so43. 當補料與調ph發生矛盾時，加酸鹼調ph
發酵過程的ph控制可以採取哪些措施
8樓：網友
發酵過程中，由於微生物生長繁殖和生理活動，會產生多種有機酸，所以隨著發酵的進行，發酵液的ph值總是會下降。
在工業生產中，控制發酵過程的ph值只有一種辦法，就是加入鹼性物質。因沒有汙點成本的原因，加入的物質一般是尿素溶液或液氨。視ph值變化情況，通過幫浦把鹼性物質打入發酵罐中即可，可通過攪拌與發酵液充分混合。
這種方法稱為「流加」，一般是少量多次，以避免ph值的大起大落。
加入尿素或氨的另乙個好處是，隨時補充微生物活動消耗的氮。
9樓：匿名使用者
控制溫度，酒麴濃度等等。
發酵過程的ph控制可以採取哪些措施
10樓：匿名使用者
我不知道對不對，憑印象答的。
微生物生長過程中會產生一些酸性物質，最典型的是乳酸。它是在氧**不足時，脫下來的氫在呼吸鏈中不能以氧為最終的電子受體，轉而以丙酮酸為電子受體時產生的。
在微生物發酵過程中（培養過程中ph值變化不明顯，但也是一樣的），發酵液的ph值會隨著發酵的進行而下降，進而影響微生物的生長睜則和發酵的進行。
通常是在發酵液中新增（以流加的形式）攜孝鹼性物質來中和酸性，常用的鹼性物質有：尿素溶液、液氨辯早稿（或氨水）、硫酸氨溶液等。這些鹼性物質中都含有氨或氨基，在中和發酵液的酸性，提高發酵液的ph值的同時，也補充了發酵液中的氮源**。
就知道這麼多。
ph值對微生物生長有何影響？發酵過程中如何加以控制
11樓：網友
ph會影響細菌的生長。比如一些細菌要在合適的ph範圍內才會生長。太高或太低都不會生長。
ph會影響細菌產物的表達。
控制：培養過程中補加一定濃度的酸或鹼，將ph控制在你需要的範圍。
PH對蛋白質帶電狀態有什麼影響,PH對酶活性有什麼影響
氨基酸的帶 覆電狀況取決於所制處環境的ph值,改變 baiph值可以使氨基酸帶du正電荷或負zhi電荷.ph較小時,氨基dao酸帶正電 ph較大時,氨基酸帶負電.大還是小是與pi比較 也可使它處於正負電荷數相等,即淨電荷為零的兩性離子狀態.使氨基酸所帶正負電荷數相等即淨電荷為零時的溶液ph值稱為該a...
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