1樓：小豬佩奇真可愛呀
能蒸幾屜饅頭，得看有幾個篦子。一般30cm的蒸孝彎歷鬧或鍋配備2個篦子，巧搜可以蒸兩屜饅頭，但下層空間矮，最好是蒸扁平的面魚、元寶等形狀的麵食。
蒸箱100度蒸饅頭多長時間？
2樓：生活暢談者
25-30分鐘。
蒸箱的功率不同饅頭熟的時間會有所差別，大功率的蒸箱需要25分鐘的時間，功率較小的蒸箱則需要30分鐘左右。在放進蒸箱之前一定要讓麵糰有乙個醒發的過程，不然蒸出來的饅頭會變得很硬。醒發過程當中溫度也很重要，選擇高溫環境。
有利於麵糰快速醒發。
3樓：網友
我用整合灶蒸出的饅頭，底部為什麼很乾燥？饅頭上邊挺好，就是底部發幹。
用蒸箱蒸饅頭一般蒸多少分鐘
4樓：生活寶典
用蒸箱蒸饅的時間需要看機器的春此猛功率，如果蒸箱為大功率機器，需要的時間為25分鐘左右；如果是小功率機器，就需要30分鐘左右。但是，需要放到蒸箱裡醒發一段時間，這樣才會使饅頭的口感更佳。 <
用蒸箱蒸饅的時間需要看機器的功率，如果蒸箱為大功率機器，需要的時扒晌間為25分鐘左右；如果是小功率機器，就需要30分鐘左右。但是，需要放到扒橋蒸箱裡醒發一段時間，這樣才會使饅頭的口感更佳。
饅頭蒸好多久掀鍋合適
5樓：晴
饅頭在蒸好之後可以讓他適當的燜焗一下，過10~15分鐘之後再掀鍋會比較不錯，味道也更美味。
饅頭是生活中常見的補充能量的基礎食物。含有酵母，蛋白質，碳水化合物，脂類之外，酵母中還含有多種維生素，礦物質和酶類。吃饅頭有以下功效：1.補充能量。
饅頭由麵粉發酵製成，發酵後面粉裡影響鈣，鎂，鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。2.緩解壓力。饅頭中的鈣質非常豐富，可以振奮精神等。
饅頭是麵粉經過發酵之後再上鍋蒸出來的麵食。因為一般只新增酵母進行發酵，而酵母對人體也是有益的，所以可以說饅頭是天然無新增的食品，不需要擔心新增劑的問題。所以營養價值是比較高的。
蛋白質饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的，但是裡面新增的酵母是一種高蛋白質的食物。
每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤的大公尺、2公斤的大豆或者公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量，而且饅頭本身也比大餅、麵條蛋白質含量高，所以乙個蒸好的饅頭其蛋白質的含量是相當高的。
碳水化合物。
饅頭的原材料麵粉裡面主要的成分就是澱粉，在經過發酵、蒸煮之後，其碳水化合物更加容易被人體吸收，如果早上吃饅頭的話，這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。
6樓：網友
5-10分鐘左右。
饅頭蒸好以後最好是繼續將饅頭燜上5-10分鐘左右在掀鍋，這樣蒸出來的饅頭才會蓬鬆。由於剛正好的饅頭有熱脹冷縮的原理，在蒸的饅頭中充滿了熱蒸汽而發生膨脹，若是將剛剛蒸好的饅頭立即掀開鍋蓋，其冷空氣進入後就會導致饅頭髮生塌陷，做出來的饅頭就不會蓬鬆飽滿，其口感也會大打折扣。
而且在開啟鍋蓋的時候，鍋蓋上的水滴會滴在饅頭上，也會影響饅頭的外觀、口感以及味道，所以最好在開蓋的時候，最好是先將鍋蓋轉幾圈，讓水蒸氣沿著鍋蓋的邊緣流下來，這樣就降低影響饅頭味道的機率了。
2饅頭蒸好不掀鍋可以嗎。
不可以。饅頭雖然不可以立即掀鍋，但是也不可以長時間的不掀鍋，同樣也會影響到饅頭的味道和口感。長時間不掀鍋蓋，當其中的熱氣慢慢冷掉的時候，鍋蓋上就會凝結小水滴，小水滴就會滴在饅頭上，若是小水滴滴在饅頭上會導致饅頭變得瓷實、塌坑，這樣的饅頭食用起來的口感是偏硬的，不會有饅頭的鬆軟。而且饅頭建議是趁熱食用，在熱的時候饅頭的口感和味道是最好的，建議是在5-10分鐘左右就掀鍋，然後就可以食用了。
3蒸饅頭一直用大火嗎。
不是。蒸饅頭並不是一直用大火蒸，能夠將饅頭蒸出最好的樣子是先用大火蒸再轉小火，最後再餘溫燜一會，這樣才是正確蒸饅頭火的使用方式。因為一直用大火蒸，水蒸氣很容易滴落在饅頭上，很容易出現塌陷和瓷實的情況，蒸出來的饅頭不好吃。
而先用大火蒸一段時間，待快要熟的前10分鐘左右轉小火蒸，10分鐘後就可以關火用餘溫燜了。這樣既不會導致饅頭塌陷，也不會造成饅頭的瓷實，轉小火是為了讓其溫度降下來，處於乙個過渡期，保證饅頭不受水蒸氣的影響，從而蒸出好的饅頭。
7樓：的與8在
饅頭蒸好以後最好是繼續將饅頭燜上5-10分鐘左右再掀鍋，這樣蒸出來的饅頭才會蓬鬆。由於剛蒸好的饅頭有熱脹冷縮的原理，在蒸的饅頭中充滿了熱蒸汽而發生膨脹，若是將剛剛蒸好的饅頭立即掀開鍋蓋，其冷空氣進入後就會導致饅頭髮生塌陷，做出來的饅頭就不會蓬鬆飽滿，其口感也會大打折扣。
而且在開啟鍋蓋的時候，鍋蓋上的水滴會滴在饅頭上，也會影響饅頭的外觀、口感以及味道，所以最好在開蓋的時候，最好是先將鍋蓋轉幾圈，讓水蒸氣沿著鍋蓋的邊緣流下來，這樣就降低影響饅頭味道的機率了。
8樓：在三衢石林發芽的雅典娜
推薦蒸好之後等10分鐘左右再掀開鍋蓋。因為如果立即掀開鍋蓋，饅頭容易出現塌陷回縮的情況。而且如果饅頭還差點火候沒蒸熟的情況下，悶幾分鐘也能夠用餘熱將饅頭給悶熟，因此關火之後最好再等10分鐘左右才掀開鍋蓋。
注意，掀開鍋蓋的動作要迅速，不要讓鍋蓋上的水流到饅頭表面了。
9樓：生活小百科達人
避免饅頭出現塌陷回縮的情況，因此關火之後最好再等10分鐘左右才掀開鍋蓋。
10樓：來自白龍寺歡樂的櫻桃樹
一般情況下將饅頭蒸好之後是不宜立馬開鍋的，因為有時候饅頭大小不一，容易出現半生不熟的情況，蒸好之後不急著開鍋，可以利用蒸饅頭時出現的水汽，然後將饅頭蒸熟，是饅頭更加清香味美，所以饅頭蒸好之後不宜馬上開鍋，建議等5-10分鐘之後再開。
11樓：老實人
饅頭放到鍋裡以後**把水燒開，也就是從鍋蓋縫裡冒氣兒開始算時間，大約20-25分鐘就可以掀鍋關火。
12樓：我魚望我有
15分左右就差不多了。
直徑47釐公尺的蒸鍋一層可以放多少個饅頭
13樓：
摘要。針對這個問題，我們可以採用比例法來解答，乙個47釐公尺直徑的蒸鍋一層可以放多少個饅頭，根據比例，乙個饅頭的直徑大約為7釐公尺，那麼47釐公尺的蒸鍋一層可以放6個饅頭。解決這個問題的方法和做法步驟如下：
1.首先，我們需要確定乙個饅頭的直徑，一般來說，乙個饅頭的直徑大約為7釐公尺。2.
然後，我們需要計算47釐公尺的蒸鍋一層可以放多少個饅頭，根據比例，47釐公尺的蒸鍋一層可以放6個饅頭。3.最後，我們可以根據計算出來的結果，47釐公尺的蒸鍋一層可以放6個饅頭。
比例法是一種常用的解決問題的方法，它可以幫助我們快速準確地解決問題，而且它也是一種簡單易懂的方法，只要掌握了基本的比例法原理，就可以輕鬆解決各種問題。
針對嫌睜租這個問題，我們可以採用比例法來解答，乙個47釐公尺直徑的蒸鍋一層可以放多少個饅頭，根據比例，乙個饅頭的直徑大約為7釐公尺，那麼47釐公尺的蒸鍋一層可以放6個饅頭。解決這個問題的方法和做法步驟如下：1.
首先，我們需要確定乙個饅頭的直徑，一般來說，乙個饅頭的直徑大約為7釐公尺。2.然後，我們需要計算47釐公尺的蒸鍋一層可以放多少個饅頭，根據比例，47釐公尺的蒸鍋一層可以放6個饅早明頭。
3.最後，我們可以根據計算出來的結果，47釐公尺的蒸鍋一層可以放6個饅頭。比例法是一種常用的解決問題的方法，它可以幫助我們快速準確地解決問題，而且它也是一種簡單易懂的方法芹兆，只要掌握了基本的比例法原理，就可以輕鬆解決各種問題。
可不可以再具體的闡述一下呢？
針對這個問神做題，我們可以這樣解乙個47釐公尺直徑的蒸鍋一層可以放下約20個饅頭。饅頭是一種常見的中國傳統食品，它以小麥粉為主要原料，經過發酵、搓揉、成型等工序製成。饅頭的口感梁瞎罩柔軟，橡鬧口味鮮美，營養豐富，是一種很受歡迎的食物。
饅頭的蒸煮方法也很簡單，只需要將饅頭放入蒸鍋中，加入適量的水，然後放入蒸籠，用中火蒸煮即可。蒸鍋的大小也會影響饅頭的蒸煮效果，47釐公尺直徑的蒸鍋一層可以放下約20個饅頭。此外，在蒸鍋中蒸饅頭時，還可以加入一些調料，如蔥、姜、蒜等，以增加饅頭的口感和風味。
此外，在蒸鍋中加入一些清水，可以讓饅頭更加飽滿，口感更加細膩。
饅頭開鍋蒸30分鐘可以嗎
14樓：窶雎閂鬈
饅頭開鍋蒸30分鐘可以。蒸饅頭所需時間的長短根據饅頭、火力的大小發生改變。若饅頭表面已經不粘手，且用手指按出坑可以回彈表示已經熟了。
饅頭，別塌胡仿稱饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食團纖品，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。
饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做取之不盡的營養源。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物做亮質的吸收和利用。
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