1樓：smile冀紫菱
雖說外賣方便快捷，但普遍油鹽重。於是這屆保溫杯蠢兆雹裡泡枸杞的年輕人，開始將目光轉移到做飯上。年輕人的廚房裡，除了主流的熗炒，蒸煮帶帆、涼拌、燒烤等快手烹飪方式也日益受歡迎。
億田s8a蒸烤獨立集猜弊成灶多功能的烹飪方式，可以滿足這屆年輕人的百變需求。
夏天餐桌上常常出現的燒烤，對於億田s8a來說不過是「小菜一碟」。它26l的大容量烤箱，蛋撻、披薩、烤肉可一鍋出，而且通過熱風迴圈加熱模式，可以完美實現空氣炸，讓年輕人放肆嗨吃；48l的蒸箱可以用來做些清淡可口的蒸菜，蒸海鮮、蒸茄子、蒸蛋羹……100℃高溫速蒸，蒸汽全方位環繞式蒸制，讓食物熟得更快。蒸烤獨立的設計，更是讓美味快人一步哈哈。
2樓：新手王丶
看多了各種「年輕人炸廚房實錄」之後，你難免對他們的廚藝心生懷疑。眼看著一塊塊戚風蛋糕變成了戚風炭糕，乙個個雞蛋在微波爐裡成為了「炸蛋」，你是否思考過——為什麼他們的手藝這麼驚悚，卻仍然執著於「製作美食」？
6月初，dt財經聯合「只售一頓新公尺」的應物白，發起了一項調查。通過一系列的問題，我們得知了如今年輕人下廚的原因和習慣，並滲配最終制作了這份《2021青年廚神修行實錄》。
把飯做得好吃是年輕人的一場修行。
我們原以為外賣這麼方便，年輕人會放棄自己做飯，享受外賣帶來的穩穩幸福。但事實上，在這次以年輕人為主要物件的調查中，有接近半數的人，表示自己每週都會下幾次廚房，還有超過1成的人天天下廚。
這多少有一種「工作迴歸初心，生活迴歸本質」的感覺。
在飯點等外賣，總像是在機場等一艘船。」等待愛情般等待外賣小哥到來凱喊頌的小馬，總是在中午發出這樣的感嘆。而且，就算外賣來了，他也得自己下樓，在一堆吃喝中，苦苦尋找屬於自己的那乙份。
這樣湊合的午餐並不能給小馬帶來幸福感，鮮蔬、新公尺帶來的自然香氣，才能喚醒他內心對於田園牧歌的嚮往。所以他選擇在週末親自下廚，不緊不慢地給自己做一頓飯。
其實小馬的選擇，代表了不少在大城市年輕人的做法。儘管大家選擇自己做飯的理由不盡相同，但我們從調研中看出，一二線城市的年輕人，比其他線級城市的年輕人更樂於自己做飯。
在一二線城市中，每週都要做幾次飯的年輕人，佔比達到和。但在四五線盯鄭城市，這個數字分別是和。
3樓：微微徐來
當代年輕人下廚最注重的是菜品的味道。
4樓：匡寒天
1. 炒菜的時候鹽放得太多，可以放一些白糖，就可以降低菜的鹹度了。
2. 菜做鹹了，還可以試著放一些醋，有明顯的去鹹效果。
3. 生抽放多了，加少許的牛奶，能中和菜的味道。
4. 湯煮的太鹹，可以用紗布包一些煮熟的大公尺飯放進去，能吸收鹽分，減輕鹹味。
5. 湯太鹹的話可切幾片馬鈴薯一起下鍋煮，煮熟立即撈出，湯也燃世不那皮做肢麼鹹了。
6. 湯太鹹但胡凳又不能兌水時，可以試試放幾塊豆腐或者幾片蕃茄到湯裡。
當代年輕人對於廚房的需求是什麼？
5樓：幻月如夢
需求一：一鍋多用解鎖大廚姿勢。億田s8m蒸烤獨立整合灶。
全新的「2+2」烹飪模式：上方兩個的高效爐頭，左可煎炒右可燉煮。下方48l蒸箱和26l烤箱雙腔獨立，蒸饅頭、蒸雜糧、烤雞腿、烤蛋糕都可以勝任。
另外對於廚藝捉襟見肘的年輕人，億田s8m內建了中西蒸烤各式菜譜，可以隨心所欲進行選擇。
需求二：**時期無油烹飪、減脂解饞。億田s8m烤箱的空氣炸功能可以完美滿足年輕人的**需求。高溫熱風。
迴圈模式，不需要一滴油，就能做出低脂低卡的香脆雞翅、薯條、蛋撻……口感和油炸的基本沒區別，無負擔快樂吃炸物。
需求三：在家裡營造氛圍感。億田s8m搭載天貓精靈。
aligenie系統，除了可以語音控制煙機、燈光、蒸烤箱等功能，還是家庭的「娛樂中心」，能夠隨時讓房間充滿**。有了**的陪伴，幹起枯燥的家務活來也趣味無限。在餐廳，悠揚靈動的旋律，跳躍在刀叉碗筷之間，營造時尚典雅的用餐環境，增進食慾。
需求四：解放時間，充分享受創意生活。億田xe92p整合水槽洗碗機從洗碗中解放雙手，其具備的多種模式可以統一解決從餐前到餐後的廚房全場景清潔。
在果蔬洗、生鮮洗模式下：其高頻超聲波發生裝置可以將小龍蝦這類難清洗的生鮮上的泥沙等清洗乾淨。餐具洗模式下：
70℃高溫水洗，可以將沾滿牛油、辣椒油。
等油性頑固汙漬的鍋碗洗得乾淨如新。
當代年輕人的廚房現狀
6樓：乾萊資訊諮詢
年輕人的廚房正在快餐化，尤其是獨居的年輕人，做飯方或猛高式大步奔向「一鍵加熱」，中午沒吃完的外賣，加熱；水餃、泡麵、預製菜，加熱；牛排、三文魚、深海蝦，丟進微波爐烤箱空氣炸鍋。
當代年輕人，用最差的技術，買最好衫尺的鍋。有些食材，炒知亮著炒著就沒了，有些鍋具，熬著熬著就成了化石。
廚房成為年輕人的「雲社交場所」「外賣重油重鹽，自己做飯成本只要花十幾塊就能吃得健康舒服。
做飯對於年輕人來說，是愛好還是生存技能
7樓：等待彼岸
現代社會發展迅猛，外賣四起，所以我認為，當代社會中，做飯對於年輕人來講，是一種愛好，不至於成為一種生存技能。現在快遞，外賣這麼發達磨鉛，坐在家裡就能嚐遍各地美食，況且中國處於社會主義和諧社會，動亂短時期內是不可能爆發的。因此，目前來看，年輕人不至於因不會做飯而生存不了。
但無可厚非的是，現在年輕人越來越懶惰，這也是社會發展的乙個負面影響，大多數職業的存在，比如外賣，快遞，跑腿，網上購物等，都在潛移默化的影響著年輕人，使得懶惰的人更懶惰，原先不懶惰的人也逐漸變得懶基遊枯惰起來。
現代社會，發展迅猛，使得生活節奏加快，年輕人也搏洞是倍感壓力山大，因而，年輕人就會逐步地不願意去體驗，去做那些耗時較長的事情，比如做飯，不如傳統的工藝技術。所以在當代，很少有年輕人願意自己做飯，有的話，大多數也是他們的興趣所致，而非生活必需所致。
雖然當代年輕人壓力大，但也要掌握一些基本的生活技能，有空的時候多學學一些傳統工藝技術。正所謂多一種技能，也就多一條生存之路，就算你可能一生都不需要自己動手做飯，但你應該把它當做一門技術來看待，說不定哪天正是由於你有一定的基礎，在遇見某些困難，遇見某些麻煩的時候可以給你帶來幫助。所以還是奉勸年輕人，所學點生活技能。
怎麼樣，但是要大膽的拿給你的朋友閱讀，多聽聽他們的意見，虛心接受，。寫出好的作品並非一蹶而就，總會遇見困難，所以堅持也是很重要的。
8樓：魑魅魎魍哈哈哈
首先它是乙個不可缺少的生存技能，如果是作為愛好的話，那就再好不過了。在愛好的加持下能夠更好的發揮其優勢。
1. 做飯是必備的生存技能
相信每個人都希望和會做飯的人成家。
不管工作多麼辛苦，回到家就能聞到飯香，喝口湯，來點新鮮蔬菜，不僅瞬間提神醒腦，被外賣吃壞的胃彷彿也得到了療愈。
沒鎮念有會做飯的物件，自己乙個人生活，更要學會做飯。買菜、洗菜，熱鍋下油，蔥姜料酒，煎炒燜煮，大快朵頤。
認真對待一日三餐的人，活得有奔頭，怎麼都不會太差。
2. 做飯是一門藝術
很多人覺得做飯是苦差事、是不得禪旅喚已而為之。但觀察下身邊的做飯小能手、參加美食節目的資深大廚，不難發現，他們都是真心熱愛烹飪。
是切丁還是切塊，是小火慢燉還是大火急炒，用琺琅鍋還是高壓鍋……一切都是有講究的。
朋友曾經跟她的乙個同事有點過節，平時儘量不交流。
但是有一次團建，大家一起做飯，她和同事兩個人做的菜，被小夥伴們幾分鐘搶光。她們兩人也在做飯中互相切磋，忘記了之前的不愉快。
事後她說：「藝術面前計較啥。」
3. 做飯是乙份愛的給予
每天吃外賣的上班族，最惦記的不是網紅餐廳，不是公尺其林，而是媽媽做的最普通的家常菜。
因為媽媽知道我們的喜好，知道我們喜歡吃雞的哪個部位，知道我們對鹹甜的偏好，知道我們對公尺飯軟硬的要求。
不需要多貴的食材，不需要多好的環境，媽媽忙活出三菜一湯，看著我們狼吞虎嚥，一邊喊著「慢慢吃」，一邊不停給我們夾菜。賀凱這就是最好的愛。
珍惜身邊會做點飯的人，ta一定是善於發現美、並對生活充滿了希望的人。
現在的年輕人太會做菜了！
9樓：西瓜
<>《涼拌雞腿。準備材料：
雞腿、香菜、青紅辣椒、蒜末、譁圓蔥花、芝麻、辣椒粉。
製作步驟：1、雞腿冷水下鍋，加上薑片、花椒和料酒中小火煮熟，過涼水，穗缺撕成小塊備用。
2、準備香香的醬汁：蔥花、蒜末、辣椒粉淋上一點熱油，加入2勺生抽、1勺醋、猜蘆辯1勺蠔油、1茶匙糖攪拌均勻，盤子上放上雞肉、香菜和青紅辣椒，淋上醬汁，拌勻就可以吃啦。
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