1樓：**幫幫忙
蒜蓉生菜。準備食吵滲材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫公升配脊公升，蠔油1勺，白糖5克，香醋5毫公升，生抽5毫公升，水澱粉適量。
具體做法如下：湯鍋加水燒開，滴幾滴油，並加入少許鹽，放入撕成小塊的生菜，放入生菜後再次煮開就可以了，不要煮太久，不然就會太過於爛糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜撈出放在盤子裡待用，炒鍋放入少許油，下入蒜末炒出香味。
然後來調乙個料汁，把所有的調料放入碗裡，加入適量水攪勻，把調好的料汁倒入鍋裡，再賣埋次煮開至略微粘稠的狀態，料汁不要太稠，要能輕鬆流動同時又能掛在生菜葉子上面才可以，把熬好的料汁澆在盤子裡的生菜上面就可以了。是不是很簡單呢，吃過一次就會徹底愛上。
2樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
雞汁估計很多人比較陌生，一般大型超市都有賣的，京東自營也有。雞汁是從雞肉裡提取出來的，具有雞的濃郁鮮味，更似高湯效果，是一種比雞精高階的天然健康調味品。平時家納中裡可以備上一瓶，做湯拌餡時來上一點可香敏耐了！
雞汁開瓶後一定要放冰洞拿山箱冷藏儲存～
鍋熱倒油，3成油溫放入一半蒜蓉，關小火慢慢炸，炸至蒜蓉從白色變成淡黃色，立馬關火；
3樓：廉崖欣
食材：盯乎型生菜300克、花生油少量、精鹽適量、豬油半小勺、蒜四瓣。條萊垍頭。
1、生菜清洗乾淨，水中放一勺食鹽浸泡半小時左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。
2、鍋中倒入少量油開中火燒熱後關火，放入一半蒜蓉利用餘溫煸香。
3、倒入生菜，開大火翻凱猜炒，炒頃橘軟後放入剩下的蒜蓉翻炒均勻。
4、放入半小勺豬油翻炒至豬油融化，關火放入鹽翻炒均勻即可。
4樓：電子銀河數碼
將生菜洗淨，然後切成段放入盤中備用，蒜儘量多一點，切成末，鍋中放入清水漏昌，大火燒開，把絕拆生菜放入鍋中並搜棗燙一下，不要時間太長，迅速的撈到盤裡面備用。鍋裡面放油不要太熱，然後把蒜末炒香，加入適量的鹽味精，炒出蒜香味兒，然後拌1點生粉進去。跟炒香的蒜蓉拌勻，然後澆在生菜上，就可以了。
5樓：網友
蒜泥生菜。材料。
生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許。
做法。1、冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗乾淨的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調中小火，待鍋邊好圓有水蒸氣冒出，開啟鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了，僅用乙個步驟就搞掂。
2、炒出來的生菜，由於內中的水分基本保留，吃起來脆嫩鮮美，色澤鮮綠，不見湯水而只略帶菜汁，維生素c破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。
小訣竅。1、選擇應季的青菜，新鮮又便宜，這道菜的成本僅元哦~
2、烹飪過程中無需翻炒，簡便快速。整個過程僅用了90秒哦。
3、在烹飪過程中無需加水，只需利用食物本身的水分，通過鍋底傳熱，食物中的水分迅速變成水蒸氣在鍋內形成迴圈，食物中天然營養成分不會友搭塌流失，原汁原味營養健康。（連水也省了，哈~）
4、烹飪過程中只用中小火（高溫到達冒煙點，油會變性），同時蓋上鍋蓋，達到省時，少油煙，枝空保營養，省能源的特性。你看，一道炒青菜也大有學問吧~
5、如果是使用明火加熱，在烹飪時也注意要開中小火，火焰不要超出鍋具底盤，從而節約能源，也避免鍋具外表燻黑發黃。
6樓：查貞
材料。生菜1斤；，蠔油2湯匙；，蒜頭3粒；，生油1湯匙。
做法運賣。1、生菜洗乾淨後，用鹽水泡半小時（去除農凳好藥）；旁粗逗。
2、蒜頭剁成蒜蓉；
3、燒開水，放進生菜燙至變青綠，撈起，瀝去水分；
4、熱油鍋，放進蒜蓉爆香，加進蠔油翻炒幾下；
5、生菜裝好碟，把爆香的蒜蓉蠔油淋上菜面；
6、吃的時候，用筷子拌勻。
小訣竅。生菜很容易熟，開水下菜，大概3分鐘就可以。
7樓：網友
蒜蓉生菜的家常做法：
1.生菜洗乾淨，然後瀝乾水分。
2.大蒜1頭掰開，剁成蒜末，蔥白切成蔥末。
3.鍋中放清水，加少許鹽和豬油，大火燒開。
4.燒開後，將生菜倒進去，焯燙1分鐘左右，撈出。
5.在炒鍋纖春鎮中放豬油，接著加入蔥白末毀粗、蒜末、辣椒醬1勺、蠔油1勺、醬油1勺翻炒20秒左右，炒出香味。
6.將炒好的配料淋在生菜上森謹即可。
8樓：帳號已登出
蒜蓉生菜是一道美食。原材料蒜、生菜。把蒜切成臘態汪蒜末輪仔，起鍋燒油，油熱後加入蒜末，翻炒幾下加入生菜，按個人口味加入鹽、生抽調味，之後裝盤閉蠢。
9樓：柏爾竹
其實我們在做蒜蓉生菜的時候，方法非常簡單，首先，將生菜清洗乾淨，將蒜搗成蒜蓉，然後再炒作生菜的時候要快速虛臘的翻炒，就要起鍋的時候加入蒜蓉，這樣炒出來的菜差頌滑就叫做蒜蓉生菜櫻桐，味道非常好吃。
10樓：來自石門澗見義勇為 的喜鵲
生菜洗淨切大塊，水燒開加鹽糖料酒，放入切好的生菜燙一下飛水，撈出控淨水放物蔽入盤中，起鍋或螞胡衫攔加油炒蒜蓉加耗油炒香，澆在生菜上即可。
11樓：清華暉
1、生菜洗淨空幹水，褲枝餘備用，蒜剁末；
2、熱鍋放油，爆香蒜末之後，放入生菜大火快炒，待生菜變軟之後胡滾加鹽和蘑菇精調味搭談即可。
12樓：愛函
蒜蓉生菜的做法 生菜過水，生菜生吃都扒弊可以，所以在沸水裡過一過就可以撈出了，不愛生的渣此困，就煮會，但不要煮久了 熟生如念菜盛盤 蒜搗碎，也可以切碎 調料。兩勺蠔油、一勺生抽。
13樓：網友
先準備點蒜蓉，辣椒乾粉團模 ，鹽，雞精，生抽 ，適量的的芝麻油調勻 ，把生菜洗乾淨焯一遍水，瀝乾水分 ，裝盤塌州緩以後 ，把事先準備好的料汁澆在生菜上。簡單又好吃的蒜蓉生菜就做跡殲好啦。
14樓：鄞原
簡單又健康的蒜蓉生菜怎麼寬羨笑做？首先在家中坐蒜蓉生菜很簡單，食材，生菜，蒜蓉，首先把生菜洗淨控幹，然後**，把鍋燒乾放油，根據個人口味可以放一點豬油，把油燒熱後，把拍的蒜蓉放到窩裡翻炒後放慎含生菜，翻炒幾後放佐料就可以出鍋派臘了，這樣炒出來的蒜蓉生菜非常可口好吃。
15樓：來自延福寺歡喜的鯨鯊
先將生菜清洗乾淨備用，蒜蓉切成碎末，用熱油熬出香味後，直接倒在生菜上攪拌均勻即可食用。
蒜蓉生菜怎麼做
16樓：生活的
蒜蓉生菜的做法如下：主料：生菜1個。
輔料：食用油1小勺、蠔油1湯匙、蒜1瓣、幹辣椒1個、白細糖1茶匙、雞精1/4茶匙。
1、把生菜掰開，然後洗淨。
2、蒜和幹辣椒洗淨剁碎。
3、蠔油加入白砂糖、雞精、清水調勻。
4、鍋備叢宴內加入清水燒開。
5、把生菜放入鍋內焯燙。
6、焯鄭御燙至熟後，撈起裝盤。
7、重新起油鍋，把油燒熱。
8、放入蒜和辣椒碎炒出香味。
9、再倒入調好蠔油。
10、把它煮沸。
11、最仿銀後把蠔油汁澆在生菜上即可食用。
如何在家做蒜蓉生菜好吃？
17樓：乾萊資訊諮詢
蒜蓉生菜做法：
1．生菜洗淨，用刀切一下。
2．蒜頭去皮，敲碎，以備用。
3．**，在鍋裡放入20g油和敲碎的蒜頭，把鍋燒熱。
4．等鍋燒熱後，倒入切好的生菜。
5．用大火來回翻炒。
6．加入料酒，繼續炒一會兒。
7．加入2g鹽，讓生菜更入味。
8．加入醬油，再炒一下。
9．放入1g味精，炒均勻呈起即可。
ps：1．生菜不要炒得太久，感覺還不是很熟的時候就可以起鍋了，這樣比較脆。
2．一定要用大火翻炒生菜，炒的過程中不要加水。
蒜蓉生菜怎麼做成的呢？
18樓：網友
蒜蓉生菜這樣做好吃。
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