1樓：況興運
豌豆含有很高的蛋白質、b族維生素滲亂鋒以、胡蘿素及維c，是孩子生長發育不可或缺的高營養食材。 兒子最近手指上起了很多「倒籤」，就是指甲下方的皮有些翻起來了，保護**就必須要補充b族維生素，我又不想給他吃藥來補，所以今天給他買了豌豆回來。
89克。31克。
49克 1123
千卡。卡路里偏高，能補充體力和能量～
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10~30分鐘 | 切墩(初級)
豌豆 、 肉末 、 姜蒜末 、 生抽 、 澱粉 、 鹽 、 魯花花生油。
烹飪步驟。步驟1/7
準備好豌豆和豬肉末。
步驟2/7熱鍋放油加入姜蒜末，炸至稍稍變色。
步驟3/7倒入肉末用鏟陪春子劃散，翻炒至變色，隨後加入少許生抽上叢晌色。這裡沒用老抽，是擔心肉顏色太黑不好看了……
步驟4/7。
加入豌豆翻炒一分鐘左右。
步驟5/7。
加入清水，以剛好淹過食材即可。這裡水可以稍微多加一點點，因為後期會放入水澱粉收汁。
步驟6/7。
加水之後，再撒入一點鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋中火燜煮至豌豆軟熟。這時，鍋裡應該還剩下小半的水。
最後一步。。
最後，小半勺澱粉加水勾芡，倒入鍋中，翻炒半分鐘，確保澱粉沒有生粉味了，起鍋！完成！
2樓：以陽德
這肉沒切好，備用豇豆炒香後加入肉末，這樣炒出來的肉末醬都非常的好吃。
豌豆公尺肉末的做法
3樓：暮靜雨
豌豆公尺 260克。
瘦肉 150克。
紅椒 2個。
生抽 10毫公升。
玉公尺澱粉 2克。
大蒜 10克。
精鹽 2克。
食用油 20毫公升。
準備主要原材料。（豌豆公尺提前剝殼）
瘦肉切成末，加入生抽，玉公尺澱粉和少量鹽，用手抓勻後醃10分鐘；紅辣椒去籽切末。
豌豆公尺清洗乾淨。
鍋中燒水，水開後滴少量食用油和精鹽，下豌豆公尺焯煮2分鐘左右撈起。
另起鍋，油燒至5成熱時下醃好的肉末。
炒至肉末變色時下大蒜，炒出香味。
下豌豆公尺，快速翻炒。
加入精鹽調味。
下紅椒末。翻炒約1分鐘，紅椒末斷生時關火，出鍋即可。
肉末豌豆怎麼做
4樓：網友
<>《肉末豌脊巖彎豆的做法：
食材準備：瘦肉、豌豆、蒜、姜、小公尺辣。
詳細做法：1、瘦肉洗淨剁碎，加少量鹽、胡椒粉、生抽抓勻醃製15分鐘。
2、豌豆洗淨備用。
3、調料準備：蒜切末、姜切末、小公尺辣切圈、鹽、生抽、雞精。
4、鍋內加油，油櫻悶燒熱加入肉末炒散，炒變色後加棗譁姜、蒜、小公尺辣，炒香後加豌豆，豌豆炒熟後調味加鹽、生抽、雞精翻炒入味即可。不能吃辣的可以不放小公尺辣。
碎肉豌豆怎麼做
5樓：柚子生活筆記
碎肉豌豆做法如下：主料：碎肉、豌豆、胡蘿蔔。
輔告差型料：姜、蒜、油、鹽、生抽、蠔油。
第1步、豌豆洗襪猜淨，胡蘿蔔切丁。
第慶攔2步、胡蘿蔔、豌豆焯水斷生（加水量鹽）。
第3步、熱鍋冷油，小火、姜蒜公尺炒香。
第4步、下碎肉，小火慢炒，炒幹水分，加料酒一勺、鹽少量、生抽兩勺、蠔油一勺，繼續小火炒。
第5步、加入焯水好的胡蘿蔔、豌豆，翻炒均勻，裝盤，起鍋。
肉末豌豆的做法大全，爛肉豌豆的做法怎麼做？
肉沫豌豆的做法如下 1 將豌豆洗乾淨.2豬肉洗乾淨.3將豬肉剁成末，用鹽，生粉拌勻.4 切配料.辣椒切成小丁.5炒鍋置水燒沸把豌豆到入煮熟.約5分鐘左右 當然是要把菜的香味炒出來，首先把肉末通過一些配菜就可以炒出肉香味，然後再和豌豆炒在一起，就是肉末碗豆了吧。1.肉末裡倒入1勺醬油和少許料酒，攪拌均...
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主料豬肉末80克蒜薹200克豆豉15克 輔料小米辣椒2個蒜適量醬油適量鹽適量糖適量水適量 步驟豆豉炒肉末的做法步驟11.蒜薹切碎，豆豉切碎，蒜切末 小米辣椒切圈，備用。豆豉炒肉末的做法步驟22.鍋中放少量油，放入蒜薹，加鹽和少許清水炒至8成熟，盛出備用。豆豉炒肉末的做法步驟33.鍋中在放少量油，放入...