1樓：奇巧且溫順的小海鷗
做冰山熔岩用什麼忌廉 做冰山熔岩用淡忌廉。冰山熔岩是一種巧克力甜品，主要原料是黑巧克力和淡忌廉。口感濃郁，細膩絲滑。
可以用牛奶代替淡忌廉。動物忌廉和譁弊植物忌廉相比，動物忌廉含水分多、油脂少，易化，製作裱花蛋糕後形狀不易保持，室溫下存放的時間稍長就會變軟變形，需要在0℃到5℃亂祥族之間冷藏儲存。冰山熔岩做法：
巧克力和忌廉隔水融宴巧化，3個雞蛋打勻過篩，攪拌融合後加入糖10g，攪拌後建議過篩，液體是有稠度的，過篩口感更好。模具是拿的可以進烤箱。
2樓：網友
可以用牛奶代替淡忌廉。動物忌廉和植物忌廉相比弊掘，動物忌廉含水分多山卜脊、油脂少逗滲，易化，製作裱花蛋糕後形狀不易保持，室溫下存放的時間稍長就會變軟變形，需要在0℃..
3樓：趙鵬
你好頃凱巧可以用煉乳代替。煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的，它和忌廉很孫讓類似，冷凍後可以代替忌廉抹在蛋糕上，不過口感和奶雀鍵油會有所不同。
4樓：慎莞
稀忌廉經過再次分離或濃縮，將脂肪控制在35%左右，經過殺菌冷卻，就伍枝是通常所說鋒敏的打發稀忌廉或者腔基敏發泡稀忌廉，一般用於蛋糕製作時打發奶泡。
5樓：婷叫神
： 你好可以用煉乳代替。煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的，它和忌廉很悄凱類似，冷凍後可以代替啟液喚忌廉抹在蛋糕上，不過口埋旁感和忌廉會有所不同。
6樓：匿名使用者
冰山熔岩：隔熱水融化25可黑巧和4小塊黃油，融化至微稠時加入巧克力卡仕鎮兆達醬，離水攪拌均勻後加入淡忌廉，繼續攪拌，再加入一點君度酒，攪攜純拌均勻，找乙個小盒子，墊上烤紙，將攪拌好的巧克力裝進去，稍微抹平一點，然後御隱租放到冰箱裡冷藏3個小時就可以。
冰山熔岩不用淡忌廉能做嗎
7樓：
摘要。不需要淡忌廉的冰山熔岩巧克力一樣好吃。
親，您好，很高興能為您解答，稀忌廉可以做的。冰山熔岩巧克力是一種甜品，主要構成為黑巧克力和淡肆棗悔忌廉。吃一口就會淪陷的冰山熔岩，巧克力控一定不能錯過的甜品，口感濃郁，細膩絲滑。
淡忌廉150克，白砂糖8克，黑巖衫巧克力80克，朗裂正姆酒5克，蛋黃1個。
親，可以的。
不需要淡忌廉的冰山熔岩巧克力一樣好吃。
用德芙巧克力可以嗎。
親，可以用德芙巧克力哦。
不用淡忌廉做的冰山熔岩應該怎麼做。
自己家的巧克力多少純可可，差大脂就放多少牛奶：1️⃣純可可脂放200克牛奶困喚2️⃣可可脂越少，放100克牛奶（個人建議：％50既以下）3️⃣可可脂越多，放110-150克牛奶（個人建虛尺豎議：
50以上，≤96）4️⃣放冰箱冷藏2-4小時！記住是冷藏！冷藏！冷藏。
冰山熔岩需要什麼淡忌廉
8樓：
親你好：冰山熔岩需要動物淡忌廉。因為相比於植物忌廉動物忌廉更有營養更健康並且能口感更細膩絲滑因此製作冰山熔岩蛋糕時需要動物淡忌廉。
具體配料表如下 150克 白砂糖 8克，黑巧克力 80克，朗姆酒 5克，蛋黃 1個核畢。而淡鬧氏顫忌廉是指可以打發裱花用的動物忌廉，相對於植物忌廉油本身不含糖更加健康。用法跟植物性忌廉基本一樣，但是溶點比植物忌廉要低一些，可用來製作忌廉蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉公尺蘇等各種甜品。
微笑液敗]
用稀忌廉可以做冰山熔岩嗎
9樓：
摘要。您好親親，用稀忌廉可以做冰山熔岩的哦。冰山熔岩巧克力是一種甜品，主要構成為黑巧克力和淡忌廉。
準備食材，蛋黃中加入朗姆酒，攪拌均勻。加入淡忌廉中，再加入白砂糖，攪拌均勻。將淡忌廉混合液小火加熱，邊加熱邊不停攪拌，避免糊底。
煮到微微冒泡關火，晾涼到不燙手的時候，加入黑巧克力。攪拌至黑巧克力融化。巧克力醬濃稠，可以掛在橡皮刮刀上，滴落有堆疊感。
將巧克力醬裝入紙杯8分滿。放入冰箱冷藏4小時凝固。取出，撕開紙杯，裝盤，果然細膩絲滑。
您好親親，用稀忌廉可以做冰山熔岩的哦旅陵。冰山熔岩巧克力是一種甜品，主要構成為黑巧克力和淡忌廉。準備食材，蛋黃中加入朗姆酒，攪拌均勻。
加入淡忌廉中，再加入白砂糖，攪拌均勻。將淡忌廉混合液小火加熱，邊加熱邊不停攪拌，避免糊底。煮到微微冒拆悔戚泡關火，晾涼到不燙手的時候，加入黑巧克力。
攪拌至黑巧克力融化。巧克力醬濃稠，可以掛在橡皮刮刀上，滴落有堆前殲疊感。將巧克力醬裝入紙杯8分滿。
放入冰箱冷藏4小時凝固。取出，撕開紙杯，裝盤，果然細膩絲滑。
放冰箱冷藏4小時以上，取出來根據喜好在表面篩上可可粉，也可以直接食用，超級絲滑濃郁的冰山熔岩太好吃了，口感超級棒，沒有額外加態森糖，喜歡苦香苦香的黑巧做法超簡單，所有食材混合，冷褲拍藏就ok在減脂期如果嘴饞，其實吃一杯的熱量也還可以，一共可以做4杯，每一杯50克。冰山熔岩是巧克力一種甜品，主要構成為黑巧克力和淡忌廉。吃一口就會淪陷的冰山熔岩，巧克力控一定不能錯胡閉羨過的甜品，口感濃郁，細膩絲滑。
為什麼做冰山熔岩淡忌廉會水油分離
10樓：
摘要。你好 很高興為你解答 因為長時間的儲存以及打發之前需要4-8℃冷藏儲存1、幾乎每種淡忌廉外包裝上的儲藏方式都不完全一樣，甚至同乙個包裝上，中英文的儲存條件竟然也有不同。2、一般來說，長時間的儲存以及打發之前，都需要4-8℃冷藏儲存。
3、淡忌廉的儲存切記冷凍，即使是放在冷藏室裡也要注意不要貼著冰箱壁（一般冰箱壁溫度較低），以防凍傷。凍傷後的淡忌廉會油水分離，就不能再打發了。4、凍傷、打發時溫度太高、打發速度太快，都會導致打發失敗，表現一般為打來打去都是稀薄的狀態打不發，或者還未打發就已經油水分離了。
好的。你好 很高興為你解答 因為長時間的儲存以及打發之前需要4-8℃冷藏儲存碧拿1、幾乎每種淡忌廉外包裝上的儲藏方式都不完全一樣，甚至同乙個包裝上，中英文的儲存條件竟然也有不同。2、一般來說，長時間的儲存以及打發悔凳搭之前，都需要4-8℃冷粗凳藏儲存。
3、淡忌廉的儲存切記冷凍，即使是放在冷藏室裡也要注意不要貼著冰箱壁（一般冰箱壁溫度較低），以防凍傷。凍傷後的淡忌廉會油水分離，就不能再打發了。4、凍傷、打發時溫度太高、打發速度太快，都會導致打發失敗，表現一般為打來打去都是稀薄的狀態打不發，或者還未打發就已經油水分離了。
沒有用打蛋機打發淡忌廉，為什麼還會水油分離？
我把淡忌廉從冷藏室裡拿出來，然後做冰箱熔岩做到一半，然後淡忌廉水油分離了。
可櫻爛租以在忌廉中新增適量的全脂奶粉，再用打蛋器攪拌均勻，很快油水歷族分脊兆離的現象就會消失，忌廉和水分會再次重新結合在一起。
用牛奶作面膜有什麼功效，用牛奶敷面膜有什麼好處和壞處
牛奶是最好的美白 將3匙牛奶和3匙麵粉攪勻，調製成糊狀，塗滿臉部，待 幹後，再以溫水按照洗臉步驟進行清洗。注意，此 一星期最多隻能敷兩次，太過頻繁對 反而不好。這是一種既簡單又實用的美白方法。現在的牛奶都摻有油性物質。如果可以請少用。容易引起雀斑 用牛奶敷 有什麼好處和壞處 您好牛奶敷臉是可以美白和...
貼牛奶面膜對面板有什麼好處，用牛奶敷面膜有什麼好處和壞處
可以，牛奶美白，蜂蜜有滋潤的功效，而蛋清主要是收斂毛孔，去油的。這3樣東西都是天然的不含化學成分。對 不會產生什麼刺激，但不建議每天做，一個星期二到三次就可以了。如果你希望很快看到成效，可以每天洗完臉拿一點點牛奶，抹在臉上輕輕按摩幾分鐘再用清水沖掉。一樣可以使 又嫩又白的。希望我的建議對你有幫助。用...
牛奶和蜂蜜用壓縮面膜紙做面膜有什麼好處
牛奶含有蛋白質，可以呵護肌膚，達到美白嫩膚的效果 蜂蜜可以使肌膚有彈性，橙子可以緊緻毛孔。3q，望採納 這個是我經常用的。牛奶可以用袋裝的，也可以用奶粉，不影響效果。半袋牛奶，或是兩勺奶粉用冷水衝開，加一勺蜂蜜，再加一粒維生素e，擠裡面的藥水用 攪拌均勻。放入壓縮 紙，浸泡兩分鐘，然後就可以享受牛奶...