山藥和南瓜的做法竅門,南瓜山藥怎麼做好吃

2025-04-29 04:40:07 字數 1736 閱讀 9768

1樓:奈子

原料:山藥。輔料:

南瞎絕瓜、胡蘿蔔。調料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉。

做法:1、山藥和南瓜去皮切塊,胡蘿蔔切塊。2、鍋中燒油,炒香蔥薑蒜。

3、將南瓜下鍋炒。4、翻炒幾下後加水。5、將山藥下鍋。

6、水開後將胡蘿蔔下鍋。7、燒至山藥軟面,加鹽、糖、雞精、胡椒粉,攪勻即可出鍋。

工藝:燉。口味:家常味。

熱量:較低熱量。

配料:山藥適量 、 南瓜適量、胡蘿蔔適量 、 姜10克、蔥10克、蒜10克、食鹽4克、白糖3克、雞精2克、胡椒粉2克、植物油適量。

烹飪步驟:1.山藥和南瓜去皮切塊,胡蘿蔔切塊。

2.鍋中燒油,炒香蔥薑蒜。

3.將南瓜下鍋炒。

4.翻炒幾下後加水。

5.將山藥下鍋。

6.水開後將胡蘿蔔下鍋。

7.燒至山藥軟面,加鹽、糖、雞精、胡椒粉,攪勻即可出鍋。

烹飪小貼士:

山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於**糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。

南瓜含有如肆豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素b12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上磨橡姿腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

南瓜山藥怎麼做好吃

2樓:網友

山藥蒸南瓜。

2種食材,3步完成,甜滋滋、粉糯糯,還補益脾胃,促消化哦~

山藥粉糯,南瓜甜香,一起蒸一下,味道絕對不輸外面賣的各種甜品,關鍵是又簡單又好吃,可操作性很高,寶寶吃完會直呼還要。

食譜本身很簡單,食材的選擇是關鍵,山藥一定要選擇粉糯粉糯的鐵棍山藥,南瓜一定要粉甜的老南瓜,這樣才好吃。

山藥和南瓜都有補益脾胃,促消化的作用。直接蒸一蒸,不僅保留食材最本真的風味,營養損失也少。

適合年齡:8個月以上。

用具:刀、砧板、蒸鍋。

用料 老南瓜 適量。

有機山藥 適量。

山藥蒸南瓜的做法。

適量南瓜和山藥清洗乾淨去皮。

山藥去皮要戴好一次性手套,或套保鮮袋在手上,山藥的粘液含植物鹼,碰到手上會非常癢。

山藥和南瓜切成薄片(約2-3mm),一片南瓜一片山藥相隔整齊的碼在盤子裡。

切的厚薄根據自己愛好來,如果切的比較厚就延長蒸的時間。

放入蒸鍋,大概蒸15分鐘,南瓜和山藥熟爛即可;如果切的比較厚可以延長蒸的時間。

請點選輸入**描述。

完成,是不是很好看,味道會更驚豔哦,清甜的南瓜搭配粉糯的山藥,直接用勺子搭配挖著吃就可以啦~

請點選輸入**描述。

山藥加南瓜,怎麼做,鬆軟香甜,好吃助消化呢?

3樓:霅霅愛朵拉

先把南瓜蒸熟然後加公尺熟南瓜粥,在南瓜粥裡在加入蒸熟的山藥、枸杞,簡直美滋滋。

4樓:張晚更

個人還是非常喜歡油炸的,我認為這麼做好吃助消化。

5樓:葬身北海道

山藥洗淨,去皮,切成1釐公尺厚的片。把它放在盤子裡。南瓜洗淨去皮。

切成菱角片。把南瓜放在山藥上面,擺成六邊形。放入微波爐,大火蒸8-10分鐘。

另起鍋,加水、鹽、味精燒開,水澱粉勾芡,加入香油。把汁倒在山藥南瓜上就行了。

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