1樓：有電發光的路燈
炸香蕉的時候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，這時候我們是可以用麵粉的，當然也是可以使用澱粉的，實際上都是完全可以的，不過在製作炸香蕉的時候，最佳的選擇就是麵粉和澱粉都用一些，一段羨槐般來說比例的選擇上在一比一就可以了，這樣製作出的炸香蕉味道是非常好的。
炸香蕉的做法：
主料：香蕉500克。
配料：雞蛋清派昌。
100克，麵包屑35克，煉乳。
甜，罐頭)100克澱粉50克，色拉油。
100克。做法。
1、香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊。
2、香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上麵包屑。
3、將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊)炸至金黃色時起鍋，裝盤即可。煉乳調味。
吃炸香蕉好不好。
吃炸香蕉對我們健康是有一定好處的，因為香蕉本身對於提公升我們人體的身體免疫力是有一定效果的，而且還有助於抑制存在於我們體內癌細胞的生長，所以說握友可以發揮出消除疲勞、補充糖類的關係，還可以很好的降低血糖的影響，因此香蕉一直以來，都是作為潤腸通便的水果。
但是炸香蕉就不適合我們多吃了，首先在炸香蕉中，其中是含有大量的鉀元素。
存在，如果我們吃太多的炸香蕉，這時候就容易引起體內鉀元素濃度公升高的情況，而且炸香蕉是一種油炸的食物，吃炸香蕉之後是容易導致上火、喉嚨腫痛以及牙齦痛等現象產生的，同時如果有胃和腎臟不太好的人群，炸香蕉是不適合多吃的，容易導致問題加重。吃炸香蕉的時候一定要小心，如果是處於空腹。
的狀態下，這時候炸香蕉是不適合我們吃的，因為吃了炸香蕉之後是容易避免形成不容易消化的物質，影響腸胃健康。
2樓：勵君豪
炸香蕉的時候最好不要麵粉來代替，可以用紅薯粉或者是生粉炸出來，香蕉才會脆。
炸香蕉用什麼粉呢?
3樓：公升學指導學姐
炸香蕉一般推薦用糯公尺粉，這樣炸出來的香蕉外皮口感會比較酥脆。另外在炸香蕉前可以在麵糊外面再裹上一層面包糠。
這樣炸出來的香蕉口感會更好。香蕉最好選8成熟的香蕉，這樣稍硬的外皮，不要選熟透的，那樣容易炸軟。油溫一定不要太高了，全程小火慢炸，這樣炸出的香蕉即好吃又好看。
挑選：1、看香蕉皮，一定要確保沒有刮痕的，沒有發黑的，沒有一大塊黑斑的；如果購買的香蕉，表皮比較光滑，且硬邦邦的，這種香蕉還稍微差點火候，買回家後放2-3天才可以吃。如果香蕉表面有星星點點的顏色，這種香蕉是熟透的，口感剛剛好。
2、看香蕉的顏色，購買的香蕉，一般都是黃色的，但是有時候也有些是綠色的，選購時儘量挑選黃色的，且顏色比較均勻。
3、摸手感，購買時可以用手輕輕捏一下，太硬的是還沒有熟，太軟的已經爛掉，正確的做法是，選購不軟不硬的。
4、看看香蕉的柄，如果這地方是黑色的，而且輕輕一碰就有香蕉掉下來，這種是熟大的，買回家立即吃還行，不易長久儲存。
炸香蕉用什麼粉
4樓：鄭芬多老師
炸香蕉的時候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，這時候我們是可以用麵粉的，當然也是可以使用澱粉的，實際上都是完全可以的，不過在製作炸香蕉的時候，最佳的選擇就是麵粉和澱粉都用一些，一般來說比例的選擇上在一比一就可以了，這樣製作出的炸香蕉味道是非常好的。
炸香蕉的做法實際上並不難，首先我們準備好香蕉，給香蕉去皮之後，就可以把香蕉切成小段，然後把雞蛋打好，把雞蛋液、白糖還有面粉放在碗中，攪拌均勻之後就可以了，還需要我們準備好麵包渣待用，我們把蛋液攪勻之後，就可以把之前切好的香蕉放進去，在上面均勻的粘上一些麵包渣，之後再鍋中加入油，小火加熱到5成熱的時候就可以了。還可以把香蕉上粘上一些蛋液，之後再把麵包渣撒在上面，這樣可以讓每一塊香蕉都非常均勻的粘上麵包渣。之後我們把處理好的香蕉放在鍋中開始炸，炸制的過程中，我們要不停的翻滾香蕉塊，等到變成金黃色的時候就可以出鍋。
給炸香蕉控好油就可以裝盤了，在炸香蕉上面可以擠上一些沙拉醬，這時候開始吃就可以了。
香蕉烤著吃也是不錯的選擇，我們把香蕉去皮之後，直接切成片，然後鋪到鍋中開始烤。等到香蕉的底面烤成焦黃狀態的時候就可以翻面。同時香蕉的另一面，也需要烤到焦黃狀態，烤好之後就能裝到盤中，在上面淋上適量的蜂蜜就可以開始吃了。
香蕉還可以製作成冷飲吃，香蕉冰棒就是不錯的選擇，我們把香蕉和酸奶都要準備好，我們把香蕉去皮之後，直接切成段，然後選擇用竹籤，把香蕉串起來，在香蕉上需要淋上一些酸奶，撒上巧克力之後，直接放到冰箱裡，冷凍起來之後需要兩個小時左右的時間，冷凍完成就可以開始吃了。
5樓：網友
炸香蕉可以用澱粉 ，炸出來的表皮酥脆 。
也可以雞蛋和麵粉 ，炸出來的外皮比較酥軟 。
炸香蕉要麵粉還是澱粉?
6樓：悠獸燈貞
炸香蕉要使用麵粉糊。材料：香蕉2根、麵粉60克、白砂糖35克、水適量。
1、稱好麵粉和白砂糖。
2、加入適量的水攪拌成比較光滑的麵粉糊。
3、準備2根香蕉，去掉香蕉皮。
4、切成長短差不多的小段。（也可以不切，整根的炸哦，這個隨個人喜好。）
5、把香蕉放進麵粉糊中，讓香蕉均勻的裹上一層面粉糊。
6、鍋中放入適量油熱好油鍋，把裹好麵粉糊的香蕉放進油鍋中，中小火開始炸。
7、炸的時候多翻幾次面，周圍的麵粉糊炸成金黃色就可以出鍋了。
8、撈出濾幹油份，放在墊了吸油紙的盤中即可。
炸香蕉要麵粉還是澱粉
7樓：站在太陽下
炸香蕉要麵粉或澱粉都可以，一般麵粉和澱粉都是要用到的，兩者一般是一起用的。在做炸香蕉的時候，最佳的選擇就是麵粉和澱粉都用一些，一般來說比例的選擇上在1:1就可以了，這樣製作出的炸香蕉味道是非常好的。
買香蕉時不要買半生不熟的，不熟的香蕉含有大量的鞣酸，吃多了不好。香蕉買回來以後最好別放進冰箱，因為香蕉在冰箱裡放一晚，可能就變黑爛掉了。
炸香蕉的時候，一定要不停的翻滾香蕉塊，等到變成金黃色的時候就可以出鍋。然後給炸香蕉控好油裝盤，在炸香蕉上面可以擠上一些沙拉醬，就可以吃了。
吃炸香蕉對我們健康是有一定好處的，但不適宜多吃。炸香蕉時有大量的鉀元素存在，吃多了容易引起體內鉀元素濃度公升高的情況，而且炸香蕉是油炸食物，吃多容易導致上火。
香蕉怎麼炸才好吃又簡單用麵粉
8樓：皆有可能
一般我們吃香蕉都是直接剝開就可以食用了，但是吃起來味道比較一般。現在有一種炸香蕉的做法，深受消費者喜愛。那麼，香蕉可以直接用油炸嗎？香蕉炸著吃怎麼做？
香蕉可以直接用油炸嗎。
可以。油炸香蕉是特色傳統名點之一，外脆裡嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。
適宜於脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便秘，痔瘡出血等病症。高血壓、動脈硬化症患者食用亦有較好的輔助**作用。
香蕉可以直接用油炸嗎？香蕉炸著吃怎麼做？
香蕉炸著吃怎麼做。
原料。主料：香蕉4個、雞蛋2個。
油炸香蕉原料。
配料：澱粉、植物油、精白糖適量。
做法。1、把香蕉去皮，橫切成1釐公尺左右的小段，待用。把雞蛋去殼打勻，打勻後加入適量澱粉再打勻，注意，不要太乾了。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西。
2、把油放進鍋裡，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊乙個乙個夾起來放進油鍋裡炸，等炸到金黃色，就可以撈出置於盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻後，美味的點心就做好了。
特色：外脆裡嫩，清香不上火。
香蕉可以直接用油炸嗎？香蕉炸著吃怎麼做？
吃炸香蕉的好處。
1、此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶。
2、食用後對降低血壓有輔助作用。
3、是降血脂利腸胃的美食。炸香蕉的味道非常好，外焦裡嫩，是一種老少皆宜的食品。
煎茄子沒有面粉用什麼代替，炸茄子用的是麵粉還是澱粉
可以用幹煎方法做法煎茄子，附詳細的做法 煎茄子用料 主料茄子 紫皮，長 1個 輔料紅椒1個柿子椒1個 調料食鹽適量雞精適量蔥適量蒜適量生抽適量老抽適量煎茄子的做法 1.茄子切成厚圓片，在茄子表面劃十字刀 2.用平鍋將茄子煎成兩面金黃待用 3.鍋裡倒入油，爆香蔥 蒜，放入煎好的茄子，加少量水，調入鹽 ...
怎麼用糯米麵做脆皮香蕉，用麵粉能做脆皮香蕉嗎
原料 香蕉四個，雞蛋2個，澱粉，麵粉，還有泡打粉。做法 1 其實 內這步是蠻重要的，要把粉的容比例調好點，麵粉用手抓3大把，澱粉一大把，加點鹽，加2個雞蛋在裡面 2 倒水攪拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的攪拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。3 用手攪拌，裡面有不少澱粉和麵粉的小碎粒，用手攪拌...
做菜時可以用麵粉代替澱粉嗎
做菜時是不可以用麵粉代替澱粉的。原因 1 麵粉裡除了澱粉之外，還有蛋白質等其他物質。此外兩者起到的作用不相同。澱粉用來勾芡可以使湯粘稠，還有讓色澤更亮，讓菜汁巴在食材上更入味的作用，可以使肉類柔軟滑嫩，而麵粉則沒有此功效。2 如果用麵粉，會變成白色的糊糊。但是油炸時候麵粉和澱粉可部分替代，麵粉炸出來...