1樓：你看看這個啊明
銀耳桂圓紅棗湯的做法。
桂圓，也叫龍眼，是一種特產類水果，主要盛產於中國南部地區。桂圓在生活中很受歡迎，有一定的營養價值，老人常吃桂兄譁圓又安心寧神的作用，女生常吃桂圓又補血養氣的作用。
桂圓除了可以直接生吃之外，還有熟吃之法，與其他食材進行搭配，具備一定養生之功效，其中銀耳桂圓湯便是吃法之一。
1、備好銀耳桂圓湯的基本食材，銀耳，桂圓乾，紅棗片，冰糖等。
2、將準備好的銀耳用水泡散，並將銀耳撕成小塊，清洗乾淨之後，備用。
3、準備後乙個清洗乾淨的鍋，加入適量的水，放入冰糖，並將準備好的銀耳放入鍋中，開大火煮沸。
4、將準備好的桂圓乾和紅棗片等清洗乾淨，然後切成小片。
5、等到煮沸之後，將準備好的其他食材放入鍋中，桂圓乾片，紅棗片等，然後開中火煮沸。
6、等到銀耳湯再次煮沸之後，加入冰糖，開小火慢燉30分鐘左右，困氏等到冰糖融化之後，yog用勺子攪拌一下，當銀耳桂圓紅棗湯冷卻之後即可食用。
採用此種方法做出來的銀耳桂圓紅棗湯，口感爽滑，營養價值豐富，更重要的是可以益氣補血，女生吃它非常合汪塵散適。
但是需要注意的是，並不是所有人都適合吃，對於氣血比較旺盛的人來說要少吃銀耳桂圓紅棗湯，桂圓屬於滋補類食材，同時裡面加入的紅棗，對於氣血比較旺盛的人來說，容易變得急躁上火。
另外，處於月經期的女性也要少吃銀耳桂圓紅棗湯，紅棗屬於補血類食材，月經期間的女性不太適合吃，平時吃比較合適。
小技巧分享：
1、在做銀耳桂圓紅棗湯的時候，可以提前將銀耳浸泡30分鐘左右，這樣在做的時候可以減少時間，效率更高。
2、桂圓一般為曬乾的食材比較合適，新鮮的桂圓自由水比較多，在做桂圓銀耳紅棗湯的時候會影響口感。
2樓：北海數碼站
目錄。1紅棗銀耳桂圓湯的做法。
2怎麼做紅棗桂圓銀耳逗渣湯。
3紅棗排骨湯的做法介紹。
4紅棗雞蛋糖水的做法大全。
5紅棗花生豆漿的做法。
6紅棗黑公尺粥的做法。
7紅棗蘋果煲瘦肉的做法。
8紅棗枸杞銀耳羹的做法。
9紅棗蓮子銀耳雪梨羹的做法。
10紅棗花生山藥煲蓮藕的做法。
11紅棗桂圓枸杞紅糖水的做法。
12紅棗花生煲雞爪的做法。
1紅棗銀耳桂圓湯的做法。
龍眼，（拉丁學名：dimocarpus longan lour.）又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。
7～8月果實成熟呈黃褐色時採摘。為無患子科植物，果供生食或加工成乾製品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產於中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區栽培龍眼，如：
中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
桂圓的性溫味甘，益心脾，補氣血；具有卓越的滋養補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補脾益氣，養血安神。銀耳則有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。
營養學家研究發現，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖酒石酸蛋白質脂肪維生素毫克、維生素毫克，還有維生素b1、b2、p等，經過處棚純理製成果乾，每百克含糖分克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、x-甘氨酸、鞣質、膽鹼等，這是其強大滋補能力的**。
做法。銀耳三分之一朵，桂圓、紅棗各適量。
銀耳用冷水泡兩個小時，把泡開後仍然緊縮的部分剪掉，洗乾淨。
把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋裡燉三個小時，如果用天然氣的灶的話就大火燒開再小火燉乙個小時，燉出膠質來即可。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是桂圓，我們知道桂圓不但可以食用而且還可鏈指咐以藥用，經常吃桂圓有益於我們的身體健康。上文詳細介紹了紅棗銀耳桂圓湯的做法。
2怎麼做紅棗桂圓銀耳湯。
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有「菌中之冠」的美稱，夏秋季生於闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。性平，味甘、淡、無毒。
具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。 質量上乘者稱作雪耳。
它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯。
3樓：曹仙
人們為了滿足口舌之慾總會想很多的烹飪方法和一些很奇特的搭配。而不同的搭配也會產生不同的效果，所以我們還必須知道它們是否相剋，不然如果不小心沒有搭配好可能會造成嚴重的後果神喚。那吃銀耳桂圓湯有什麼注意事項呢？
一、銀耳桂圓湯的功效。
銀耳桂圓湯的養生功效非常強大，可以達到補氣養血作用，身體疲憊，經常拉肚子或者脾胃虛弱的人每天可以適當的吃幾顆紅棗讓食慾增強，還可以補中益氣，讓免疫能力提高，而且還有很強的滋補身體作用，讓抵抗疾病的能力有所增加。
銀耳桂圓湯還能夠達到好的滋養補益作用，這款湯裡面含有非常豐富的營養物質，含有多種氨基酸，脂肪，礦物質以及蛋白質，有人體所需要的各種氨基酸，當出現氣血不足，心脾虛損的時候就可以喝這款湯來輔助**，能夠緩解不良症狀，而且還可以**因為生病以後而出現的身體虛弱情況。
女性在生完孩子以後也可以用這款湯來調理滋補身體，能夠達到益氣養血，健脾胃作用。生病以後身體虛弱或者是生產以後身體虛弱都可以通過這款食譜激拿來調理。它的美容養顏，延緩衰老作用也非常強大，還可以緩解頭暈失眠症狀，當記憶能力下降，出現大腦神經衰弱問題的時候也可以用它進行**。
二、銀耳桂圓湯的做法。
原料：銀耳2朵、紅棗30克、桂遊鉛凱圓50克、冰糖40克、水1000克。
桂圓紅棗銀耳湯做法：
1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2.紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾；
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖；
4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
結語：以上就是對銀耳桂圓湯的功效的講述，我們可以在繁忙的午後也給自己來一碗銀耳桂圓湯。尤其是對於那些孕婦、失眠、愛美的人來說就是更好的選擇。
紅棗桂圓銀耳蓮子羹的做法
4樓：網友
桂圓紅棗蓮子銀耳羹。
材料】：銀耳 小半朵，紅棗 25克，桂圓 10克、蓮子 20克、冰糖 適量。
做法】：1、買回來的銀耳根據個人需求食用，我這裡用小半個銀耳就足夠了，用清水泡發，銀耳泡發後會漲大幾倍的，之前有個朋友看乙個銀耳也沒多少，結果泡發後就傻眼了，所以別貪心哦；
2、泡好之後銀耳就膨脹起來，便於出膠，再將水倒掉，去除根部黃色部分，洗淨撕成小塊；
3、將銀耳、桂圓、紅棗和蓮子一起放湯鍋裡，鍋中的水要一次性放足，大火開後轉小火煲1個半小時，在燉煮的過程，要注意觀察和攪拌，以免溢鍋或糊底哦；也可以用高壓鍋，燉出來的銀耳湯特別粘稠，不過要先燉銀耳後放紅棗，否則紅棗會爛在湯裡的。時間到了之後不要著急出鍋，關火燜上20分鐘，能慢慢的燜出銀耳的膠質。
4、湯汁濃稠，銀耳中的膠質都煮出來了，可以放適量冰糖，或者吃的時候加上蜂蜜，口感更好哦。
經過耐心的等待，一碗香甜軟糯的銀耳羹就做好啦，喝一口，感覺自己**瞬間變得滋潤啦，愛美的你，趕緊動手製作吧～
小提示】：銀耳不要選擇顏色潔白的，那種可能是經過化學處理的，最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的銀耳，如果可以的話用新鮮銀耳更好哦。
5樓：小super聰
用料食材用量銀耳半朵紅棗數顆蓮子數顆枸杞適量老冰糖1小塊詳細步驟步驟一取半朵銀耳。tip：銀耳不要選擇顏色潔白的，那種往往是經過化學處理的，最好選擇顏色微黃、無刺鼻味道的。
步驟二加入溫水，浸泡約半個小時。步驟三紅棗、蓮子、枸杞洗淨，備用。tip：
害怕蓮子苦的，可以掰開去掉蓮心，也可以用牙籤或者其他工具取出蓮芯。因為羹里加了冰糖，所以我就沒有去芯。步驟四再準備1小塊老冰糖。
步驟五紅棗泡水10分鐘左右，去除表面褶皺裡的雜質。步驟六蓮子泡水10分鐘。步驟七銀耳泡發後，用水多清洗幾遍，控水。
步驟八將銀耳黃色的根蒂去掉。步驟九將銀耳撕成小朵，越碎越好，這樣燉時更容易出膠。步驟十泡好的紅棗、蓮子、銀耳放在一起。
步驟十一一同倒入鍋中，加入清水，水開後調成小火開始慢慢燉。步驟十二燉約乙個半小時最後就是成品啦。
桂圓紅棗銀耳蓮子羹的做法
6樓：星河鶴月
把桂圓紅棗銀耳蓮子加水冰糖一鍋燉。
7樓：han學韓語
1.將醜耳浸泡8小時。泡發後洗淨，用剪刀剪去根部的黃色硬結，用手將銀耳撕成小朵。
2. 蓮子提前用溫水泡乙個小時，將紅棗，桂圓乾，枸杞洗淨，備用。
3. 砂鍋中倒入大半鍋水，倒入醜耳，大火燒開，轉小火慢燉30分鐘。
4. 加入紅棗，桂圓，蓮子，枸杞，再小火慢燉20分鐘。
5. 最後加入冰糖，待其溶化，蓋上蓋子燜10分鐘就可以出鍋了。(夏天冰鎮後口感更佳)
8樓：網友
把桂圓紅棗，蓮藕蓮子洗乾淨，放在冰糖一起燉。以後一定要慢火燉的時間充足一些。
9樓：網友
用料 桂圓。
紅棗 銀耳。
蓮子 枸杞。
冰糖 紅糖。
桂圓紅棗銀耳蓮子羹的做法。
銀耳泡發，幹龍眼去殼，紅棗去核。
蓮子用水泡十分鐘，給枸杞洗乾淨備用。
給銀耳撕成小塊，蓮子，龍眼，紅棗，枸杞一起加入砂鍋或者煮奶的小鍋，加水。
紅棗蓮子銀耳桂圓湯怎麼做
10樓：聞風而動之
1.準備好材料，銀耳要選購黃色無硫燻的的，市面上所售的白色銀耳很多為硫燻過的，曬乾或烘乾後的銀耳正常的顏色為金黃色，只有新鮮和泡發後的銀耳為白色。
2.桂圓剝殼洗淨，銀耳剪去老根泡發兩個小時，蓮子同樣也泡兩個小時，蓮子芯比較苦，要挑去的。
3.泡發後的銀耳撕成小片清洗乾淨，與蓮子桂圓一同下鍋，放入大半鍋水，加塊冰糖。如果是砂鍋類做這道甜品，不建議先放冰糖，容易糊鍋。
電飯煲內膽防粘的，所以沒關係，先放冰糖成品做出來更稠，不是說水放少成品就稠，而是讓銀耳在燉煮過程中充分的出膠。一定要出膠，這道甜品才算做好了^_^
4.電飯煲啟動煲湯模式三個小時。
5.時間到，放入洗乾淨的紅棗，再煲乙個小時。
桂圓紅棗羹怎麼做
11樓：養生密碼***
做桂圓紅棗羹需要桂圓50g、棗50g、山藥50g、紅糖、葛根粉適量。
桂圓紅棗羹的做法將紅棗剪開，山藥切丁，加桂圓肉入鍋中煮。邊煮邊攪動。
待山藥熟時加紅糖調味。
準備葛粉，用涼水化開。
先轉小火，將葛粉水倒入鍋中。
迅速攪開，再開大火燒開。
出鍋即可。
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