1樓：老朋友
可以吃，不要吃太多就好。
2樓：du知道君
海帶燉鴨 主料： 淨鴨1500克。 配料：
淨海帶豎銀並400克。 調料： 精鹽4克、料酒10克、味精3克、薑片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大蔥末15克。
製作： 將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水冒一遍，加水燒開，打去浮末，加入大蔥末、薑末、料酒、花椒、胡椒粉用中火將鴨燉爛，再加入精鹽、味精調好味，出鍋裝盤。 特點：
鴨肉香爛、脫骨易吃、海帶鮮嫩。 營養食療： 海帶有豐富的營養，碘的含量居食物之首，還含有胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷以及維生素等成分。
海帶性味寒、鹹，有軟堅散結、利水洩熱、鎮咳平喘、祛脂降壓作用，患有高血壓、高血脂者，在夏季多吃些海帶有益。 鴨肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素b1 、維生素b2 、尼克酸、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分。鴨肉味甘、鹹、性微寒，有滋陰養胃、利水消腫、強腰健搏鍵骨餘跡的功效。
夏季食用海帶燉鴨，即可增加營養，又可防寒祛熱。
黃連,海帶,鴨子一塊燉可以嗎
3樓：
黃連，海帶，鴨子一塊燉可以嗎。
親親你好：鴨子和海帶 黃連可以一起燉的。鴨子富含優質蛋白質、維生素b、礦物質、低脂肪含量，是營養豐富的優質蛋白質食物。
海帶和黃連也富含膳食纖維、維生素、電解質，含碘豐富，富含可溶性膳食纖維，一起搭配，營養更豐富、全面，利於控制體重和血糖，改善便秘。建議進餐的同時搭配適量谷、薯、雜、豆等主食，還有深色蔬菜，如紅色、綠色、橙色、紫色蔬菜約150g，以及大豆及豆製品，達到均衡營養的效果，更利於健康。
鴨子和什麼不能一起吃
4樓：吃桃蘸大醬
以下是不能喝鴨子同食的食物：
1.性寒的食物。
在中醫性味上，鴨子是性寒的食物，食用會影響食用者的體質，出現體質寒涼的情況，因此吃鴨子的時候不建議和其他性寒的食物一起食用，會更加加重體質的寒涼程度，很容易出現拉肚子的情況。
常見的性寒的食物有：茭白、荸薺、柚子、桑葚、螃蟹、西瓜、香蕉、苦瓜、柿子、蓮藕、海帶、獼猴桃、豬腦等。
2.富含鞣酸的食物。
鴨子中含有較多的蛋白質，和富含鞣酸的食物一起食用的話，會出現鞣酸和蛋白質反應的情況，產生蛋白質鞣酸絡合物，不宜消化，而鴨子性寒，食用之後還會降低脾胃的消化功能，因此更容易出現消化不了的情況，導致腹脹、腹痛。
常見的富含鞣酸的食物有：酸梨、李子、竹筍、香椿、山楂、石榴、未完全成熟的桑葚和香蕉等。
3.脂肪含量過高的食物。
脂肪是不宜消化的成分，而鴨子本身脂肪含量較高，再食用大量脂肪含量很高的食物，會加重消化負擔，同時鴨子寒涼的性味會降低脾胃的消化功能，因此食用之後很容易出現消化不良的情況，一些體質寒涼的人群食用之後還有腹瀉的可能。
常見的富含脂肪的食物有：豬油、豬肥肉、糕點、蛋糕、雞皮、雞油、牛油等。
4.不飽和脂肪酸含量高的食物。
不飽和脂肪酸含量高的食物不建議和鴨子一起吃，因為鴨子中飽和脂肪酸的含量很高，而飽和脂肪酸會影響不飽和脂肪酸的吸收，所以不飽和脂肪酸含量很高的食物和鴨子一起食用的話會降低營養價值。
常見的不飽和脂肪酸含量高的食物：椰子油、芝麻、葵花籽、花生、酸奶、黃豆、海魚、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜等。
5樓：小生探職場
鴨肉不能和板栗一起吃。
鴨肉除了不能跟大蒜一起吃當然還不能夠跟板栗一起吃，如果板栗跟鴨肉一起吃了的話也是會引起食物中毒的，這個我們一定是需要了解的，也不是說吃了鴨肉就一定不能吃板栗，第二天食物消化了就可以吃板栗或者是其他食物的，禁止一起食用！
鴨肉不能和甲魚肉一起吃。
鴨肉和甲魚肉一起吃當然沒有上面的情況那麼嚴重，但是鴨肉和甲魚肉一起吃的話也是有一定的危害的，比如會引起腹瀉還有水腫登的一系列的症狀，當然鴨肉是比較容易消化的，所以我們一般第二天就可以食用這些不能夠跟鴨肉一起吃的食物。
鴨肉不能和大蒜一起吃。
鴨肉是千萬不可以跟大蒜一起吃的，如果說鴨肉跟大蒜一起吃了的話就會引起食物中毒，當然如果吃得不多一點點，那個只會導致人體不舒服，但是如果你吃了很多鴨肉然後又一起吃了很多大蒜的話，這個是會引起食物中毒的。
4、鴨子怎麼去除腥味。
先放糖後放鹽。油燒熱，下蔥薑蒜，花椒，爆香後下鴨子肉。繼續爆炒，加糖。
注意要在下鴨肉後第一時間下糖，一定要先放糖後放鹽。因為這樣糖可以深入鴨肉去腥。而且先放鹹的東西，鴨肉一收縮，糖就進不去了，去不了腥。
量的多少就看自己的喜好了。
鴨肉檸檬浴。用半個檸檬的果肉和汁給鴨塊兒做個檸檬按摩浴，時間是不能低於5分鐘的。檸檬浴是去除鴨子腥味的關鍵。
浸泡後再加料酒等。鴨肉洗淨並在清水中浸泡半小時「漂淨血水」入鍋加水約5斤。再加入料酒生薑大蔥和少量胡椒食鹽。
然後用大火燒開並撇去浮沫20分鐘後改為小火再煮約半小時即可，這樣處理的鴨子腥味就去掉啦。
用大蒜、醋煮。瓣大蒜加一茶匙醋用水煮開，放入處理乾淨的鴨子，煮一小下，去掉血沫。這樣處理的鴨子保證一丁點腥味都沒有。
6樓：風逸安
鴨肉不能和這些東西一起吃：甲魚、板栗、雞蛋、兔肉、大蒜和蕎麥。
7樓：你真的很好嗎
我個人認為鴨子不能跟大蒜，不能跟板栗一起吃，還不能跟甲魚一起吃，這樣子會引起食物中毒，所以不能跟這些食物一起吃。
8樓：飛上新高度
鴨子與黑木耳不能同食，同食容易引起中毒。 與栗子同食，會引起身體不適。與雞蛋同食，會大傷人體中的元氣。
9樓：江西省**埠鎮
pk可口可樂了看看口破損千眼菩提入團時間褲頭。
10樓：匿名使用者
地瓜 栗子 一起食用，會引起中毒。
11樓：demo七
鴨肉和鱉肉相剋，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉；
2、鴨肉和兔肉相剋，同食容易引起腹瀉；
3、鴨肉和木耳相剋，同食會引起身體不適；
4、鴨肉和栗子相剋，同食會中毒。
白玉菇可以燉鴨子嗎？白茨菇燉鴨子的功效
可以的。很多人喜歡吃雞肉，實際上，羊肉和雞肉的營養非常相近，所以今後也可以多吃鴨肉，身體虛弱的人吃鴨肉可以強身健體，食慾不振的人吃鴨肉可以增強食慾，另據介紹，吃消高鴨肉還能夠輔助 肺結核，為了充分吸收鴨肉的營養，推薦燉鴨子湯來吃。第。一 燉鴨骨架湯。材料。主料 鴨骨克，白菜克，黃花菜 幹 克，調料 ...
燉鴨子可以放黑枸杞嗎
可以的，黑枸杞燉湯功效很多，具體如下 1 枸杞具有明顯的降血脂 調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用 2...
小孩可以喝雙黃連口服液嗎，雙黃連口服液可以淡斑嗎
雙黃連口服液是一種中藥製劑，如果小孩子對症是可以喝這種藥物的。這種藥物主要由黃芩 金銀花 連翹等製成，可以疏風清熱。如果小孩子是熱性的體質，屬於風熱感冒，出現了咽喉腫痛 流黃膿鼻涕 鼻塞 咳嗽 大便乾結等症狀，喝雙黃連口服液效果是不錯的。如果小孩子是屬於寒性體質 大便清稀 經常腹痛，並且屬於風寒感冒...