1樓：體壇小哥
夏天天氣炎熱不想吃飯，做什麼湯可以開胃？
1.金針菇雞蛋湯。金針菇買圓好皮回來後，把老根切掉，然後切成小塊，放在水裡煮30秒，然後撈出來。
然後，鍋裡留底油，炒出蔥、姜、蒜，放一湯匙醬油，然後直接加水，加點醬油、椒鹽調味，再把泡好的金針菇放鍋裡，煮一分鐘，煮出香味後，往鍋裡扔個雞蛋，再撒點蔥花。
2.絲瓜三鮮湯，準備乙個剛在超市買的新鮮絲瓜。把絲瓜清洗乾淨，然後用削皮刀把絲瓜的皮削掉，再把絲瓜的頭尾切掉。
將絲瓜切成滾刀塊，放入盆中。準備一把小蔥，清洗乾淨，把小蔥和葉子分開，全部切成蔥花，分開擺放，準備一把海鮮菇放入清水中，輕輕清洗乾淨，然後放在案板襪薯上用刀切成小塊，放入碗中備用。一小塊豬裡脊肉，用刀切成薄片，把肉切成兩公釐左右的厚度油熱後，將三個完整的雞蛋倒入鍋中，小火慢煎。
鍋中燒油，放入蔥薑末，炒出香味，然後將海鮮菇放入鍋中大火翻炒，將海鮮菇裡面的水炒出香味。加入一大碗開水燒開，再將醃製好的肉片倒入鍋中，將雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。繼續大火煮1分鐘左右。
此時撇去表面的浮沫。將橘差絲瓜倒入鍋中煮熟。調味，出鍋前撒上枸杞和蔥花，攪拌均勻，就可以出鍋和家人一起享用了。
3.山藥疙瘩湯，準備兩個山藥，去皮乾淨，淋上白醋擦掉表面的黏液，用清水洗淨，切成小塊。切好後放在盆裡，加清水，倒一點白醋，再洗一遍。
徹底洗淨後，加入少許鹽增加底味，撒上適量麵粉拌勻，讓每乙個山藥塊都沾滿面粉。準備一把蟹味菇、乙個番茄，去蒂後切成小塊。加入一些五香蔬菜，清洗乾淨備用。
鍋中熱油，放入蔥姜爆香，倒入西紅柿翻炒片刻，再翻炒番茄汁，湯汁更加鮮美開胃。炒菜的時候可以加點鹽，讓出汁更快。將蟹味菇一起翻炒幾次，倒入適量的水，加入適量的調料。
大火煮開湯汁，倒入山藥，用筷子攪拌均勻以免粘鍋底，加入適量水澱粉，將湯汁濃縮。再次燒開鍋後，山藥麵湯基本熟了。撒上蔥花，倒入蛋液，待所有蛋穗浮起後，放入蔡京葉，倒入香油。
很好吃。好了，乙份又香又營養的山藥麵湯就做好了。
2樓：阿斯達歲的說
我覺得可以做乙個西紅柿雞蛋湯，或者是玉公尺排骨湯，這都是可以的，尤其是西紅柿雞蛋湯，非常的好喝。
3樓：明小聊生活
個人比較推薦的是菜蛋花湯，首先在鍋裡面把水煮開之後下入雞蛋液。然搜衝螞後一分鐘之後再下入適當的紫菜放入雞精世埋蔥花等，就可以出鍋了，這道菜呢，不僅營養豐富，而且做法非常判穗簡單。
4樓：黎昕科普知識小屋
可以選擇喝綠豆湯，因為綠豆本來就是可以促進腸道吸收和緩解便秘的，也可以選擇把綠豆湯放在冰箱裡喝，
天氣太熱沒胃口吃飯，想喝湯的話，做什麼湯解饞又爽口？
5樓：糖tang說數碼
玉公尺冬瓜湯。
1、將新鮮的冬瓜去皮去籽，用水把冬瓜洗乾淨，然後切小塊，小塊的冬瓜更容易熟。
2、選用甜玉公尺，煮出來會更香甜，用水將玉公尺洗乾淨，然後把玉公尺切成小塊，同時把蔥切好備用。
3、在鍋中倒入少許的油銷枝清，待油熱加入部分蔥炒香，下準備好的冬瓜塊進行翻炒，倒入搭仿適量的清水，4、然後放入切塊的甜玉公尺，等水沸騰後再煮12分鐘，隨後加入適量的鹽進行虧前調味，煮熟後的湯底會比較鮮甜好喝，在最後再鍋裡撒上蔥花即可。
6樓：伍六七學姐
綠豆湯，蔬純稿菜湯，蘑菇海參湯，山藥排骨湯，酸辣湯，這些湯類搭派都做枝孝非常好喝，尤其是酸辣湯酸辣爽口，十分開胃。
夏天天氣比較炎熱，喝什麼湯可以驅暑？
7樓：諶雁
針對這個問題，要根據自己身體的實際情況來選擇，也就是說不是任何人都適宜於喝酸梅湯，也不是每個人都適宜於綠豆湯，最主要的還是要根據實際情況來選擇用，我覺得綠豆湯合適，也比較大眾化口味，酸梅湯不是誰都可以接受的其實綠豆的消暑之功在皮，解毒之功在內，要「對症」來吃，而且加料的綠豆湯有更好的食療作用。 1.以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子酸梅湯是開胃的，綠豆湯是解暑的，兩種用途不一樣，天氣炎熱，綠豆湯比較適合了。
都疫情了，什麼經濟條件，還喝什麼湯…水就行，別喝太多，畢竟一噸4塊多呢兩款湯品都有各自的作用，綠豆湯主要能夠降火利尿，清熱解暑。酸梅湯主要是能提振食慾、健脾開胃，根據每個人不同身體需要的情況而定。
<>看自己喜歡什麼口味了，綠豆夏天清熱解暑必備，酸梅湯酸酸甜甜，夏天天氣炎熱，喝一碗冰鎮酸梅湯很解渴。綠豆湯好，綠豆湯比較寒，腸胃不好的少喝夏天喝綠豆湯比較好，可以清熱解署，防止中署，也可以吃西瓜，多喝水苦瓜也是祛暑驅毒的好食材，苦瓜加上黃豆一起和排骨煲出來的靚湯，具清暑除熱、明目解毒的功效，特別適合盛夏季節。炎炎夏日感覺走到**都是熱的，吃一根雪糕降降暑，吃完又口又粘又渴，如果能來一碗天然的冰飲是多麼舒服的一件事。
而冬瓜有消暑的作用，老鴨其性偏寒，這三者結合在一起能滋陰補血，降火解暑，健脾生津的效果，在夏季喝這個湯既降暑又滋養。以嘗試一下薄何葉煎雞蛋湯，真的是很清爽再搭配碳水化合物比如饅頭公尺飯，都是很好的選擇。另外再喝湯就能吸收湯底精華，還能給身體間接補充水分。
8樓：青青鸚鵡洲
夏天可以多喝一些清涼、味苦的湯，像冰糖綠豆湯、苦瓜排骨湯、冬瓜薏公尺湯、酸梅湯、銀耳紅棗枸杞湯，這些湯生津解渴、有效去除夏天的暑氣。
9樓：愛小樹苗
可以喝荷葉冬瓜湯，綠豆湯，冬瓜排骨湯，銀耳蓮子湯，苦瓜豆腐湯，都是比較解暑下火的。
10樓：王志順順順
可以喝一些綠豆湯，因為綠豆湯對防暑有著特別大的作用。
11樓：愛大樹苗
夏天天氣比較炎熱，喝綠豆湯的話可以祛暑，因為豆類的食物本來就有潤喉，止咳，清熱益氣的功效，在夏天的時候多喝一些綠豆湯或者是綠豆粥，可以很好的起到降暑降溫的作用。
12樓：你到底敢不敢
一般在夏天的時候，人們都喝一些綠豆湯或者是銀耳湯，都是為了能夠下火祛除暑氣。
13樓：小老太
綠豆湯，蝦仁菌菇湯，枸杞肉絲湯等，都可以達到解暑的效果，所以在夏天一定要注意避暑。
14樓：行樂樂樂
可以喝綠豆湯，夏天最好的驅暑湯就是綠豆湯，口感非常的好，淡淡的甜味。
15樓：小自信
可以喝綠豆湯，因為綠豆具有解暑的功效，喝上綠豆湯以後可以讓人的心情變好同時也會讓自己不會那麼熱。
16樓：夏見冬
建議你喝一些綠豆百合湯，綠豆是夏天清涼解暑的好食品，將綠豆煮開花這樣的水特別適合夏天喝。
17樓：阿公尺巴
喝苦瓜湯可以驅暑，因為苦瓜是一種比較清涼的食物，喝了之後會覺得身上非常的涼快。
18樓：哇塞塞影視剪輯
可以喝綠豆湯。因為綠豆湯可以下火，也可以驅暑，可以讓人的心情變得豁然開朗。
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