1樓：網友
活珠子餘含坦是南京的著名小吃，指的是正在孵化中的雞蛋。如果開啟活珠子發現壞掉，有以下可能的原因：
1. 可能是由於天氣等自然因素導致孵化過程無法繼續進行，形成死胎。
2. 可能是由於儲存方式不當或者儲存時間過長，導致老遲雞蛋內部發生腐爛。
在食用過程中，可以通過觀察活珠子的顏色和味道來對此進行判斷。如果活珠子的表面發生拉絲的現象，液體變的粘稠，同時散發出腐爛的味道，那麼豎桐它可能已經變質壞掉，不建議食用。
2樓：網友
活珠子裡面爛了，能不能吃？
開啟後，只要沒有味道冊早，沒有壞的味道就能吃，因為活珠子，她在煮的時候有可能碰撞，導致裡面成糊狀，所以煮出來以後就覺著是爛了，其實是可以吃的，活珠子的營養價值也高，尤其是湯特別的鮮，現在有很多年輕派姿早人都特別喜歡吃這個活珠子可以通過觀察活珠子的顏色和味道進行判斷，如果活珠子的表面發生拉絲的現象，液體變的粘稠，同時散發出腐爛的味塵雀道，那麼肯定是變質了。千萬不要使用，如果使用可能會對身體造成傷害，如果液體清澈無異味兒。那麼此時的活珠子基本就是新鮮的。
3樓：傻笑一波
活珠子開啟壞的是因為儲存。或者運輸過程中導致活珠子外邊的蛋戚兆殼破棚輪裂，使裡邊壞了。因為活珠子在運輸的過程中，蛋殼如果出現縫隙，那鏈仔信麼就會進入空氣而使得內部變質變壞。
4樓：17訂
沒壞，可能是運輸途中顛簸，活珠子從真空包裝裡開啟後接觸到空氣而有霧氣，可以放心食用。
活珠子變質是啥樣的
5樓：海龜愛生活
成色就是黑黃黑黃的。
活珠子。是南京的著名特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成乙個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經虧祥有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做「活珠子」。「活珠子」是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在透視狀態下形如活動的珍珠，故稱「活珠子」。
活珠子是民間一大補品，具有養顏美容、保健補血等功效，其營養成分與普通雞蛋相比，活珠子含有人體所需的8種氨基酸。
和嬰幼兒所必需的2種凳輪氨基酸，促進嬰幼兒大腦發育的牛磺酸。
增加近20倍，促進嬰幼兒骨骼生長和防止老年骨質疏鬆。
所需的鈣增加6倍棗空信多。
其它營養成分均顯著高於普通雞蛋。而對人體不利的脂肪含量下降50%，膽固醇。
僅為原有的五分之一，一枚活珠子的營養價值可以和同樣重量的犛牛骨的營養價值相媲美。
食品特點：
活珠子是已經孵化出非常小的雞胚胎，大部分全是蛋白和蛋黃，煮熟之後蛋分兩部分，一部分比較軟口感不錯，另一部分很硬，非常硬，比較難嚼，敲碎殼時的汁千萬別倒。
一滴不漏喝下去非常鮮美，不用任何配料蘸醬即可食用，因為用了配料反而會降低活珠子本身的鮮美度。
活珠子表面有裂紋
6樓：
摘要。您好！❤有裂紋的活珠子是可以吃的。
活珠子通常指的是雞蛋將要成熟，但又沒完全成型，蛋裡已經有了翅膀、腳、頭的器官。因為在發育中的胚胎在透視的情況下，像活動的珍珠，所以被稱為活珠子。活珠子具有補充氣血，預防貧血，抗衰老等功效。
還可以促進體內激素的分泌，增加蛋白質等營養物質。但需要注意的是，在吃活珠子之前要將其清洗乾淨，否則很容易會造成食物中毒的現象。吃活珠子的危害有寄生蟲感染、消化道感染、影響身體發育等。
活珠子容易攜帶細菌或者寄生蟲，在未完全經過高溫烹煮的情況下，細菌或者寄生蟲沒有被完全殺滅，吃活珠子就可能會導致寄生蟲感染。此外不建議兒童、青少年、老年人、體質較弱的患者吃活珠子。
您好！您是想要表達哪一方面的問題呢？
活珠子表面有裂紋還能吃嗎。
您好！❤有裂紋的活珠子是可以吃的。活珠子通常指的是雞蛋將要成熟，但又沒完全成型，蛋裡已經有了翅膀、腳、頭的器官。
因為在發育中的胚胎在喊如透視的情況下，像活動的珍珠，所以被稱為活珠子。活珠子具有補充氣血，預防貧血，抗衰老等功效。還可以促進體內激素的分泌，增加蛋白質等營養物質。
但需要注意的是，在吃活珠子之前要將其清洗乾淨，否則很容易會造成食物中毒的現象。吃活珠子的危害有寄生蟲感染、消化道感染、影響身體發育等。活珠子容易攜帶細菌或者寄生蟲，在未完全經過高溫烹煮畝信的情況下，細菌或者寄生蟲沒有被完全殺滅，吃活珠子就可能會導致寄生蟲感染。
此外不建議兒童、青少年、老年人、體質較弱迅滲輪的患者吃活珠子。
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