1樓：揚白庹華
紫蘇苦瓜皮零食的製作食材清單如下：
苦瓜謹核：1根。
紫蘇葉：適量。
鹽：少量。糖：大量。
碎辣椒（可選）：少量。
製作步驟如下：
1. 將苦瓜祥碼掘切開去籽，然後切成段，從中間分開，注意不要切太小，避免縮水。
2. 用鹽水浸泡苦瓜段約半小時，然後用水煮三五分鐘，撈出後放入鹽水中浸泡。
3. 將苦瓜段撈出，放入紫蘇葉中，混合半分鐘後晾乾。
4. 如果沒有太陽，可以放在盆模梁裡晾乾，記得放少量鹽，大量糖，和一些碎辣椒。
5. 苦瓜七分乾的時候，可以買甘草粉晾幾天，接下來幾天紫蘇就可以拿出來晾了。
6. 當苦瓜和紫蘇都晾乾後，可以放入罐子中密封儲存，想吃的時候拿出來即可。
以上就是紫蘇苦瓜皮零食的製作方法，祝您成功！
2樓：乾萊資訊諮詢
將新鮮苦瓜切開去籽；先把它切成段；然後從中間分開(不能太小；會縮水)；用陵念羨鹽水浸泡半小時左右；用清水煮；將苦瓜放入撈出的鹽水中；三五分鐘後拿起來；然後放入紫蘇；拿起來半分鐘一起晾乾(放在無塵向陽的高地)；晚上或者沒有太陽的時候放在盆裡；放少量鹽，大量糖，和一些碎辣椒；放在鍋裡蓋上保鮮膜。
放冰箱儲存，第二天再拿出來晾乾 晚上高嫌放入原糖水盆裡攪拌均勻。每天重複，直到盆裡沒有糖水，也就是可以注：苦瓜七分乾的時候，買甘草粉晾幾天，接下來幾天紫蘇就可以拿出來晾了。
盆尺拍裡沒有糖水的時候，按自己喜歡的幹就行了。密封在罐子裡，想吃就拿出來。
3樓：溫柔的蠶寶寶
新鮮苦瓜切開去籽，先段切，後中間分開一下，用鹽水泡半小畢吵時左右，白開水燒開，放入從鹽水中撈出的苦瓜，三五分鐘後撈起，再放入紫蘇半分鐘撈橘察起一起晾曬晚上或者沒太陽的時候收起來放盆裡，放少量鹽，和大量糖 一些碎末辣椒幹，攪拌均勻，蓋保鮮膜。
存放冰箱第二天繼續撈出來曬傍晚有放進起初那糖水盆裡面攪拌均勻，每天重複，一直到盆裡沒有圓數茄糖水，即可注：苦瓜七分乾的時候用買甘草末合著曬幾天，紫蘇可以後幾天放出去曬，盆裡沒糖水後曬到你喜歡的幹度就好，用罐子村封在冰箱裡想吃就拿出來 茄子幹，木瓜，李子，等都可以用這個方法，辣椒有些不用放，所有配料，根據自己喜愛。
紫蘇苦瓜的做法，紫蘇苦瓜怎麼做好吃，紫蘇苦瓜
4樓：網友
主料苦瓜。
300克。輔料辣椒。
2個大蒜。4顆紫蘇適量鹽。
適量雞精。適量步驟。
1.苦瓜切成片。
要是怕苦的話可以把苦瓜過水。
就會去除苦味。
2.大蒜切丁準備。
3.等鍋裡的油燒開了。
就把準備好的辣椒放到鍋裡炒。
4.然後把準備好的苦瓜也放到鍋裡。
大火翻炒。5.把準備好的紫蘇和大蒜也一起放到鍋裡。
放紫蘇是為了使苦瓜有種特別的清香。
6.大火翻炒3分鐘的樣子。
就加鹽 雞精 就可以出鍋了。
苦瓜還是比較容易熟的！
5樓：匿名使用者
紫蘇苦瓜的做法。
1.苦瓜切成片。
要是怕苦的話可以把苦瓜過水。
就會去除苦味。
2.大蒜切丁準備。
3.等鍋裡的油燒開了。
就把準備好的辣椒放到鍋裡炒。
4.然後把準備好的苦瓜也放到鍋裡。
大火翻炒。5.把準備好的紫蘇和大蒜也一起放到鍋裡。
放紫蘇是為了使苦瓜有種特別的清香。
6.大火翻炒3分鐘的樣子。
就加鹽 雞精 就可以出鍋了。
苦瓜還是比較容易熟的！
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