1樓:教育導師司馬晟宇
首先就是把黃豆麵,綠豆麵,棒子麵,玉公尺麵,白麵,按照3:3:1:1的比例進行混合,然後就可以把它們做成饅頭的形狀,放入鍋裡蒸了。大約爭執20分鐘就可以。
2樓:早餐吃過了
把豆子洗淨,呼成豆餡兒,面揉好醒發開,做成麵餅,把豆餡兒裝進去,上鐵鍋蒸熟。
3樓:網友
把面發好,把豆糊好,然後面擀成皮兒,裡邊包上豆餡,上鍋蒸20分鐘就行。
4樓:網友
豆餑餑的做法,就是把發開的麵包點豆包餡就是豆餑餑,又甜又好吃。
5樓:愛生活的小喬老師
嗯,竇北碚的乙個做法就是我們類似於就是把這個土豆或者說是就是芋頭這類的,然後打碎,然後再做成相應的乙個形狀,再蒸。
6樓:網友
豆餑餑的做法和我們平常蒸饅頭的做法基本上都是一致的。你只要把這個白麵換成豆麵粉就ok了。
7樓:銀虎添翼
可以把豆麵和其他的面混合在一起,然後揉成波波的形狀。
8樓:方浩思
又卜卜的做法我覺得可以翻閱一些相應的書籍,你也可以向那些有經驗的人請教一下,他們都會很耐心的幫助。
9樓:帳號已登出
如果你說這個事情,他那個做法呢,也就那麼幾個,你學會做嘛,這個非常重要的。
10樓:網友
盜波波的做法,不知道你要做的是糯公尺的還是白麵的,糯公尺的可以把豆烀好了,之後放到糯公尺麵裡蒸年糕,如果是白麵的,可以做成豆餡包,豆沙包都是很不錯的。
怎麼製作花餑餑
11樓:
摘要。主料:雞蛋(乙個)、紫薯(乙個)、小麥麵粉(適量)輔料:食用油(一勺)、酵母(適量)、牛奶(適量。
主料:雞蛋(乙個)、紫薯(乙個)、小麥麵粉(適量)輔料:食用油(一勺)、酵母(適量)、牛奶(適量。
1. 牛奶或者水加熱成溫水狀,打入雞蛋,加入食用油、酵母攪散後加入麵粉揉成光滑的麵糰。伍李紫薯麵糰也是這樣做,只是事先要將紫薯蒸熟,壓碎,調入麵糰中慶做即可。
帶醒腔差遲發後就可以按照下面的步驟來做花樣饅頭了。
2. 將醒發好的兩色麵糰分別揉搓排除空氣。
怎麼製作福袋花餑餑。
3. 取一塊麵團擀成厚薄均勻的圓麵皮。
4,將麵糰對摺,三分之一處的地方拿軟的食物擠上。
就可以上鍋蒸了,開水下鍋。
好的,謝謝啦!
不客氣呢親親。
怎樣做花餑餑
12樓:炎仌王
<>春節是中華民族傳統大節,各地區都有不同的傳統文化習俗,山東地區的膠東花餑餑就是其中之一,過去沒到臘月二十五六,家家戶戶蒸饅頭,現在物質生活提高,購物方便,很多都是購買現成的春節食品,雖然省事,卻也少了忙年的樂趣,傳統文化需要傳承創新,我願意出乙份小力,每年都是親手做過年饅頭,體會忙年的樂趣。
想要做出乙個好吃的花餑餑必然是要研究下它的製作流程,首先和麵的時候就要選用山東本土的麵粉,用老一輩人的話說,這樣蒸出來的餑餑才會香甜筋道,有正宗的齊魯味;選好麵粉後接下來就是調面了,俗稱打「攪子」,其實這一步是相當考驗我們技術的,多一刻則面稠少一刻則面稀;最後揉麵的時候就需要我們反覆地揉,把筋膜揉出來,這樣才能將麥子原有的麥香揮發出來,並且出鍋後的「餑餑」才會緊實不鬆軟,口感有嚼勁,加之小麥自身的香味在口腔瀰漫,每次出鍋我都恨不得一口氣吃上仨。
冒著熱氣的餑餑是上色的最好時機,一旦餑餑涼了就很容易串色!一般來說,我們想要什麼顏色的餑餑提前準備好蔬菜水果汁就可以了,像是火龍果、菠菜汁、南瓜汁都可以被用作調色,畢竟自家吃的話,健康還是最為重要的,不建議大家為了花色去買那種食用色素。
貼餑餑的做法
13樓:北海數碼站
為了生存,我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有乙個好的身體,而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢?
當然是飲食。所以,就從現在起,請跟著仔細學一下貼餑餑這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
靜置半小時後手上沾少許油壓成餅狀。
玉公尺麵、黃豆麵、小公尺麵用溫水加少許酵母和好麵糰。
3.平底鍋少許油,壓扁。
4.貼好的餑餑一面金黃酥脆,一面暄軟豆香。
5.佐以蒸好的鹹魚,美味又健康。
也許關於貼餑餑的版本你已經吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什麼味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
14樓:風景獨好這邊
我會貼餑餑,我有發言權哈。
首先準備帶豆麵的棒子麵,或者二斤棒子麵摻二兩豆麵,一顆雞蛋,一點小蘇打。
把雞蛋和小蘇打放進面裡和勻,不用和白麵一樣的反覆揉麵,稍微醒醒就可以了。我就在餅鐺上抹一點油,拍成小薄片放進去,過分鐘再倒入帶醋的涼水,再過5分鐘一鍋香脆的貼餑餑就出鍋裡了。
15樓:我是小北先生
2.擀成薄餅,放入餅鍋中烙至半熟 。待放涼後疊放到一塊切成長條狀。
3.羊肉切成丁,土豆切成丁,蘑菇切成丁,備好所需的材料4.炒鍋裡放比平時炒菜多一倍的植物油,先將羊肉煸炒至肉色變白,放花椒末、蔥、姜、蒜、辣椒麵,然後淋少許醬油,再依次放進土豆丁等自己喜歡的蔬菜,炒一會兒再把西紅柿放進去,再加些開水開始小火燉,這時再放鹽,土豆丁和肉熟了後再多加點水準備下切好的麵條。
5.湯燒開後,將切好的餅條抖散放進鍋內,蓋上蓋子,煮到餅條熟透(記著要翻動下麵條,麵條較吸湯,湯要放足量)
6.撒上蒜苗和韭菜。
7.美味的糊餑可以出鍋了。
豆粑的做法,豆渣粑的做法
炒豆粑的做法步驟。請點選輸入 描述。大公尺和雜糧用清水浸泡一晚上,早晨磨漿後,在鍋裡擦油攤餅。請點選輸入 描述。雜糧餅攤開放涼。請點選輸入 描述。放置乙個小時以後切細條。請點選輸入 描述。切條後晾曬。請點選輸入 描述。曬乾後的成品。請點選輸入 描述。取克豆粑冷水浸泡五分鐘,將洋蔥,辣椒,青菜葉,臘肉,...
炒豆絲的做法竅門,炒豆絲的做法大全
製作材料。早稻米1000克,綠豆500克,豬肉 肥二瘦八 750克,味精30克,醬油70克,精鹽5克,辣椒粉克,白胡椒粉5克,蔥花50克,熟豬油425克。食物特色。豆絲脆而筋道,氣味芬芳,肉碼味鮮香稍辣。此小吃可可入鍋加清水煮成清湯豆絲,澆各種肉碼,風味別具一格。做法。1.將綠豆揀去雜質,入磨破成碎...
正宗豆沫的做法,豆沫子的家常做法是什麼?
主料 小米,黃豆,海帶絲,苦菜,粉條,白芝麻,薺菜。調料 食鹽,八角,花椒。1 備好原材料,小米 花生米 黃豆 海帶絲 黃花菜 粉條 鹽 花椒 八角 鹽酥花生米 白芝麻 薺菜。2 小米洗淨,用清水浸泡4個小時,加焙香的花椒 八角磨成小米漿 豆腐切片油炸,切成油豆腐條 鹽酥花生米加焙香的白芝麻搗碎,花...