希鯪魚籽刺身為什麼好鹹，希鯪魚籽到底是否有刺

1樓：冷萱

呵呵，這個是正常的，一般來說魚籽醬都是從魚身體中取出後直接用說沖洗，然後用鹽碼上，然後運輸到當地罐裝廠裝罐，主要作用是保鮮！鹽是一直以神尺租來最簡單，最有效的保鮮方法！你可以在搜一下魚籽醬的做法，我以前記得探索困埋還講過魚籽醬的做法遊兆的。

2樓：網友

條叫做希鯪魚的魚肉做成的刺身，其實這是錯誤。

希鯪魚下面的魚籽一般由鯡魚魚籽、多春魚籽寬滾、飛魚籽，慎盯餘則碼這三種其一與青魚或鯡魚魚肉壓制而成的。但一般來說，多春魚籽的產量較多，口感不錯，價效比更高，因此市面上大多數是選用多春魚籽來壓制。說是「合成」，希鯪魚刺身的營養可以說是取兩家之長。

希鯪魚刺身的口感非常獨特，稍帶爆破感的爽脆，卻也很有嚼勁。

希鯪魚籽一般來說還是更適合生吃，一般直接切片裝盤或者搭配公尺飯做成壽司即可。也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其適合和其它海鮮類食材搭配比如三文魚片、北極蝦等等，味道爽口不膩而且營養價值相當高。

釋出於 2020-12-18 13:45

京東。京東銳景觸控。

3樓：伍鑲嵐

希鯪魚刺身其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核配碰黃素，也富有膽固醇，是人塌並類大腦和骨髓的良團賣跡好補充劑、滋長劑。

希鯪魚籽到底是否有刺

4樓：

摘要。您好，沒有的。沒有吃的希鯪魚籽是青魚配以蟹子的一件合成品。一般多用於壽司店及自助餐廳。

壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是中國臺灣人。該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚[，配合日本的調料精製而成。在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚排（福建叫法）。

希鯪魚籽到底是否有刺。

馬上就好。您好，沒有的。沒有吃的希鯪魚籽是青魚配以蟹子的一件合成品。

一般好辯多用於壽司店及自助餐廳。壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是中國臺灣人。該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿帆襪困大的鯡魚[，配合日本態唸的調料精製而成。

在中國還有另外的名字希鯪魚籽，沙丁魚排（福建叫法）。

希望能幫到你謝謝親。