1樓：善佩杉詩貝
材料：雞蛋1個昌叢，鮮奶250毫公升，蜜糖適量。
做法：將雞蛋耐扮櫻找缺槐入碗中，加入白糖，用打蛋器打散雞蛋。打好後，倒入鮮奶，並攪拌使蛋液和鮮奶充分溶合。
在鍋裡放入水，等水沸騰後放入鮮奶羹隔水蒸8分鐘。
蒸出來的鮮奶羹很嫩滑，透著蜜糖的香甜、可口。
2樓：應孝後妝
鮮奶雜果羹的製作材料：主料：牛奶500克，蘋果90克，桃攜姿100克，梨80克，山楂90克，櫻桃80克。
調料：白砂糖30克，澱粉(玉公尺)20克。
鮮奶雜果羹的特色：果料多樣，，奶香濃郁，甜酸味美，風格迥異，鮮奶雜果羹的做法：1.
將蘋果、桃子、山楂、梨、櫻桃倒入勺中，加入鮮牛奶燒開；
再加入白糖畢基燒開至糖溶化；
用溼澱粉20克（澱粉10克加辯數絕水）勾芡出勺。
鮮奶雜果羹的製作要訣：本品可選用雜果罐頭代替。
3樓：告俊風陽楚
菜系及功效：甜品/點心。
健脾開胃食譜營養不良食譜。
骨質疏鬆食譜。
口味：果汁味 工藝：煮。
鮮奶雜果羹的製作材料：
主料：牛奶500克，蘋果90克，桃100克，梨80克，山楂90克，櫻桃80克。
調料：白砂糖30克，澱粉(玉公尺)20克。
鮮奶雜果羹高明慶的特色：
果料多樣，，奶香濃槐塌鬱，甜酸味美，風格迥異，教您鮮奶雜果羹怎麼做，如何做鮮奶雜果羹才好吃。
將蘋果、桃子、山楂、梨、櫻桃倒入勺中，加入鮮牛奶燒開；
再加入白糖燒開至糖溶化；
用溼澱粉20克（澱粉10克加水）勾芡出勺。
鮮奶雜果羹的製作要訣：
本品可選用雜果罐頭代替。
小帖士-食物相剋：
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便戚握秘。
山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。
4樓：鍾離清竹葷酉
銀耳鮮枯敬奶羹。
將銀耳用涼水泡發，與紅棗，蓮子，燕麥加足水放鍋內煮1小時10分左右。放涼，加入鮮奶拌沒漏慎搜液勻，可以冰鎮，也可以熱食。
煮鮮奶怎樣做好吃呢？
5樓：熱愛生活的小斌
鮮羊奶正確煮法如下：
1、首先把羊奶放入不鏽鋼銀型肢鍋裡面。
2、其次把羊奶加熱到沸騰的狀態，讓羊奶鋒世儲存煮沸的狀態一分鐘，然後再慢慢減溫。
3、讓羊奶保持三次沸騰到不沸騰的狀態，經過三次煮沸之後，羊奶就可以飲用啦。想要喝甜羊奶的朋友，也可以加入一租殲些白糖，不過不加白糖的羊奶，也是很好喝的。還有建議大家把羊奶煮熟之後要及時飲用。
羊奶介紹。羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶幹物質中蛋白質、脂肪、礦物質含量均高於人奶和牛奶，乳糖低於人奶和牛奶。羊奶的羶味來自於羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學成分。
而羊奶中的化學成分如羊油酸（c10h20o2）、羊脂酸（ch3(ch2)6cooh）、和葵酸（c10h20o2）等，乃是造成羊奶特殊風味的主要原因。
鮮奶的做法大全 鮮奶的烹飪方法
6樓：陽光生活
1、鮮奶燉蛋。
材料：鮮牛奶250ml、雞蛋2個、白糖適量（約做兩碗）。
做法：將牛奶、白糖一起放入鍋裡，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用。把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿，加入已冷卻的糖水，再行拌勻，使蛋漿與糖水充分混合。
將碗放入蒸籠裡，先隔水把碗蒸熱後，再把糖蛋漿分盛於碗裡，約蒸10分鐘成。
2、薑汁鮮奶。
主料：牛奶200克、薑汁10克。調料：白砂糖20克。
做法：將鮮牛奶、生薑汁、白糖混勻，煮沸後即可。
3、脆皮炸鮮奶。
主料：鮮奶375毫公升。輔料：粟粉40g，蛋白2個。調料：油1湯匙，鹽少許，砂糖1/2茶匙，水1/2杯。
做法：將粟粉及鮮奶拌勻加油及鹽和糖作調味，慢火煮成糊狀，須不停攪拌，待沸騰。熄火，分3次快手攪入蛋白拌勻，倒入已塗油的方形糕盤內，待冷卻，置冰箱冷凍室凍1-2小時。
將脆漿料拌勻，靜待片刻。倒出鮮奶糕，切件，沾上脆漿置八成熟油內炸至香脆及金黃。瀝乾油分，沾上砂糖熱食。
鮮奶怎麼做
7樓：苦苦的掙扎
鮮牛奶怎麼做的。
木瓜鮮奶。材料：木瓜360g，鮮牛奶2杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做法。1、將熟透的木瓜去掉皮和核，然後切成大塊。
2、然後將木瓜塊、白砂糖、鮮兄消牛奶和適量的碎冰塊放到果汁機裡面，打成碎的濃汁，飲用。
紫糯鮮奶栗。
材料：紫公尺湯圓適量，芝麻湯圓適量，花生湯圓適量，鮮奶一罐，罐裝蜜栗子少許。
做法。1、我們將三種不同口味的湯圓放到開水裡面，水滾之後，就改成小火，等到湯圓浮起來就撈出來。
2、將新鮮的牛奶稍微加熱之後，就倒入碗裡面，然後將上面的湯圓和栗子放入就可以食用了。
鮮牛奶怎麼做甜品。
雙皮奶。原料：牛奶、雞蛋白、白糖。
做法：1、我們將新鮮的牛奶倒入鍋裡面，然後用中小火加熱了，煮到沸騰的時候離火，然後就倒入小碗裡面，晾涼，形成奶皮，然後用筷子掀起一角，慢慢的倒回到大碗裡面，再放入糖攪拌均勻了。
2、將蛋清打散了，過濾，放到牛奶裡面攪拌均勻了，然後再慢慢的倒回，留一層奶皮在碗裡面，等到奶皮浮起來，就包上保鮮膜，然後用文火燉15分鐘左右，一直到凝結就可以關火了。
牛奶布丁。原料：牛奶、白糖、雞蛋、淡忌廉。
做法：1、我們將牛肉和細砂糖攪拌均勻了，煮溫熱了，不要煮沸了，將雞蛋打散了，將蛋液倒入淡忌廉，攪拌均勻了。
2、將放冷的牛奶倒入淡忌廉裡面，再倒入小杯，在烤盤裡面倒歷圓入熱水，35分鐘左右就可以了。
炸鮮奶。原料：玉公尺澱粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、油、白糖。
做法：1、取雞蛋清、然後和牛奶、玉公尺澱粉和白糖混在一起，然後用打蛋器攪拌均勻了。
2、將攪拌好的混合液倒入鍋裡面加熱，用小火就可以了，一邊加熱一邊攪拌，成糊狀就放到一邊晾涼了。
3、在砧板上鋪上澱粉，將凝固的奶糊挖出來，再用刀劃成方形，再在麵粉裡面加入一些水，將泡打粉調成糊狀。
4、將油倒入鍋裡面，燒到六成熱羨爛知的時候，將奶糕沾山脆漿，然後放到油鍋裡面，炸到金黃撈出來就可以了。
8樓：戰飛荷
鮮奶飲品來了，喜液指啟歡的記得關逗悔注哦鬧如！
9樓：羽晨
鮮褲衝亂奶一定胡檔要攪判清拌濃稠。
10樓：a噠噠君
鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之為「鮮」奶。原來悶散國家對於牛奶行業「鮮牛奶」有過明文規定，故各乳品企業在其產品中不能提螞嫌氏到「鮮」字者察。而液態牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。
鮮奶怎麼煮
11樓：闞幻蕾
首先要講究火候。不要用小火來煮，雖然這樣煮不易讓牛奶溢位，但會對牛奶中的養分造成損耗。因為牛奶中的維生素就會受到空氣中氧的破壞，所以，煮奶最好用旺火，煮開後為防止溢位，要立即離**，等恢復了原來狀態時再放沒備到火上燒開，依次反覆三至四次，不僅可以保持牛奶中維生素等營養成分，還能殺死牛奶中的有害菌，是科學的煮奶方法。
其次，講完了火候，還要看一下煮牛奶的時間，一般來說，時間不宜過長。因為在奶中的一些營養物伍雀質在60℃時就會脫離水而轉變成凝膠狀態，或是沉澱物，如果加熱到了100℃，那牛奶內部更是會發生複雜的枯橘毀化學變化，既降低了營養，更有甚者會產生其他有害的物質。所以，作為較科學的煮奶方法是把經過科學滅菌的封閉包裝奶隔熱加溫，大約熱5分鐘後，便可食用了。
最後還要注意，煮奶時不要放糖，若要加糖也要等奶稍放涼些方可。
鮮奶怎麼煮
12樓：前行者
天氣越來越冷，許多人喝牛奶時都會事先將牛奶加熱，這樣的牛奶喝著會讓人覺得非常舒服。但煮牛奶的過程中也要掌握一些方法才行。
方法/步驟分步閱讀。
一般我們買到的牛奶都是事先已經經過一番消毒之後才進入市場，因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得溫溫的即可，以60-70°為宜。倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。
放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。
現在不少家庭都有微波爐，使用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不可連同包裝一起放進去加熱，以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應當將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。
有種便捷的熱牛奶方法，簡單而且比較適宜，那就是在杯中倒入熱水，再將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。注意不可用剛剛煮沸的水，畢竟包裝袋本身的材料在高溫情況下會釋放出一些對人體有害的物質。
有的朋友不喜歡原味的牛奶，想著要加點糖才好喝。加糖的時機也很重要，如果是加熱之前就把糖放進去，那麼在公升溫的過程中，糖會與牛奶中的賴氨酸產生反應，不利於人體的健康。因此想要加糖，應該在熱牛奶慢慢降至溫熱不燙手時，再倒入白糖。
13樓：網友
1、煮新鮮牛奶要注意溫度（大火煮牛奶沸騰後離火）煮牛奶時不能溫度過底，不然會讓牛奶中的營養成分流失，也起不到殺菌的作用。正確的煮牛奶方法是把牛奶放在奶鍋中，用大火加熱煮開，然後關火，過一會再**煮開，如此反覆3至4次，就能把牛奶煮好的，取出以後降溫就能飲用。
2、煮牛奶不能長時間沸騰。
煮牛奶時不能讓它長時間沸騰，因為牛奶在煮制時如果長時間沸騰，會產生一種含焦糖，這是一種可以致癌的成分，人們食用以後會對身體不利，讓癌症高發，危害身體健康。因此煮牛奶時，它沸騰以後就要及時關火。
3、新鮮牛奶不能加糖。
很多人煮牛奶時為了改變口感喜歡加一些糖類，其實這麼做並不對，因為牛奶中的氨基酸與糖在高溫的環境中會形成一種果糖氨基酸，它是不容易被人體吸收的，如果想改變牛奶的口感，可以在它煮好降以後再把白糖放入調勻，然後再喝，口感也是比較不錯的。
如何做炸鮮奶，炸鮮奶在家怎麼做
一小部分牛奶倒入碗中加入澱粉稀釋開，把剩下的牛奶放入鍋中加熱用手感受到熱氣加入白砂糖攪一攪。然後把另一部分全部倒進去，開小火炒成年糕的樣子 零失敗巨簡單的脆皮炸鮮奶太好吃了 回答炸鮮奶的做法如下 製作配料 純牛奶500克 玉米澱粉60克 白糖40克 雞蛋1個 澱粉適量 麵包糠適量 製作方法 1 奶鍋...
鮮忌廉比司吉怎麼做好吃？
鮮忌廉比司吉的做法。步驟step 把毫公升水 克蛋黃 克忌廉倒入麵包機中。步驟step 在麵包機的任意乙個角落倒入克白砂糖。步驟step 在另乙個角落倒入半勺鹽。步驟step 放入克高筋麵粉和克奶粉 注意酵母不要和糖 鹽相遇，否則影響發酵效果 步驟step 最上面放克酵母，然後用麵粉把酵母蓋起來。步驟...
生米粉怎麼做米羹,米羹的做法，米羹怎麼做好吃，米羹的家常做法
主料米粉1塊 輔料油豆腐 3塊香菇 1朵油菜 1個海蝦 適量調料 色拉油少許蒜適量 水澱粉少許 鮑魚汁適量 米粉羹的做法 1.米粉餅清水沖洗乾淨，放入碗內用溫水泡開。豆泡切小丁2.起油鍋 少油 蒜末爆香 3.放入小海蝦煸炒，加入少許白糖，少許料酒，倒入適量開水燒開4.水燒開後放入豆泡丁和香菇，燉煮5...