1樓：愛蝶子
1,原材料——兩個絲瓜（除了鹽以外前慎，其他的什麼配料都不需要）櫻悔鋒。
2，絲瓜削皮。事實證明，絲瓜不削皮，炒的時候就很容易變黑了。
3，滾刀把絲瓜切成塊狀。（滾刀切的絲瓜塊，比切成絲瓜皮更好吃）4，把鍋裡燒熱油，倒入絲瓜快速翻炒。大火熱油也是炒絲瓜不變黑的訣竅之一，這樣絲瓜很容易熟，在鍋裡炒久了一樣會變黑的。
如果你家使用鐵鍋的話，就更要注意絲瓜不能再鍋裡時間太長了）
5，翻炒了一下以後，加適量的鹽，絲瓜就會出水了。
6，等到絲瓜軟了，就可以脊晌出鍋了。
2樓：教育達人冰雨
材料：絲瓜3根、蔥半根、姜3片。卜野滲。
1、絲瓜去皮、洗淨、去籽，切抹刀片。
2、起鍋熱油、爆香蔥姜。
3、放入絲瓜煸炒。
4、炒至絲瓜塌秧，放入鹽、味精型脊調味。
5、加少許水煨制1分鐘即脊告可。
6、出鍋裝盤。
3樓：網友
當然可以吃了。
吃扁豆一晌或定要煮熟煮透，直到喊漏顏色不再翠綠為止，否則會造成食物中毒。假若喜歡吃涼拌扁豆，則要注意放醋、加蒜，以增強解毒作用鄭謹爛。
素炒絲瓜的做法
4樓：生活軌跡
導語：絲瓜又被稱為菜瓜，絲瓜的味道是有一點點苦的，作為夏天蔬菜當中的。一種種，絲瓜湯中含有了豐富的營養物質，可以令我們的身體，起到10的美容抗過敏的作用，平時多吃一些素炒絲瓜，還可以起到解毒作用，預防中暑等等，下面我們就來了解一下素炒絲瓜的做法。
主料
絲瓜蔥。姜蒜。
輔料
鹽糖。雞精生抽。
花椒油。1. 絲瓜切片，蔥薑蒜切末。
2. 鍋中倒入油，蔥薑蒜熗鍋，蒜留一點一會在用。 倒入絲瓜翻炒。
3. 依次加入適量的鹽，糖，雞精，生抽。繼續翻炒。
4. 加入剩下的蒜末，和花椒油幾滴，出鍋即可。
以上就是素炒黃瓜的做法，喜歡吃絲瓜的朋友可以根據自己的口味，來選擇不同的輔料，除了素炒絲瓜之外，還可以把絲瓜和雞蛋放在一起炒，這樣的絲瓜和雞蛋的營養物質都可以發揮到極致，那就趕緊去學習一下素炒絲瓜的做法吧！
素炒絲瓜的做法
5樓：陽光生活
絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成為人們常吃的。蔬菜之一。
下面跟我一起來學習一下素炒絲瓜的做法吧，歡迎閱讀參考！
食材
步驟
1.主要材料：絲瓜、蔥姜。
2.絲瓜去皮、洗淨、去籽，切抹刀片。
3.起鍋熱油、爆香蔥姜。
4.放入絲瓜煸炒。
5.炒至絲瓜塌秧，放入鹽、味精調味。
6.加少許水煨制1分鐘即可。
7.出鍋裝盤。
素炒絲瓜的做法
6樓：森森的美麗日記
1、主料：絲瓜一根、清水適量、輔料：油適量、鹽適量。
2、絲瓜一切為二後，再切成片。
3、鍋裡放入少許油，如果想要絲瓜炒出來更清爽，油比一般炒菜的時候要稍微少一點。油燒熱後，倒入小半碗清水，燒開。
4、水燒開後，將絲瓜片全部到進去。底部的絲瓜燙至微微變色後將它們翻面，直數皮至絲瓜全部凱蘆都燙熟變色。
5、絲瓜表面的白色全部變綠後，放鹽調味即可出鍋。清爽碧綠的絲瓜，放涼了都不會變黑薯孫差，方法簡單，一看就會，用這個方法炒出來的絲瓜，清爽不油膩。
素炒絲瓜怎麼做好吃又簡單
7樓：生活小能手
絲瓜簡單又好吃的家常做法：主料：絲瓜300克、大蒜2瓣。
輔料：蠔油1勺、食鹽2克。
1、絲瓜洗乾淨後用刮皮刀去皮，切成滾刀塊。大蒜切末。
2、熱鍋熱油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末變成金黃色就有香味了。
3、倒入絲瓜翻炒至絲瓜顏色有些變深，微微發軟。
4、倒入蠔油，少許食鹽翻炒均勻就可以了。
5、鮮美下飯的蠔油絲瓜就做好了。
素炒絲瓜怎麼做好吃又簡單
8樓：熱愛電子數碼
清炒絲瓜的做法用料：絲瓜2根，大蒜3瓣，鹽5克，油適量。
1、準備海南絲瓜一條。具體方法如下圖所示：
2、絲瓜切掉兩頭。具體方法如下圖所示：
3、絲瓜削皮。洗乾淨。具體方法如下圖所示：
4、絲瓜切成薄片。具體方法如下圖所示：
5、鍋裡放油，燒熱。具體方法如下圖所示：
6、將絲瓜片倒入鍋中。具體方法如下圖所示：
7、加入鹽，胡椒，雞粉調味。翻炒均勻後起鍋。具體方法如下圖所示：
8、最後出鍋，清炒絲瓜完成。具體方法如下圖所示：
清炒絲瓜怎麼做？
9樓：孫烸霃
清炒絲瓜花。
食材〗絲瓜花適量、廣式香腸1根、木耳適量、大蔥適量、鹽適量、花生油適量。
做法〗絲瓜花洗淨過水滾半分鐘左右，撈出放涼備用。木耳也過水一分鐘撈出，放涼備用。
2.所有的食材已備好。
3.鍋中待油溫8成熱放入蔥花炒香。
4.依次放入木耳和絲瓜花翻炒。
5.翻炒半分鐘放入廣式香腸繼續翻炒，過程中放入少許的鹽。
6.大概翻炒4分鐘左右即可出鍋。
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