1樓：匿名使用者
奶茶奶茶，當然是先奶後茶啦。
2樓：匿名使用者
我做的一般都是先放少量水 然後等水沸騰之後加入謹消指茶葉。
我喜橋激歡放毛蜂 水不要太多 最後倒入奶。
要是先祥配放奶 高溫容易破壞裡面的營養。
奶茶是先倒奶還是先倒茶
3樓：y神級第六人
贊成先放牛奶的人，通常稱之為mif，就是milk in first(牛奶先入)的意思，贊成先放紅茶的人，通常稱之為mia，就是milk in after(牛奶後)。贊成先放牛奶的人認為把濃郁滾燙的紅茶加入牛奶裡面，可以讓紅茶被牛奶包裹的更好，防止紅茶的味道過多的揮發掉；而贊成先放紅茶的人認為紅茶沖泡好以後要放置一會才能讓紅茶的味道更好的解析出來，等紅茶微涼，紅茶的精華完全析出以後再加入滾燙的牛奶才能更好的激發出紅茶的美味。
通過多年的不斷研究表明，支援mif，也就是支援贊成先放牛奶的人明顯多於後者，就是說大多數人還是喜歡在杯子裡先倒入牛奶，然後再衝入滾熱的紅茶進行充分的攪拌，這樣的奶茶味道才更好，也被更多的奶茶愛好者所喜歡。大多數奶茶愛好者都覺得在這樣的步驟下，不僅能保持紅茶的溫度，更激發出濃郁的茶香與奶香，連紅茶的澀味似乎在牛奶的溫和包裹下也變得柔和。
如果非要從科學的角度來解釋的話，奶茶之所以美味是因牛奶中含有可抵銷茶的苦澀味的蛋白質，所以如果將牛奶加入滾燙的熱茶裡，蛋白質會因過熱而變性失效，反之如果將熱茶注入牛奶中，二者混合過程中、牛奶受熱溫度較低，蛋白質仍能有效作用，自然會比較好喝。可能這就是大多數人在奶茶製作時喜歡先倒牛奶，再加紅茶的原因所在吧。
衝奶茶是先茶後奶還是先奶後茶
4樓：你大爺
先茶後奶。製作奶茶步驟：
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖族世水或蜂蜜，浸著待用。
小貼士：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟的。
步兆段肢驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裡冰一會，口感會更好。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶啦^^ 如果不夠甜，可燃跡以在奶茶里加糖或蜂蜜哦。
泡奶茶的時候，為什麼先加奶？
5樓：匿名使用者
茶是中國人發明的，奶茶卻是英國人創造的。
起初，遙遠東方的中國茶葉要經過漫長的絲綢之路，才能達到英國，所以，鉅額的運輸成本讓茶葉成為有錢人的奢侈享受。
那個時候，派慎英國的瓷器遇到滾燙的開水，螞羨塌是會裂開的。所以為了不讓泡茶的瓷器裂開，英國人就在茶杯裡先放上冷的牛奶，然後再加滾燙的茶，這樣就不會裂開了，從而形成了奶茶。一些英國貴族，為了顯示自己的富有和高貴，顯示自己有從遙遠東方運來悶圓的中國瓷器，就一定要先加滾燙的熱水，再加冷牛奶。
漸漸的，奶茶先加熱茶再加冷牛奶，成了貴族的泡茶方法，而，先加冷牛奶再加熱茶，成了平民的泡茶方法。
6樓：匿名使用者
因為是奶茶，奶在前，茶在後。好了，言歸正傳。應該是那樣既好喝，造型又漂亮吧。
泡茶是先放茶還是先放水啊，泡茶是先放水，還是先放茶？
常用泡茶一般先放茶葉，然後衝少量的水 淹過茶葉 洗茶，洗完後倒掉洗茶水，然後再衝水泡茶，一般放一次茶葉可以泡三次水。專業如鐵觀音，供參考 安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上 意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為...
清魚湯先放魚段還是先熟湯，鯽魚湯是先放魚加水，還是先燒水在放魚，
材料主料 鯽魚1條或2條，輔料 油 豆腐 薑絲 蔥花 開水。做法1 鯽魚去除魚鱗 內臟 魚鰓 腹內黑膜。不會清理的同學可叫魚販師傅幫忙處理下。2 油燒 七 八成熱，油量要適宜，不要過多！放入薑絲爆出香味，將清洗乾淨的鯽魚放入油鍋內煎炸，鯽魚兩面煎出金黃色就好，時間不要太長，否則魚肉會碎掉。3 鍋內倒...
泡茶的時候是先放茶葉再倒開水好？還是先倒開水後放茶葉好
樓主以為是下面條呀，哪有先倒水後放茶葉的道理。因茶葉本身較輕，後放的話，不易析出營養物質和香氣。沖泡好茶有四步曲，如下 清具 首先用熱水衝淋整個茶壼，同時燙淋茶杯，跟著把茶具停幹。這個目的一來可杷茶具潔淨，二來是提高茶具溫度，使茶葉泡後溫度穩定，三來去掉之前餘茶的異味。可使後來加進的水不致令到茶質下...