1樓：匿名使用者
葡國雞飯」是一道家喻戶曉的西餐菜式，此菜的特色「香滑可口」。「葡汁」帶有濃郁的椰香味和辛辣味，醬汁中的香料豐富了菜餚的味道，令其口感複雜，卻濃而不膩。葡汁的做法是用乙份淡咖哩汁與三份椰漿，加上其他佐料烹製而成的醬汁，不過，分量是「死」的，若是選購不同產地的咖哩汁，整個菜式的口味就截然不同了。
而椰漿的笑慎品種亦有很多，以泰國出產的較為普遍，質量也是不過不失的。「加菜」的時候也不妨一試。
原料：雞肉、咖哩汁（印度）、黃姜粉、椰汁（泰國）、橄欖油、鹽、胡椒粉、雞粉盯沒、洋蔥、青圓椒、紅圓椒、蒜茸、薑片、白飯。
做法：1、先將雞肉洗淨切塊，加入適量的鹽、胡椒粉和黃姜粉調味備用；
2、將洋蔥、青圓椒、碰則敬紅圓椒切件備用；
3、開鍋加入橄欖油燒熱，下蒜蓉，薑片炒香，加入雞肉煎炒至半熟，然後放入咖哩汁和切好的洋蔥、青圓椒、紅圓椒翻炒，加入椰汁，慢火燜至雞熟，用鹽和雞粉調味並配以白飯即可。
2樓：匿名使用者
番茄 土豆 雞肉 火腿 面撈[白汁] 椰汁 花奶 差不多了。
葡國雞怎麼做 葡國雞的做法有哪些
3樓：匿名使用者
葡國雞的做法。
1.雞肉洗淨切塊，加少許白葡萄酒和鹽略醃。
2.土豆，胡蘿蔔切小塊；洋蔥切碎。
3.鍋內放少許黃油融化，下洋蔥煸炒出香；下雞塊翻炒至變色，下少許白葡萄酒（或料酒）
4.加咖哩醬翻炒均勻，加椰奶，加土豆，胡蘿蔔塊翻炒。
5.加適察桐慧敗答量輪老水，煮滾後改小火燜煮15分鐘左右至土豆酥軟。
6.開大火，收稠湯汁，適當加鹽調味即可。
葡國雞咖哩焗飯怎麼做如何做好
4樓：聽覺有道布吉
葡國雞咖哩焗飯的做法步驟。
葡國雞咖哩焗飯的做法**11. 準備好材料，無法顯示全部**見諒啦。
葡國雞咖哩焗飯的做法**22. 胡蘿蔔，土豆和洋菇切塊。
葡國雞咖哩焗飯的做法**33. 入鍋加水沒過食材煮一刻鐘到土豆熟。
葡國雞咖哩焗飯的做法**44. 雞皮朝下煎雞腿，煎出雞油。
葡國雞咖哩焗飯的做法**55. 雞皮煎黃取出切塊備用。
葡國雞咖哩焗飯的做法**66. 洋蔥切碎。
葡國雞咖哩焗飯的做法**77. 洋蔥碎和雞腿塊入鍋用剛才煎雞腿的油炒。
葡國雞咖哩焗飯的做法**88. 加入雞蛋一同翻炒。
葡國雞咖哩焗飯的做法**99. 加煮熟的公尺飯炒勻，可以加一點鹽。
葡國雞咖哩焗飯的做法**1010. 炒好的公尺飯盛出到烤盆備用。
葡國雞咖哩焗飯的做法**1111. 煮好的菜留少量湯汁加入咖哩塊成醬汁，我做的湯汁少了，囧。
葡國雞咖哩焗飯的做法**1212. 加入一些椰漿拌均勻後熄火。
葡國雞咖哩焗飯的做法**1313. 炒飯淋上醬汁，上面撒上馬蘇裡拉芝士條，烤箱220℃預熱5分鐘入烤箱，烤5-8分鐘芝士融化即可。
葡國雞咖哩焗飯的做法**1414. 取出開吃吧。
葡國雞怎麼做
5樓：悠琳碎竹
葡國雞的做法。
雞肉切小塊，用少許鹽，胡椒粉，薑黃粉醃製15分鐘。
土豆煮熟去皮切塊，胡蘿蔔去皮切長條，洋蔥切四大塊備用。
熱鍋下橄欖油爆香大蒜，加入醃製好的雞肉炒至表面顏色變白，加入椰奶，煮至椰奶沸騰，加入咖哩塊和薑黃粉。這個量可以自己掌握。喜歡咖哩就多放點，不喜歡就少放點，薑黃粉也是一樣。
然後把胡蘿蔔和洋蔥下鍋。稍煮片刻，把土豆一起下鍋煮。放鹽調味，最後倒入些許牛奶。
盛出裝在烤盤裡，在表面撒入乳酪粉，馬蘇裡拉乳酪切片擺在上面。
入烤箱。上下火180° 烤15~20分鐘 乳酪都化開即可。也可根據自己家的烤箱設定時間。
葡國是**
6樓：做我寂寞帝
澳門。。因為清**曾經把澳門割讓給葡萄牙，，現在澳門還有很多葡萄牙傳統，，故稱為葡國。。澳門有著名的葡國集團。。
7樓：網友
葡萄牙所謂的葡國菜分為葡式和澳門式兩種。兩者的不同之處在於，澳門式葡國菜結合了葡萄牙本土、印度、馬來西亞及中國（主要是廣東）菜式的烹飪技術，一爐冶之，更加適合東方人的口味。
8樓：匿名使用者
葡國菜一般指澳門的葡萄牙菜。
奶香葡國雞的好吃做法？葡國雞怎麼做 葡國雞的做法有哪些
材料。雞腿只，土豆個，胡蘿蔔根，洋蔥半個，忌廉乳酪克，調料 植物油ml，咖哩粉大勺，白蘭地毫公升，椰奶毫公升，鹽適量。做法。 洋蔥切片，土族虛豆 胡蘿蔔去皮切塊，雞腿斬骨成小塊 雞腿入沸水汆煮分鐘，撈出洗去血沫 起油鍋，土豆煸枯此至微黃撈出濾油 另起油鍋，炒香洋蔥。加入雞塊和胡蘿蔔塊一起煸炒，調入白蘭地...
電飯煲雞飯怎麼做？急，電飯煲雞飯怎麼做？
1 雞半隻切件，用糖 鹽 豆粉 生抽 胡椒粉及薑絲醃味後備用。2 用電飯煲洗米後加水煮至水輕微水滾時，將雞肉連汁倒入飯面 也可以同時放入幾條青菜芯 繼續煮至跳制，一分鐘後再按制一次，再跳制就可以開飯。備註 1 因肉有汁，落水煮飯時要留意減少水份。2 飯熟後要留意雞肉是否熟透 為了防止雞肉不熟，我建議...
黃燜雞怎麼做，正宗黃燜雞的做法
絕對比外面店裡的好吃，雞肉醃製15分鐘後下鍋炒 放土豆香菇生抽老抽豆瓣醬黃豆醬翻炒加水煮5分鐘 黃燜雞米飯又叫香雞煲 濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒 土豆 香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。黃燜雞怎麼做？把香菇生薑切片，青紅辣椒切小段，...