1樓：風生如何
乾鍋手撕包菜的做法。
1、包菜手撕成大片過水備用；2、下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒，續下行仔調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入乾鍋，撒蔥段即可。
酸辣包菜 原料：包菜半個（估計有半斤），蒜頭2個，辣椒2個，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋兩大勺。
步驟： 1。將包菜切成6cm長，2cm寬的片。放入大的盆中帆掘，放入一大勺鹽攪拌均勻。這樣放置30分鐘。
2。準備把蒜頭切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水調勻。
3。加熱油鍋，放入花椒和辣椒爆香。然後將花椒和辣椒撈出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香，然後放入鹽過的包菜翻炒2分鐘，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分鐘，等煮沸，湯變少後即可出鍋。
特色是酸辣爽口。
炒包菜心 原料包心態帶核菜500克，姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。
做法： 將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴醃，姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲；
將鍋燒熱，加油，投入蔥、薑末煸透，再下青、紅椒絲稍炒，隨即將包心菜擠掉水，入鍋略煸後加白醬油、糖、醋，繼續煸燒至熟，放少許味精、麻油即可。
2樓：毛毛愛廚房
包菜家顫凳常碼洞掘做遲核法。
3樓：卓依雲
包叢埋菜製作掘知教滲散螞程。
4樓：卻如松
包顫缺菜美食模差教茄碼辯程。
手撕包菜最簡單的做法是什麼？
5樓：小張分析汽車
鍋上火燒熱加適量的油加幹辣椒，蔥花，薑末，蒜片爆出香味後加西紅柿煸炒，然後放包菜和木耳，胡蘿蔔一起煸炒，加少許水，鹽，味精，蠔油，白糖調好口，最後起鍋時放點味極鮮，淋明油即可出鍋裝盤了。最常見的包菜有圓包，扁包，牛心菜。包菜營養豐富，含有維生素，蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維等。
包菜的做法也是多種多樣，今天跟大家分享一道，我經常用的包菜的做法手撕包菜。
可以的話，比較粗的葉和莖也不要扔掉，因為那裡會富含更多的維生素及膳食纖維，除了口感略硬，其他的都不輸大葉部分！反正我每次都會全部吃掉，不太喜歡浪費糧食！起鍋放油，油熱後放入切好的蒜末的三分之二，爆香；放入切好的西紅柿丁，放入少許白糖，翻炒，直至炒出西紅柿沙，後放入焯好的包菜，這時放入蒸魚豉油（或者是蠔油），翻拌均勻。
將捲心菜用手撕成小塊，用水沖洗乾淨，瀝淨水備用。
怎麼做才好吃呢！對於喜愛吃肉的大康來說，但凡加上點肉的小菜、都能多吃上兩口，捲心菜包裹著肉香，油潤食口，非常的好吃，又下飯，做法簡單便捷。下面就來看看這道加了肉的捲心菜吧！
手撕包菜製作簡單方法獨特，口味麻辣鮮香，清脆爽口，是一道色相味美的家常菜餚，屬於湖南菜，因為爽口麻辣廣受大眾的喜愛，下面就來看一下它是怎麼製作的。
用料：包菜，蒜頭，幹辣椒，豬油，鹽，生抽，雞精，蠔油，老陳醋。步驟，1：
包菜一片片剝下，用鹽水洗淨瀝乾水分，手撕包菜主要就在於用手撕了，切的也就不好吃了，撕成大片，大小一樣就可以了。
6樓：go我的世界誰懂
首先應該將包菜清洗乾淨，然後用手撕開，然後起鍋燒油，倒入蔥，姜蒜爆香，然後將包菜放入鍋中，加入鹽，雞精，蠔油，料酒，白糖，陳醋，幹辣椒翻炒均勻，翻炒20分鐘就可以出鍋了。
7樓：阿樂秋季雨
最簡單的做法其實就是把手撕的包菜洗乾淨，然後用手把包菜撕成一塊一塊的，然後起鍋燒油再加入一些蔥，姜，蒜，醋，生抽，老抽，蠔油，把手撕包菜倒入裡面去炒，差不多10分鐘左右就可以吃了。
8樓：行樂樂樂行
首先就是要將包菜洗乾淨之後，然後起鍋燒油放入蔥，姜以及蒜末，炒出香味之後，將包菜放進去，加入小公尺辣，蠔油，之後再撒入一些鹽蔥花，翻炒三分鐘就可以出鍋了。
菜包做法 如何做菜包
9樓：戴蒙崗居
1、準備用料：低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水髮香菇100克、青菜500克衡臘、出水鮮筍100克、麻油10克、薑片3片、鹽4克、雞粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。
2、平底鍋燒熱後，加入1湯匙油，把薑片加入變香。加筍丁，香菇丁翻炒，收幹水分。取出薑片，盛入容器冷卻。
3、將青菜放入沸水鍋內燙熟取出，浸入冰水中，擠去水分用刀切成粗粒，再用紗布擠幹水分。青菜碎中放入炒好的香菇筍丁，加入鹽、糖、雞粉、白胡椒粉拌制均勻，最後放入菜油、麻油繼續攪拌均勻即可。
4、揉麵：先把麵粉、泡打粉、糖和酵母混合攪拌後，把1/3量的溫水倒入，攪拌成雪花片狀，再將其餘的水加入，攪拌後倒在桌上，表面揉至光滑後，揉圓，將其擀長，一折二再重複摺疊擀長至表面光潔。
5、擀皮，包捏成形。將麵糰摘成50克重的面胚劑子，用擀麵杖擀成圓形包子皮，包入蔬菜餡30克，捏成皺形的花紋，即成蔬菜包。
6、熟制：將包好的包子放辯李入蒸籠內，室溫醒發夏天20分鐘冬天40分鐘，待包子醒發好後，水開咐灶滑後放在蒸鍋蒸10分鐘即可。
手撕包菜如何做的好吃呢，手撕包菜怎樣做好吃呢？
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.總結手撕包菜好吃的十大原因 包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻 手撕包菜是一道色香味俱...
手撕包菜怎麼做，手撕包菜如何做呢？
手撕包菜的最大要素是大火，這樣不論從口感還是營養價值來說都是最好的，因為蔬菜的營養會隨著烹飪時間而流失。在素炒的時候有個提味的方法，就是加入少許老乾媽風味豆豉或者醬油，事實上，湘菜的主要特點就是味道重，加入豆豉或醬油正是符合了這一點。手撕包菜 1.原料 包菜一顆 蒜頭幾瓣 幹椒10 15個2.配料 ...
正宗手撕包菜怎麼做，正宗的手撕包菜的做法是什麼呢？
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻 包菜，當然要手撕才好吃 手撕包菜是一道色香味俱全的...