1樓：居家小小魚
現包的餃子煮4分鐘。
先把水燒開，要大開，然後下入餃子。這時，溫度會下降。要保持大火，下入後，用勺背勤攪動。
為了快開，可蓋鍋蓋。但要勤看。又燒開後，可半蓋鍋蓋，變成中火，要保持燒開，但不要大開。
逗衡可不點水。點水，是為了降溫，防止煮破。要用火來控制，可改為中小火，用鍋蓋開的大小來控制。
不用攪動過勤，保持中開，五分鐘，即成熟，可撈出裝盤。
確認餃子是否熟了的方法。
1、漂浮法。
鍋水燒開後喚敏，下入餃子，用勺子背順著鍋緣到鍋底，慢慢劃開，防過餃子粘鍋底，一是破二是浮不起來，而後蓋蓋，用中火燒開，餃子全部浮到水面就可以確定熟了，裝盤品嚐。這指的是熟餡和蔬菜餡餃子。
2、三次點水法。
如果是生肉餡特別是牛肉餡的，開水下鍋後，用勺子劃開，蓋鍋蓋，再開後點100多克水，再蓋蓋，就是說蓋和指枝蓋點兩次水，開蓋點一次水，全部漂浮在水面上，就可以確定生餡餃子熟了。
3、時間法。
開水下水餃後用勺子劃開，蓋蓋水開後，用小火煮5分鐘，水是似開非開，到時打出裝盤既可。
2樓：網友
水燒開後，放入餃子，待餃子全部浮上來就代表熟了可以吃了，也可以稍微等一下就可以撈出來。
如何辨別餃子熟了？
3樓：乾萊資訊諮詢
浮起來並且變胖了表明熟了，以下是韭菜雞汪明蛋餃子的做法。
主料：韭菜100克、木耳30克、雞蛋1個。
輔料：蒜5克、鹽2克。
1.蒜末5克、木耳30克、韭菜100克切絲，雞蛋正弊乙個打散。
2.食用油5ml，倒入雞蛋，翻炒成熟，出鍋。
3.倒入木耳、韭菜、雞蛋、蒜末、薑末、鹽2克，困清告攪拌均勻。
4.將餡包成餃子。
5.水，煮沸後倒入餃子，待餃子飄起後繼續煮1分鐘，餃子就煮好了。
怎麼看餃子熟了沒
4樓：雙麗劍
當餃子煮到浮出水面，看到餃子圓鼓鼓的，而且餃子皮發亮就證明餃子已煮熟。餃子分為新鮮餃子和速凍餃子兩大種，兩種不同的餃子煮的時間不同。煮新鮮餃子通常要煮8分鐘左右。
煮速凍餃子通常需要煮15分鐘左右才能熟。 <
當餃子煮到浮出水面，看到餃子圓鼓鼓的，而且餃子皮發亮就證明餃子已煮熟。餃子分為新鮮餃子和速凍餃子兩大種，兩種不同的餃子煮的時間不同。煮新鮮餃子通常要煮8分鐘左右。
煮速凍餃子通常需要煮15分鐘左右才能熟。
煮餃子的時候，怎樣判斷餃子是否熟了？
5樓：金融智慧王
煮餃子的時候我們應該怎樣判斷角度有沒有助手呢？其實最簡單的一種方式就是嘗一嘗，嘗完完之後你就知道它有沒有熟裡面，如果有夾生或者是有發白的情況，建議再煮一會兒，而且咱們也可以看一下餃子的狀態，它有沒有飄起來或者有沒有鼓起來，如果說飄起來並且鼓起來的話，意味著餃子已經熟了，可以享用美食了。<>
一、最簡單的方式嘗一嘗
以前挺喜歡吃餃子的，但是在過年期間吃餃子吃的真的是太多了，所以對於餃子現在就是避而遠之，在煮餃子的時候我們一定要給他煮熟，要不然的話吃到肚子裡會導致我們拉肚子，應該怎樣去判斷餃子有沒有熟呢？就是煮了一段時間之後我們撈出來嘗乙個，看看裡面有沒有白麵或者是裡面的肉餡有沒有熟，這個是最簡單最直觀的一種方式。<>
二、看看餃子有沒有飄起來，有沒有變鼓
除此之外可以看一下餃子的狀態，看看餃子有沒有飄起來，有沒有鼓起來，這個也是餃子熟了的特點之一。新鮮的餃子可能比較好煮一些，而速凍餃子煮的時間要長一些，平時煮餃子的話就喜歡加三次水，方法非常簡單，第1次加水的時候是在水開之後加水，然後連續煮沸三次，加三次水蓋蓋悶一會兒，餃子絕對熟了。<>
三、餃子餡兒不同，需要煮的時間也不相同
在煮速凍餃子的時候，一定要給它提前拿出來解凍一會兒，這樣的話不容易破皮兒大水燒開，下餃子，然後慢慢的攪動。而且感覺他熟了之後也要給他蓋蓋悶一會兒，這樣的話裡面全部都熟透了。餃子餡不同，他需要煮的時間也不相同，所以我們一定要根據餡料來決定煮的長短。
6樓：藝璇學姐講百態
可以從餃子的狀態來判斷餃子是否熟了，一般熟了的餃子是會漂浮起來的，而且體積會比原來的體積稍大，如果實在分辨不出來，就嘗一下。
7樓：灰灰慧闖天涯
如果餃子漂浮到水面上的話，應該就是餃子已經熟了，這個時候我們就需要把餃子撈出來，已經可以吃了。
怎麼判斷餃子熟沒熟
8樓：糖醋小排愛好者
在餃子腔喚下鍋煮一段時間後，餃子都浮在水面上，並且餃子鼓鼓的，就說明餃子煮熟了。煮餃子要等鍋裡的水開了再下餃子，還要用勺子輕推旋轉防止餃子粘鍋。
餃子原名「嬌耳」，是銷圓漏漢族傳統麵食，源於中國古代的角子，距今已有一千八百多年的歷史了。
餃子由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明，最初作為藥用，多用麵皮包餡水煮而成。
餃皮餡心可葷可素、可甜可虧爛鹹，可用蒸、烙、煎、炸等方法制熟。
怎麼判斷水餃熟了沒
9樓：旅行書桌
餃子全部漂浮膨脹就是熟了，正確的煮餃子方法如下：
一、鍋里加水，蓋上蓋子燒開。
二、水燒開之後，乙個個地往鍋裡放餃子，火力中火即可。
三、第一次水開之後，加入1/3碗冷水，蓋上蓋子再煮。第二次水開之後，加入1/3碗冷水，蓋上蓋子再煮，第三次水開，重複添涼水的步驟。
四、一共加三次涼水，最後餃子全部漂浮膨脹就是熟了。
五、注意，冷凍的餃子的話要多煮一會兒。
如何辨別餃子熟了，煮餃子怎麼判斷熟沒熟
浮起來並且變胖了bai表明熟了，以下du是韭菜雞蛋餃zhi子的做法。dao 主料 韭菜100克 木耳 專30克 雞蛋1個 輔料 蒜屬5克 鹽2克 1.蒜末5克 木耳30克 韭菜100克切絲，雞蛋一個打散2.食用油5ml，倒入雞蛋，翻炒成熟，出鍋3.倒入木耳 韭菜 雞蛋 蒜末 薑末 鹽2克，攪拌均勻4...
餃子怎麼看熟了，煮餃子怎麼判斷熟沒熟
1255妖 用筷子...
怎樣判斷茄子熟沒熟，炒茄子怎樣算熟了
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