1樓：憂愁別來無恙匹
食材明細 土豆丁貳50克 胡蘿蔔丁依00克 萵筍丁貳00克 五花肉丁依貳0克 洋蔥丁依00克 青豆依貳0克 蔥花依5克 薑末依0克 紹酒貳0克 鮮醬油貳0克 六必居黃醬四0克 白糖依0克 味精貳克 烹調油貳0克 醬香口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 醬炒三丁的做法步驟 依 把土豆丁、胡蘿蔔丁和青豆焯水撈出備用。 貳 炒鍋上火燒熱注入少燃或許油放入晌段宴五花肉丁煸炒，待無花肉丁炒透出油後放入宴銀蔥花和薑末爆香。 三 然後放入黃醬煸炒。
四 把醬炒出香味後烹入紹酒和醬油炒勻。 5 調好醬汁後放入土豆丁、胡蘿蔔丁和青豆炒勻。 陸 把食材炒至斷生後倒入所有配料翻炒均勻。
漆 最後用少許白糖和味精調味。 吧 調好味用旺火翻炒數下便可出鍋碼盤。
2樓：匿名使用者
胡蘿蔔。200g
西芹。200g輔料。油。
適量。鹽。適量。蔥。
少量。姜。少量。幹辣椒。
少量。甜麵醬。
少量。步驟。
1.胡蘿蔔，去皮，洗淨。
2.西芹，洗淨。
3.蔥姜，切絲，幹辣椒切段。
4.西芹，切丁。
5.胡蘿蔔，切丁。
6.準備甜麵醬。
7.熱油鍋，放入蔥姜和幹辣椒枯洞，煸炒出香味。
8.隨後加入胡蘿蔔丁，轉大火翻炒。
9.胡蘿蔔炒到5成熟，加入西芹丁。
10.翻炒半分鐘左右。顫敗旦。
11.隨後加入甜麵醬，轉中火，翻炒1-2分鐘。
12.然後加入雞精。
13.翻炒均勻，即茄擾可。
醬香蘿蔔丁的做法
3樓：your大頭兵
分類標籤。
滷醬菜分類。
健脾開胃食譜。
分類醬香味。
菜品口味。醬主要工藝。
食材明細。蘿蔔1000克。
甜麵醬200克。
醬油100克。
醬蘿蔔丁的做法詳細步驟。
1.選擇醃製過的蘿蔔，並將醃過的蘿蔔切成小方塊，用冷開水浸泡約12小時，在浸泡的過程中，要攪拌兩次，然後撈出，裝入紗布袋內(不要裝得太滿)，放入醬缸。
2.每天要翻攪一次，連續翻攪78次，15天后即可食用。如果用醬油醃製，需加適量味精。如吃甜可加糖，吃酸可加酸。
醬蘿蔔丁的做法小貼士。
食物相剋：蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
醬蘿蔔丁的營養分析。
蘿蔔蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制。一般人群均可食用。弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二。
蘿蔔菜譜： 蘿蔔丸子 四川泡菜 蘿蔔絲餅。
蘿蔔醬丁的做法，蘿蔔醬丁怎麼做好吃，蘿蔔醬丁
4樓：高雅大氣很有笵
步驟蘿蔔醬丁的做法步驟11.準備好所需的材料：白蘿蔔一根，花生，青豆（超市裡買的麻辣青豆，很好吃哦！）
蘿蔔醬丁的做法步驟22.白蘿蔔清洗乾淨後，連皮一起切成小丁備用！
蘿蔔醬丁的做法步驟33.切好的蘿蔔丁放在陽光下曬一天左右即可！
蘿蔔醬丁的做法步驟44.不要曬的太乾了，蘿蔔曬蔫即可！現在天氣好，曬一天就可以了！
蘿蔔醬丁的做法步驟55.花生放在微波爐裡烤熟後褪皮備用！
蘿蔔醬丁的做法步驟66.曬好的蘿蔔丁加入一勺鹽，用手抓勻醃製一會兒！（手一定要徹底清洗乾淨，擦乾水分哦）
蘿蔔醬丁的做法步驟77.醃製好的蘿蔔丁里加入青豆，花生，辣椒醬，生抽，雞精，香油！
蘿蔔醬丁的做法步驟88.用筷子攪拌均勻醃製20分鐘即可食用！
蘿蔔醬丁的做法步驟99.把拌勻的蘿蔔醬丁裝進乾淨無油無水的容器中，按壓緊實，密封好，放在冰箱冷藏儲存！
蘿蔔醬丁的做法步驟1010.這個裡面加了香油要儘快食用玩，不要放太久，要不然天氣熱容易壞，最好隨吃隨做！
蘿蔔醬丁的做法步驟1111.吃飯的時候來上一碟，很開胃的呢！特別是喝粥的時候………
5樓：爵爺的網路
材料原材料筍、豆腐乾、花生仁各25克，精豬肉、蝦仁、青豆各50克，香菇、紅楸少許，高湯少許 調味料 豆瓣醬、甜麵醬、溼澱粉、酒、糖、味精、色拉油各適量。
做法1、將筍、豆腐乾、香菇、紅椒、肉切丁過水備用，花生仁去皮，蝦仁上漿；
2、鍋上火，加入少許油，下豆瓣醬、甜麵醬、糖、酒、筍丁等炒香，加入高湯少許，燒沸後用生粉勾欠，裝入盛器內；
3、蝦仁滑油至熟，青豆汆水至熟，蓋在醬丁面上即成。
開心貼士。蘆筍的營養價值非常高，尤其是綠蘆筍中的蛋白質含量是蔬菜之冠，維生素c的含量也相當高，多食可有效預防血管硬化及高血壓，還可以清熱、止渴、利尿。
特別提示。蝦仁滑油的時間要短，才鮮嫩滑口。
醬爆胡蘿蔔肉丁怎麼做？
6樓：薄荷**專家
主料： 胡蘿蔔 400克 豬肉(瘦) 150克調料： 植物油 50克 豬油（煉製） 30克 醬油 20克 醬油 10克 白砂糖 40克 麥芽糖 2克 味精 1克 料酒 5克 澱粉(豌豆) 15克 各適量。
醬爆胡蘿蔔肉丁的做法：
1.將胡蘿蔔切成2釐公尺長方丁，用植物油炸熱熟，呈金紅色撈出控淨；將瘦豬肉切成肉丁加澱粉鹽上漿，熱鍋溫油滑開。
2.將甜麵醬、醬油、白糖、味精、料酒、水澱粉勾兌成料汁。
3.豬油放入鍋內上火，油熱後將料汁下鍋，手勺不斷攪炒，待汁開後變濃時，投入胡蘿蔔、肉丁，翻炒均勻即成。
家常醬丁的家常做法
7樓：別俏斐靈安
前言今天做這道「家常醬丁」鹹甜中帶點微辣，典型的上海人家的下飯菜。配個白粥、吃上一泡飯，下面做個澆頭，味道一級棒。
材料主料：豬肉200g、花生公尺300g、香乾100g、土豆200g；
輔料：油適量、料酒適量、老抽適量、辣椒適量、糖適量、味精適量、豆瓣辣醬2大勺。
家常醬丁。1準備食材。
2花生公尺微波爐分三次，共6分鐘中高火轉熟。
3豬肉切丁。
4香乾切丁。
5土豆去皮切丁後水中浸沒。
6鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7放入花生公尺、香乾翻炒片刻。
8加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鐘。
10放入土豆煮10分鐘。
11加入糖、味精拌均勻，汁收幹即可。
小貼士1加入豆瓣辣醬、老抽有鹹味無需放鹽。
2土豆易熟最後放。
蘿蔔丁炒芹菜丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：檸萌
用料煮黃豆。
黃豆 200克。
八角 1個。
花椒 10粒。
芹菜 一根。
胡蘿蔔 半根。
鹽 1勺。涼拌三丁——黃豆、胡蘿蔔、芹菜的做法。
黃豆洗淨後泡一夜水。泡漲後放到小鍋裡，放入八角、花椒、一勺鹽。煮到黃豆酥爛。
芹菜、胡蘿蔔切丁，煮熟後放涼。
黃豆、胡蘿蔔丁、芹菜丁放入一小勺鹽，拌到一起就可以了。
家常醬丁怎麼做
9樓：匿名使用者
用料豬肉 100克。
茭白 3支。
豆腐乾 4塊。
豆瓣醬 3勺。
甜麵醬 2勺。
生粉 少許。
啤酒 少許。
糖 2大勺。
家常醬丁的做法。
豬肉切丁後用生粉和啤酒醃製。茭白和豆腐乾切丁。
熱鍋，倒油。放入豬肉丁煸炒，待變色後盛出。
茭白和豆腐乾放入鍋內煸炒至變色。
加入豆瓣醬後甜麵醬，放入豬肉丁繼續煸炒。加入一碗水和糖，收汁。起鍋。
醬燒胡蘿蔔丁的做法
10樓：牛煦關興業
前言。胡蘿蔔營養豐富，含有豐富的胡蘿蔔素，是老少皆宜的一種蔬菜。今天用黃豆醬作為主要的調料，做了這份香噴噴的醬燒胡蘿蔔丁，醬香味十足，好吃！
材料。主料：胡蘿蔔200g；
輔料：油適量、黃豆醬適量、蔥末適量、醋適量。
醬燒胡蘿蔔丁。
胡蘿蔔切丁。
坐鍋，放油，爆香蔥末。
倒入胡蘿蔔丁。
翻炒一會兒。
放黃豆醬。炒至胡蘿蔔丁熟爛，放醋，翻勻出鍋。
裝盤。小貼士。
黃豆醬有點鹹，就不用放鹽了。
肉丁胡蘿蔔醬的家常做法大全怎麼做好吃視
11樓：網友
主料豆瓣醬200g豬肉100g胡蘿蔔1個 輔料油適量綿白糖適量蔥適量步驟肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟11.主輔料： 豬肉、胡蘿蔔、豆瓣醬肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟22. 把豬肉切丁。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟33.胡蘿蔔去皮洗淨，切末。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟44. 熱油，炒香蔥花。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟55. 放入肉丁煸炒。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟66.炒至肉丁發白，放入胡蘿蔔末。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟77. 翻炒均勻。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟88. 加適量水，燒製到胡蘿蔔熟透。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟99. 放入豆瓣醬。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟1010. 攪拌均勻，加少許白糖提味。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟1111. 小火慢慢熬製，不停的攪拌，熬製到醬的表面有油亮的時候即可關火。
肉丁胡蘿蔔醬的做法步驟1212. 出鍋盛入碗中，即可上桌食用。
12樓：日日念官
肉丁胡蘿蔔醬的做法。
1.主輔料： 豬肉、胡蘿蔔、豆瓣醬。
2.把豬肉切丁。
3.胡蘿蔔去皮洗淨，切末。
4.熱油，炒香蔥花。
5.放入肉丁煸炒。
6.炒至肉丁發白，放入胡蘿蔔末。
7.翻炒均勻。
8.加適量水，燒製到胡蘿蔔熟透。
9.放入豆瓣醬。
10.攪拌均勻，加少許白糖提味。
11.小火慢慢熬製，不停的攪拌，熬製到醬的表面有油亮的時候即可關火12.出鍋盛入碗中，即可上桌食用。
烹飪技巧。1、一定要把胡蘿蔔煮熟透才好。
2、加少許白糖可以提鮮味。
蘿蔔丁怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼做好吃？
蘿蔔丁的做法如下 抄 主料 白蘿蔔1根。配料 青椒1 2個 紅椒1 2個。調料 番茄醬2大勺 山西老陳醋1 2湯匙 白糖1湯匙 涼白開1勺 食用油適量。做法 1.準備一個小碗,碗裡放入2大勺番茄醬。2.放入1 2湯匙山西老陳醋。3.放入1湯匙白糖。4.放入1勺涼白開,順便用勺子把醬汁攪拌均勻,調成櫻...
丁的做法，青椒胡蘿蔔雞肉丁怎麼做好吃，青
1.主料準備，然後都切成均勻的丁狀 2.大小差不多一致就好 3.雞肉切丁，然後放入四分之一勺鹽，半勺五香粉，一勺耗油，一勺料酒，一勺醬油，一個雞蛋清，拌勻醃製十分鐘，以便入味 4.姜切細絲，蔥蒜切末 5.熱鍋倒入一點油，倒入雞丁，迅速滑炒，直到雞丁變色6.然後盛出備用 7.然後鍋內再倒入少許油，放入...
多味醬丁怎麼做，醬爆四丁的家常做法？
前言。特別是夏日天氣炎熱，很多人胃口也不開，為吃什麼下飯開胃菜犯愁，這個時候燒一碗這樣的醬丁，不管是配公尺飯還是稀飯，鹹鮮濃赤，醬香濃郁，真的很開胃下飯，可以多吃一碗飯的，這裡面還有很多東西可以加，像香菇 蝦等都是可以的，完全可以憑自己喜好來加。材料。主料 毛豆g 茭白g 精肉g 豆腐乾g 輔料 油適...