1樓：匿名使用者
酵母培養物對於大多數人而言還算是個新東西。由於大家不瞭解它，所以在使用時也經常碰到一些問題，這不足為奇。 除了生產酵母培養物所使用的菌種之外，對酵母培養物的使用效果和質量穩定性影響最大的是發酵工藝控制技術和培養基的配製。
鑑於每個生產酵母培養物的廠家各自使用不同的生產工藝和培養基，市場上出現的酵母培養物各有各自的組成分。沒有乙個與其他產品具有相同組成分的酵母培養物。奧特奇的益生酵母是由活性乾酵母加上載體而構成的，沒有經過發酵，它不算是酵母培養物。
至於那些酵母提取物或者酵母細胞壁類的產品，就更不能夠納入酵母培養物的範疇了。 在國內的部分飼料企業使用酵母培養物的目的各有不同，但彙總一下大致有以下三種： [改善飼料產品的飼餵效果和穩定性[*]作為控制成本的一種輔助工具[*]實現所謂動態營養供給需求和綠色養殖的理念 事實上，酵母培養物的唯一作用就是改善或維持動物胃腸道功能。
上述三種目的的實現就是建立在這個基礎之上的。動物在養殖生產過程中難免會出現胃腸道功能障礙，而造成胃腸道功能障礙的罪魁禍首主要來自養殖生產過程中存在著的各種各樣的應激（包括動物自身的生理應激、營養性應激、免疫應激、環境應激和管理應激等等），特別是當幾種應激因素同時疊加在一起出現的時候。如果沒有應激因素的存在，裂陵酵母培養物亦沒有存在的必要。
因此，建議那些想嘗試使用酵母培養物的企業或個人應該至少先要對酵母培養物這類東西有個大致頃畢的瞭解，並清楚你究竟想用它來解決什麼問題。酵母培養物並不神秘，更不神奇。也需要考慮到飼料產品的技術背景和其它必須具備的條件雀源芹，才能夠發揮它應有的作用和功能。
酵母培養物和發酵飼料的區別
2樓：
親，1酵母培養物的生產 營養成分酵母培養物通常指用固體或液體培養基經發酵菌發酵後，含培養物和酵母菌的混合物，營養豐富，富含b族維生素。礦物質、消化酶。促生長因子和較齊全的氨基酸，是集營養與保健為一體的飼料新增劑。
經研究者測得酵母培養物中 vk平均含量為40-142mg/kg。測定一種酵母培養物植酸酶活性為1400單位/kg，這與之前認為酵母菌中含有植酸酶，其活性較高相一致。研究發現的一種紅酵母含有豐富的類胡蘿蔔素，能加強動物產品的著色效果。
生產工藝單獨用液體或固體培養基經發酵菌發酵生產的酵母培養物不夠理想，因此目前一般採用液固態結合發酵工藝。它採用液態制菌種，固態曲池發酵，培養基滅菌熟化，加大液態接種量，合理的乾燥工藝，縮短了發酵週期，大大降低了雜菌汙染程度，有效地儲存了產品中的生物活性物質。以這種工藝生產出的產品含粗蛋白質25%左右上注意儲存酵母活性細胞、消化酶、維生素和酵母代謝終產物，屬於微生態製劑型別，是一種具有生物活性的飼料複合新增劑。
以某公司生產的酵母培養物為例，介紹生產方法如下：1)加入液體培養基，促進酵母代謝，開始產生營養代謝物；2)穀物培養基與液體發酵液相混和形成溼混合料，發酵敏頃過程繼續；3)溼混合料被擠壓成柔軟麵條狀，發酵過程繼續，在這個過程中，酵母細胞繼續利用培養基產生更多的營養代謝物；4)發酵的麵條狀酵母培養物被烘乾、磨碎，然後包裝。2酵母和酵母培養物的區別 酵母(活性乾酵母)酵母和酵母培養物是完全不同的兩種物質。
酵母是屬於單細胞生物體的一種微生物真菌。在酵母類產品中，活性乾酵母(於物質含量95%)是飼料工業中最常見的實用型酵母產品，以活酵母形式被用在許多飼料中。活性乾酵母是不含代謝產物的，因為活的酵母細胞在動物腸胃內銷碧很難生存，會受到腸胃內其他微生物細菌的攻擊，還未來得及產生代謝物就被殺滅。
所以僅僅通過飼餵酵母菌細胞，不可能獲得酵母培養物中所含有的全部有益成分。 酵母培養物酵母培養物是在特定工藝條件控制下由酵母在特製的培養基上經過充分發酵後所形成的微生態製品。它由酵母細胞代謝產物和經過發酵後變異的橋鬥陸培養基，以及少量已無活性的酵母細胞所構成。
在酵母培養物的生產過程中，酵母細胞僅僅是被用來生產細胞代謝產物的一種工具。酵母培養物是一種成分複雜的產品，它不僅含有酵母細胞內的營養物。
酵母細胞壁在飼料中長期新增有***嗎
3樓：帳號已登出
酵母細胞壁在飼料中的應用已經相當普遍，通常對動物的生長發育具有積極的促進效果，而且酵母細胞壁還具有調節腸道微生態、增強機槐茄虧體免疫力的作用，有效降低了畜牧業中各種動物的疾病發生率，提高了養殖效益。
如果按照推薦的用量新增酵母細胞壁到飼料中，通常不會出現***。但是如果用量過大、時間過長，或鉛神者加工過程中未能精細，就有可能導致飼料中酵母細胞壁含量過高，引起反作用。
因此，在飼料中新增酵母細胞壁需要視情況選擇合適的進口商，並按照推薦用量進行新增，不要使用過多的酵母細胞壁，以免出現負面影響。同時，加工工序也需要細納宴心，確保飼料中酵母細胞壁的均勻性和穩定性，以達到最佳的營養效果。
飼料發酵步驟 飼料如何發酵
4樓：為求星辰大海
1、用500克神眾發酵劑加入到300公斤左右的水中進行溶解，製作成溶解液。
2、把300公斤的水加入到1000公斤的麩皮，豆粕、玉公尺粒、菜籽餅、棉籽槐汪胡餅、雞糞、豬糞、鴨糞等陵則各種飼料原料中混合均勻，這樣的溼度能達到40%左右。
3、可以在發酵飼料過程中新增30-40%的粗料（稻糠、木薯渣、花生殼粉渣、豆渣、秸稈等），來降低飼料成本。然後堆積發酵或者用發酵池或者其他容器密閉發鉛攔酵飼料，根據外界溫度適當調節發酵時間的長短，冬春發酵5天左右，夏秋發酵2天左右，聞到有一種發酵酸香味就證明發酵成功。
4、發酵完之後用編織袋進行分裝。
5、餵養的時候在新增2-4%的預混料或者6%新鮮松針粉末等微量元素礦物質。
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EM菌液培養後出現少量白色漂浮物，請問是或正常
這種與正來常狀況不同的情況自，很可能是受到汙染了。我建議你保留一部分樣品繼續培養 另外取菌種重新培養對比觀察。對於這一樣品中的絲狀物，可以取樣另行培養。三個樣品對比觀察，就可以確定了。或許你發現新的菌種也不一定。這不一定是壞事。菌液不冒泡，證明其呼吸狀況不正常，需要檢查一下菌液的濃度和ph值。em菌...